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當你老去

用冷水洗了臉，感覺酒意散了些。開啟李掌櫃送來的賬簿細細看來，這兩天下來毛收入達到了一萬七千兩白銀，鑽石卡金卡銀卡已經全部贈空，仍有不少達官貴人索要。比較了一下三層樓各自的盈利，自助餐最賺錢，其次是一層中餐館，最後是二樓西餐館。西餐盈利不盛的原因有三，一是西餐的原材料昂貴，二是推廣力度不夠，京城裡還有許多洋人並不知曉，三是大部分人接受新事物需要一段時間的適應。

看了一會兒賬簿，腦子裡想起幾個菜譜，提筆寫下，吩咐念巧明早差人給食為天的廚子送去。

臨睡前胤禟又過來轉了一圈，和我說了一會兒話又走了。不知道突然犯了什麼毛病，這大老遠的，什麼話不能等明天說。

胤禟走後，念巧過來伺候我梳洗，滾進梨花木的大床裡，一會兒就沉沉睡去，一夜無夢。

第二天起來，梳洗過後照例繞著院子跑了幾圈，又行了套拳，一趟下來微出了些薄汗，丫鬟們端上早餐，吃完之後，一盒小丫鬟端著一個木盒子走了進來，“小姐，您吩咐送去的東西已經送到了。這是店裡送過來的，說是已經按照小姐的吩咐用蒸籠蒸過了。”

念巧上前接過盒子好奇道，“小姐，這次又是什麼新研製出來的點心？怎麼不用食盒，卻用個木盒子裝著？”

我示意她開啟，她掀開盒子一看，只見幾十根雪白的鵝毛整整齊齊碼著，疑惑地看向我。

我笑著解釋，“這裡都是白鵝左翅最外側的五根羽毛。”

“小姐要這些鵝毛來做什麼？”

我神秘一笑，“你待會就知道了。”吩咐她下去找來爐子，盆，和沙子。

她一臉疑惑地去了。不一會兒東西就找齊了。我吩咐她將沙子放在盆裡，將盆放在爐上烤。她臉上的疑惑更勝，“小姐，難不成你要炒沙子吃？”

飛過去一個暴慄，我哭笑不得，“沙子是能吃的嗎？”摸著表層的沙子稍有點烤手，我把羽毛的下端插入沙子。然後將盆搬離爐子，等沙子慢慢冷卻。

等沙子冷卻後，拿出來的羽毛管已經從半透明狀變成了純白色。回到屋裡，找來一把鋒利的剪刀，以小於45度角將羽毛管剪下一小段。然後用雕刻刀進一步把筆尖削尖，在筆尖的中間位置用刻刀鑽一個小孔，由小孔到筆尖的最尖端用刻刀劃一條細細的刻痕，羽毛筆就做成了。由於有些羽毛在沙子中加熱時燙壞了，有些在雕刻的過程刻壞了，最後完工的羽毛筆只有十一支，不過也夠我用很久了。吩咐念巧找來一個紫檀木筆筒，將羽毛插進去，放在桌上，紫紅色的筆筒映襯著潔白的羽毛，霎時好看。

念巧（炫）恍（書）然（網）大悟地“哦”了一聲，“原來小姐是放在桌上擺著好看的。”

又捱了一個暴慄，念巧捂著腦門委屈地撅著嘴。

“說話前先動動大腦！要是單純為了插著好看，我費那麼大勁幹什麼。還不磨墨！”我啼笑皆非地看著她。

念巧往硯臺里加了點水，專心磨起墨來。我鋪開紙，沾了點墨汁，在紙上刷刷疾書，“

When　you　are　old　and　gray　and　full　of　sleep

And　nodding　by　the　fire；　take　down　this　book；

And　slowly　read；　and　dream　of　the　soft　look

Your　eyes　had　once；　and　of　their　shadows　deep；

How　many　loved　your　moments　of　glad　grace；

And　loved　your　beauty　with　love　false　or　true；

But　one　man　loved　the　pilgrim　soul　in　you；

And　loved　the　sorrows　of　your　changing　face；

And　bending　down　besides　the　glowing　bars；

Murmur　little　sadly；　how　love　fled

And　paced　upon　the　mountains　overhead；

And　hid　his　f