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因此這東西就在庫房裡擱置了下來，沒多久年底盤點清倉，被當做垃圾扔了出去，葉文瀾撿起來看了看，覺得女兒說不定會喜歡，就拿了回去，果然因此而得到寶貝女兒的香吻一枚。這兩小罐奶油葉無雙用來做了奶油蛋糕，其甜蜜鬆軟的口味獲得全家人的一致好評，除了不愛吃甜食的葉澤弘只吃了半塊之外，其他人吃完自己那份都還直舔手指頭，眼巴巴地望著葉無雙，葉無雙攤開雙手：「沒奶油了，做不出來。巧婦難為無米之炊啊！」巴巴的眼神繼而轉向葉文瀾，葉文瀾也攤開雙手：「這東西我也沒法子弄來。」 不過，這次的奶油葉無雙最想用來做的不是蛋糕，而是——冰激凌，廣州的夏天真長啊，都快到八月十五中秋節了，這天還熱得這麼厲害，這個時候如果能吃上一個冰冰涼涼甜甜蜜蜜的雪糕，那該是多麼的幸福啊！根據前世對冰激凌機的一點淺薄的理解，時間多得無處可花的葉無雙決定，親自設計一個冰激凌機，製作出美味的冰激凌。當然得拉上衛景衡這個遊手好閒的，葉無雙把自己的想法畫到紙上，拿著幾張圖紙去找衛景衡：「咱們上街去找工匠把這些工具做出來。」衛景衡看了看那幾張畫得歪歪扭扭的設計圖：「你覺得憑這個人家就能明白你的意思？」葉無雙覺得自己已經畫得很不錯了，沒有直尺沒有圓規沒有三角板，她能畫成這樣已經很不容易了，何況人家還很貼心地畫了正檢視、側檢視和俯檢視呢，只要不是傻子都能看懂好不好。「這是什麼？」衛景衡指著圖上一根長歪了的樹枝狀的物體問葉無雙。「哦，這個是攪拌棒，螺旋狀的，快速轉動起來的時候能把空氣注入到原料裡面，是原料能變得膨鬆柔軟。」葉無雙索性把自己的設想跟衛景衡說了一遍：「我們現在要做的這個冰激凌是由牛奶、奶油和糖攪拌均勻以後冰凍而成，可是，如果直接把這些原料凍成冰塊，你覺得會怎麼樣呢？」衛景衡遲疑了一下道：「那不就是你以前做過的冰棒？」往年的夏天葉無雙是給她哥做過冰棒的，還讓他帶回去給同窗們吃過，那是直接做了個小筒狀的模具，插上小棍子，直接在冰窖中凍成的，有牛奶口味，還有綠豆、紅豆的口味。「沒錯，但是我們現在要做的冰激凌，口感是軟軟的，輕盈順滑，看起來是凍成了一塊兒，但一咬進嘴裡，就會立刻融化開來，質感細膩，根本感覺不到有冰塊那種堅硬的感覺。要做到這一切，靠的就是我們現在所說的這個攪拌棒了。」「真的有這麼好吃？」「呃，其實我也是在書上看來的，反正閒著也是閒著，就試著做做看咯。你看這裡有一個圓筒，是鐵皮做的，傳熱比較好，咱們把這個桶擱冰鹽水裡，就是在冰里加點鹽，這冰鹽水比一般的冰水更冷。然後把調好的原料放進這個桶裡，用攪拌棒攪拌，你看這個攪拌棒的扇葉跟桶的內壁是貼得很近的，這樣可以保證桶裡的原料不會結成大的冰塊，而是一粒粒非常細小的冰晶，在攪拌的同時空氣也會被攪進原料裡面，被密封在冰晶和粘稠的原料裡，這樣就能形成綿軟細膩的口感了。」見衛景衡用一種十分驚異的眼神看著她，葉無雙趕緊加上一句：「我都是從書上看來的啊，做不做得出來不知道啊！」「聽起來倒是有點兒道理。」衛景衡拿了乾淨的白紙提筆在上面刷刷刷地畫了幾下，葉無雙說的那幾樣東西就清晰明瞭地出現在了她的面前，比她剛才那羅裡吧嗦的n個檢視清楚得多了。葉無雙真心地讚歎：「還以為你不學無術呢，沒想到畫的畫還挺像樣。」衛景衡鄙夷地瞪了她一眼：「你以為誰都像你一樣嗎？只知道吃。」「總好過有些人，愛吃還不會做，我好歹有一門手藝，將來萬一沒人養活了，還可以開個餐館養活自己。」衛景衡上下掃視了葉無雙一輪：「那倒也是，總不能靠父母養活一輩子的。」不等葉無雙跳起來，就指著圖上另外的一些東西問道：「那這些又是什麼？」「哦，這是皮帶，一頭套在攪拌棒上，另一頭套在這個粗一點的柱子上，我們轉動柱子，皮帶就能帶動細細的攪拌棒快速地旋轉，這樣才能達到我們想要的效果。」「哦！」衛景衡點頭把剩下的圖紙利索地畫好，「等著吧，我去找人照著樣子做出來。」有錢能使鬼推磨，一轉眼當年那個小嬰兒就長到十二歲了。蛋糕葉無雙不是第一次做，還在京城的時候她就讓人幫她做了一個鐵皮做成的烤箱，上下都能加熱的，不但可以用來烤蛋糕，她還試著做過烤鴨呢，雖然做出來的效果不夠盡如人意，不過來日方長嘛，有的是機會好好改進。