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撈出魷魚須,用冷水浸泡,加入番茄醬醃製。當然,醃製過程,為了節省時間,陸瑤光是用精神力進行控制的。
精神力用得多了,用的越來越熟練了。從一分為二,到一分為多。陸瑤光對於這個便捷的方式,特別的滿足。
醃製好了所有的魷魚須後,接下來就是要爆炒了。換上五十個炒鍋,燒熱、倒油。吧辣椒醬炒出紅油,放入蔥薑蒜末炒香。
然後放入魷魚須,倒入適量的料酒、鹽和胡椒粉翻炒。炒到八成熟的時候,加入青椒絲和紅椒絲。稍微翻炒片刻,就可以出鍋了。
一次性五十鍋,精神力齊飛,一頓翻炒下來,陸瑤光的精神力消耗了十分有三。
又來了兩輪香辣魷魚須,陸瑤光才停手歇息。
先吃了點之前做好的餅乾,再來一管特製蟲肉湯。精神力和體能,在休息了片刻後,再一次恢復到了頂峰。
恢復了後,陸瑤光繼續製作香辣魷魚須。這是一個比較枯燥和無味的過程。陸瑤光一連忙活了兩個多小時,分成五百克一份,也做了有將近一萬份香辣魷魚須吧。
弄好了香辣魷魚須。
看看時間,才上午八點。出了食神空間,跟魯西說一聲,讓魯西今天準備做黑椒蟲排,領著紅日、澤西和曼德西三個,順便準備好製作酥皮餅需要的酥料和皮料。
至於餡料,當然是她跟魯西兩人負責,做酥皮餅,也是她和魯西。對紅日、澤西和曼德西的手藝,陸瑤光已經不抱任何的希望了。
得到了魯西的回覆後,陸瑤光再次進入食神空間。
一進到食神空間,陸瑤光這才想起來,昨天做的滷雞蛋,忘記出鍋了。
幸好定好了煮雞蛋的時間的。不擔心雞蛋一直煮會變味。
只是,陸瑤光有點兒擔心,會不會太入味,導致滷雞蛋沒有想象中的好吃。
將五十鍋滷雞蛋出鍋,拿起其中一個,嘗試了一下,味道居然不錯,沒有因為泡的時間太長而太鹹。
換了一批雞蛋放到滷鍋中,重新加入一些滷汁。免得剛煮了一鍋雞蛋,滷鍋的味道變淡。
將煮好的雞蛋全部收了起來,陸瑤光這才開始準備做其他的食物。
開啟個人終端,又看了一遍會員們票選出來的食物。決定先來做炸鮮奶。
楊枝甘露,魯西也會,不用自己一個人擔著。目前炸鮮奶,她還沒有教魯西,現在教學,感覺還挺費事的。
這一次,暫時就不教魯西了,她這邊先準備著。
炸鮮奶,陸瑤光之前也只做過一次。主要是給他們五個,加上紅景和路西法他們十二個,總共十六個人做了一次。
也不知道這些會員是從哪一個曬得圖那裡看到了,看到金黃金黃的,也想要嘗試一下。
會員們選了這麼一道食物,並不是他們覺得這個的味道會有多麼棒,而是覺得這個炸鮮奶,外表金黃、裡面濃白,特別的能勾起他們的胃口。
所以,炸鮮奶高票當選了十種想要嘗試的食物之一。
準備好炸鮮奶所需要的材料。
弄一個超大的、乾淨的盆,在盆裡倒入準備好的水澱粉,放入適量的白砂糖攪拌均勻。
將鍋燒熱,倒入準備好的牛奶,加入水澱粉,用小火不停的攪拌,直到主城漿糊一樣。
這是一個需要點時間的過程。
陸瑤光只弄了十個鍋,用來煮牛奶和水澱粉。
將煮成漿糊的牛奶倒入一個正方形的容器裡面,放到冷水中,加快冷卻。
在牛奶冷卻的過程,陸瑤光又在煮另外的牛奶和水澱粉漿糊。
等到牛奶漿糊完全冷卻了,將之放到冰箱中冷藏兩個小時。
冷藏的時間裡,陸瑤光依舊還在煮其他的牛奶和水澱粉漿糊。
沒辦法,需要多準備一點兒。這個準備多一點,賣不完就換到虛擬店鋪上去賣、放到帝星的店鋪去買。反正陸瑤光不愁賣不出去。
一連煮了將近十二次,陸瑤光才去將第一次放到冰箱中冷藏的牛奶拿出來,又把其他冷卻好了的放到冰箱。
幸好冰箱夠多、夠大,能夠裝下一輪又一輪疊加的牛奶。
拿出一個沒有一絲水跡的大盤,在盆裡撒上面粉。
將冷藏好的牛奶從正方形容器裡面倒了出來。拿出鋒利的菜刀,將牛奶切成大小均勻的長方條。
這個,有精神力的集中作用,每一塊炸鮮奶都一模一樣,幾乎沒有任何的差別。