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為什麼會選擇美泉宮，這裡不光漂亮，更有他的文化在裡面，其中茜茜公主和洛可可藝術是嚴寧此行的重要原因。

1743年，瑪麗姬·特蕾西亞女王下令在此建宮，這裡便出現了氣勢磅礴的宮殿和巴洛克式花園。面積2。6萬平方米，僅次於法國凡爾賽宮。美泉宮的大部分內裝飾來自這個時代，它採用的是洛可可藝術，這在奧地利極其罕見。（1745年至1765年在位）和來自洛林的藝術家們則致力於皇家花園的擴建，他們將花園的林蔭路設計成星狀，各條林蔭路在美泉宮中心的中軸交匯，巴洛克藝術的花園代表了皇家由內向外的統治。

而洛可可藝術的特點，細膩柔媚，常常採用不對稱手法，喜歡用弧線和　S形線，尤其愛用貝殼、旋渦、山石作為裝飾題材，卷草舒花，纏綿盤曲，連成一體。天花和牆面有時以弧面相連，轉角處佈置壁畫。

為了模仿自然形態，室內建築部件也往往做成不對稱形狀，變化萬千，但有時流於矯揉造作。室內牆面粉刷，愛用嫩綠、粉紅、玫瑰紅等鮮豔的淺色調，線腳大多用金色。室內護壁板有時用木板，有時作成精緻的框格，框內四周有一圈花邊，中間常襯以淺色東方織錦。

洛可可風格反映了法國路易十五時代宮廷貴族的生活趣味，曾風靡歐洲。這種風格的代表作是巴黎蘇俾士府邸公主沙龍和凡爾賽宮的王后居室。

簡單的說就是有弧度的建築結構，現在很多的建築還都存在一些洛可可的影子。

這裡的美，不是你說他美，他就很美。而是那種氛圍，嚴寧能夠體會到這棟建築的宏偉，但是少了華夏建築的氣勢恢宏，更多的唯美和凝練。有的人可能真的很喜歡類似故宮的建築，可有的人真的就是喜歡歐範兒。華夏的建築更見稜見角，而歐洲的是曲線美和線條美的結合。沒有單一的結構，更多的是瑰麗，這也就看出一個國家的特點。

嚴寧對這裡的美，不言而喻。更多的還是記錄在自己的相機裡和速寫本上，他覺得這才是自己要找東西。這兩天可以說嚴寧哪也沒去，就在美泉宮停留，已經兩天了。後來為了更好的找到繪畫的意境，跟家裡通個電話，說明情況就關機了。他不想讓更多的外物來分自己的心神，他需要的是屬於自己的天地。這兩天總是感覺好像少了些什麼，很多美泉宮的遊客，看到有人在繪畫，都不經意間走上前去看看，看的人都伸出自己大拇指，更有人給嚴寧拍照，或是要買他的作品。

可嚴寧是一個完美主義者，他對自己不滿意的東西處理的方式只有一個銷燬。後來一個遊客點醒了他，告訴他這裡已經缺少了火氣。

“火氣？”嚴寧皺著眉頭想了很久，直到第四天的晚上回到公寓，開啟電視看到裡面在打仗，才想起美泉宮經歷了，戰火和帝國的更換。茜茜公主的那份動容，對於嚴寧老說，奧地利的老電影和資料可能會給他最好的詮釋。

後來嚴寧透過服務生，給了他一些小費，讓他幫忙購買了一些老的片子。買回來後一一看了過來，懂得了那個年代的戰火四起，帝國的更替，只有順應時代才不會被改變。看到最後的茜茜公主，讓嚴寧知道自己的畫面不應該只有滄桑和瑰麗，更需要有一份柔情在裡面。宮廷可以說是很冷血的區域，他沒有親情、友情和愛情，更多的利用、指責何永無休止的爭吵。嚴寧第五天再次來到這裡，也給了他最好的詮釋，畫面的舒展，建築的恢宏，人來人往的溫情。這才配得上這裡，也讓嚴寧克服了自己的障礙，畫畫更多的是要身臨其境，把自己放進去才會明白一切，原來真的不是特別重要。

來了四天，每天買門票進來，卻沒有享受美食，嚴寧覺得今天自己心情很好，給自己犒賞一下，這才發現自己前四天的門票，真的有些浪費了。

美泉宮整個的套票流程裡面，有一個是嚴寧不會放過的吃，這裡面可以品嚐到，當時宮廷裡面吃的甜點，今天的甜點是做蘋果派。

維也納的蘋果派，選用的是堅硬的酸蘋果，加入黃油，檸檬汁，朗姆酒最後再加入混合的桂皮粉等輔料合成的餡料，外面用葡萄乾和發酵麵粉製作的麵皮，一層層的捲起來，用硬質的竹籤之類的固定一下，放置烤箱烤20分鐘即可。味道酸甜適口，上面的桂皮粉和朗姆酒更好的融合在一起。香軟脆口，回味甘甜。

最後嚴寧來到了，美泉宮的後花園皇家花園。

美泉宮背面的皇家花園是一座典型的法國式園林，碩大的花壇兩邊種植著修剪整齊的綠樹牆，綠樹牆內是44座希臘神話故事中的人物。園林的盡頭是一座“海神泉”（Neptun