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不可以。”阿達□□道,“九道菜我自己做不完,你幫我做!”霍子安就是這樣被推入了深坑。按照阿達的簡單原則,他們一起制定了選單,每一道菜都選擇香港容易獲得的材料;而且因為使用的食材或手法對歐洲人來說蠻新奇,需要知識講解,子安還要兼職端菜。他和服務員妹子把第一道菜放在了餐桌上。“這道菜的主料是芋頭,”子安用法語介紹道:“芋頭是中國華南地區、日本九州和東南亞常吃的根莖食物,有清淡的甜味,而且澱粉顆粒小,比土豆更容易消化。這道菜用的是九頭芋,以班蘭香葉包裹蒸成泥,芋頭泥沒有使用調味料,只用一點炸珍珠蔥來吊出芋頭的甜。芋頭中是火炬姜椰漿奶油,底下是自然晾曬的山竹幹。各位請慢用。”女婿盧卡斯拿起叉子,挑起了一叉子尖的椰漿奶油,放進嘴裡。他“嗚”地吐出一口氣,“和我想象的一樣,這頓飯會打破我對食物接受的底線。它讓我想起在墨西哥吃的紅椒松露巧克力。”老三拿起山竹片,把芋頭和椰漿一起吃進去。山竹片看似堅硬,其實很脆甜,牙齒輕輕一碰就裂開了,芋頭的軟糯、炸蔥的酥香、椰漿的鮮辣輕盈,在口腔裡融合在一起。椰漿並沒有盧卡斯說得那麼誇張,辣得收斂溫和,有效地給芋頭泥溼潤感,更凸顯出這種植物獨特的粘糯、清甜。

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小月牙死對頭總叫我老公上京春深攬月入懷
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