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，名額太少，能少一人便是少一個競爭對手。

只是他的話還沒有出口，便有家丁叫道：“二夫人來了。”

於是一群人翹首張望，想看看這二夫人是何許人也。二夫人也沒有叫大家失望，大大方方移了蓮步過來，頭上挽著八寶宮髻，飾以貓眼雕鳳金步搖，細長柳葉眉，烏黑丹鳳眼，鼻如懸膽，唇若含珠，嘴角一彎，便如四月春風，暖意和煦。一身鵝黃色對襟襦裙，外罩了大紅蝴蝶短褂，走一步，那襦裙上的一對雪色比目魚玉佩便叮叮噹噹地響個不停，煞是好聽。

一群人瞪大眼珠子直愣愣地看著這位美人，折錦例外，因為迄今為止，他只覺得柳師姐好看（奇怪的審美觀~）。他只將韓憐枝瞥了一眼，便猜測這入府的考核該考些什麼呢？自己的手藝應該不會差到哪裡去，可是這麼多人來應聘，總不會光考怎麼做糕餅吧。

韓憐枝將在場的應聘者一眼瞟過，哪些人圓滑，哪些人實誠，還有哪些人是笨蛋，一目瞭然。心裡已經有了幾分打算，面上只是溫柔地淺笑，微啟朱唇：“各位是來聘廚工的，想必也將聘用告示看得一清二楚。其實本府的要求不高，除去廚工必要的手藝之外，最重要的一點就是要聽話。”

她話音剛落，人群中就響起零亂的“肯定會聽二夫人的話”“夫人說是什麼就是什麼”……

韓憐枝抿嘴一笑，溫聲道：“聽到大家的話，我很歡喜。只是這考核不是光說句話就能過的，還是要看各位的表現。”

眾人聞言稱是，韓憐枝便道：“既然本府招的是會糕餅的廚工，就以各位製作糕餅的手藝來先行考核。”她眼珠一轉，指著家丁從廚房取的材料道，“這做的糕餅麼，就是地瓜糕餅。”說罷，便坐在家丁搬來的太師椅上，捧起隨身丫鬟遞過的茶杯悠閒地品起香茶來。

韓憐枝悠閒，應聘的眾人面面相覷，要知道這地瓜餅做法極為簡單，大致便是蒸，和，煎。原材料就只三樣：地瓜，麵粉，糖。那味道嘛，若是手藝都差不多，也不過就是看加糖的多少了。當下便有人悄悄問那二夫人：“夫人喜歡什麼口味的，甜一點的還是淡一點的。”

韓憐枝只微微一笑，“都可。”

沒法子，眾人只好使出渾身解數來做好這麼一道尋常人家都會做的糕點。因為都是各取各的材料，所以為了得到質量更好的地瓜，不免出現相互推搡的現象，更有甚者開始動起手腳來。折錦準備去拿相好的地瓜時，那地瓜卻被人快手撈走，只剩了幾個牛角形的地瓜可憐兮兮地躺在簸箕裡。韓憐枝看在眼裡，也不說話。

拿地瓜如此，麵粉也是。等折錦好不容易來到裝麵粉的缸前，那裡面的麵粉已經被人鏟得差不多了。折錦皺了皺眉頭，拿著小鏟準備細細鏟一點麵粉起來，誰知背後突然受力，折錦站不住腳，猛地一頭栽進麵粉缸裡。待到折錦笨手笨腳地從缸裡爬出來時，縱是面沉如水的韓憐枝也忍不住彎起嘴角——折錦已經被雪白的麵粉糊了一頭一臉，頭髮，眉睫上像是掛了一層霜。藍衣短打也沒了原先那副精神樣兒。折錦揩了下臉，徒然打了一個大大的噴嚏。這下子，韓憐枝終於忍不住笑出了聲。

折錦心頭泛上幾分尷尬，不過更多的卻是著急這缸裡的麵粉弄髒了，根本就不能使用。他看了看別人，個個開始忙著蒸地瓜，唯獨自己傻乎乎地站在麵粉缸前。

難道一定要用麵粉來做地瓜餅麼？折錦咬著嘴唇思忖，不是所有的糕餅都需要麵粉的，以前鍾娘做的糕餅裡不是有比較特別的麼？他的手指颳著地瓜的皮，突然計上心來。

說幹就幹，折錦立即洗淨了手臉，然後去廚房找了磨子，如磨麵粉般將地瓜磨成粉，幸好這地瓜比較幹，不然就不太好磨成粉了。地瓜粉到手，加水攪拌做成生粉漿。另取適量的砂糖在鍋內翻炒，等炒到金黃色之後再加水熔化，得到極濃的糖水。糖水加入生粉漿，攪拌均勻，就成了地瓜粉漿。接著便是最後一步，將地瓜粉漿倒入刷了一層油的大碗中，放在蒸籠裡猛火蒸上兩壺茶的功夫——地瓜糕成形，放涼了後就可以吃了。

看著地瓜糕從蒸籠裡熱氣騰騰地現身，折錦大大鬆了一口氣，再瞧瞧別人，早就將地瓜餅盛盤了。

還好沒有規定時間，不然我就沒轍了。

抹了把熱汗，折錦將涼了些的地瓜糕端上已經擺好各人成果的桌子。一眼看去，一桌子黃澄澄的圓形地瓜餅，散發著誘人的香氣，而折錦的這盤卻意外地奪人眼球，因為他這一盤地瓜糕被切成一塊一塊，每塊晶瑩透亮，好比淺色的琥珀，看著就與眾不同。

韓憐枝見眾人都收了