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酒已是準備好的。整整的擺在鋪就了鮮紅地毯的臺子上，遠遠望過去，如肅穆列方隊，整齊的黑陶罈子一足足有幾百只。林青饒是有心理準備，還是被唬了一下。不說別的，就這些酒每壇只喝一口，便是不醉，也會脹暈過去。

聞煊景是現任御酒監，便由他主持此次大會，文縐縐的一段話說完這酒會也就正式開始了。

酒會很直接，上來就是品酒。

“青州曹氏梨花露！”有人報了酒名，倒酒的小廝連忙倒好酒分給各位品酒的大人。

全國各地釀酒商上場的順序林青早已清楚，前邊幾個都是名不見經傳的，真正的好酒安排在中間，這些平庸之品只是陪襯。但是林青還是認真的品了，自己縱然很想讓聞煊成贏也不能做得過於明顯。

一聽梨花露便知道是果酒。味道很香，頗有梨花的香氣，只是底氣不夠，後味淡而淺，一杯入喉，再想回味已尋不著蹤跡。這款適合拿來給女人消遣用，不醉人，口感稍甜，足見酒精含量是極底的。

林青品完，便在自己面前的牌子上寫上等級：按照蕭遠所定的規矩，每味參賽的酒都可以評級。品級是按照甲乙丙丁戊己庚辛共分八級，不入流的直接淘汰。甲級專供皇宮，乙級供各位國戚，丙級供各位有爵位之人。丁級以下不限制，但是被評上級別之酒，價格必定會水漲船高。這也是眾釀酒商紛紛來參加酒會的目的。便爭不到前三甲，也有不少好處。

林青放下手裡的酒杯，旁邊的小童早已麻利收去，迅速換上新杯子。這一品一換倒是這一屆酒會才有的。防止各種酒之間串味，杯子也是極重要的。

這是林青第一次看到苑俟品酒。苑俟的手指很細很長，白若透明，與那水晶杯子相映成趣。他端起酒來，先觀酒色，再聞酒味，而後輕啜一口，目光稍一流轉，那酒恐怕已是在嘴裡輾轉反側幾回，再看他嗯頭稍動，那杯酒便緩緩入肚。他略一閉目，放下酒樓，文靜提筆在紙上刷刷幾下，寫了一個字。林青望過去，卻看真切。

對面那些品酒之人雖然也是如此，但動作粗俗不少。林青一眼望了過去便沒有看第二眼的興趣。也怪不得天下釀酒之人奉苑俟為酒聖，單這品酒的派頭，那份淡定、從容、熟練的表情，讓人一看便知，這才是真正的行家。

蕭遠的眼光遠遠的瞟了過來，他也看到這個氣質不俗的男子。看林青的表情，倒是極欣賞的意思。蕭遠對於苑俟也是隻聞其名，未見其人。苑俟雖然名聲極高，倒也沒有高到蕭遠要親自拜訪的地步。

……

用過的杯子被迅速的撤下去，林青估摸了一下時間，聞煊景的酒就要出場了。聞煊景因著御酒監的身份，端坐在蕭遠身邊，神色坦然。聞煊成因為是名不見經傳的釀酒之人，座位不知道被排到哪裡去了，林青瞪大了眼睛找了幾圈，竟然沒有發現。

“平原聞氏春風笑。”報酒名之人朗聲道。林青頓時來了精神，春風笑，她雖然沒有喝過，卻因為該酒吃了不少苦頭。

斟好酒的杯子已然放到林青面前，她望了一眼心便止不住的一陣狂跳，顏色像，味道像，像極了讓自己穿過來的那杯酒。杯裡那不是一杯酒，是一杯□。林青的手微微有些顫，似有似無的味道，淡而幽的清香。觀其色，對上了。嗅其味，對上了。

口感綿軟，入腹後味悠長。卻似乎少了點什麼？林青覺得，以聞煊成的聰明應該不會出這種問題，卻是出了。這罈子酒沒有窯藏殺性，味道太躁太浮。好卻是極好的，若和前面幾個品種相比，這春風笑便是酒中的極品。

林青淡淡的放下杯子！眼睛餘光瞟向苑俟，只見他眉頭微蹙，彷彿是極不滿意的樣子，但這神情卻極快的一閃而過。依然動作優雅的完成了整個品酒流程，放下杯子，拿起筆時卻有一絲遲疑，然後才慢慢的寫了個字出來。

林青略一沉思，也寫了下字“乙”。

喝了這半天的酒以後，林青心裡忽然擔心起來。這些火迫法得來的酒，酒精含量是極低的，聞煊成按自己所說釀造成的烈酒會不會被認可？喝習慣了低度數酒的古人對於烈酒的味道能否接受？若不能，自己算是把聞煊成害到家了？

接下來的幾個酒，與春風笑相比，差距不是一點半點的。春風笑用的是嚴格的火迫法，其它酒則用的煮酒法。

林青卻不知道，現在這個時代流行的是煮酒法，而火迫法是春風笑能夠脫穎而出的法寶，也是釀造春風笑過程中極過重要的一環。除了林青的父親，聞煊成，聞煊景以外，再無其它人知道這個方法的存在。春風笑與別的酒相比，自