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“不一定,茶並不是非用茶葉泡,還有花茶,那個便宜又好喝。”顏妍漫不經心的漏了一句。
正文 第十八章、點心茶樓的計劃
悠悠自從接了這個差事,一有空便坐著發呆,顏妍也不管她,乾脆讓她不必進廚房了,專心想她的好辦法。
三天後,饈饌齋打了烊,顏妍和阿海等人正坐在二樓大廳對賬,這是她每日必做的事,日清日結,也免了許多紕漏。
核對了這一日所有的選單,數目正確,顏妍才收起銀子,讓他們去休息,這次悠悠興沖沖的跑了進來,手裡端著一個托盤。
“師傅,快看看我畫的怎麼樣?”
“有辦法了?”顏妍接過她手中的紙,攤在桌上,畫上密密的排著幾個方框,還有許多小字。
“這是前面的店面,原來下面是米店,樓上是張掌櫃原來的住房,他的後院一直用來存放貨物。”悠悠一直處在興奮狀態,用手指不斷的在紙上指著,“我想把前面的兩層用作店鋪,後院就當成我們的住處,這道牆拆了。就開茶館吧。”
“就這樣?”
“嗯,我這幾天一直在想你說的花茶,我還試了好幾種,味道很不錯呢,嚐嚐吧。”悠悠滿上一杯端給顏妍,滿懷期待。
顏妍接過,掀開蓋子先吸了口香氣,抿了一口。
“怎麼樣?”悠悠雙手合什有些緊張的看著她。
“一般般。”顏妍放下茶杯。
“不會吧,我試了好久的,師傅,你再嚐嚐。”悠悠將她剛放下的茶又端了起來。
“聞著太香,喝著卻沒什麼味,而且,你放的不只一種。”
“呃,是,我放了玫瑰花瓣和桃花。”悠悠有些洩氣,敢情盟半天白盟。
“這些先放放吧,等有空,我給你寫幾種花茶泡法,你先說說這店怎麼開,就只開茶樓嗎?”
“嗯,現在看來連茶樓也開不成了。”
“怎麼?遇上這點小事就沒信心了?那你還怎麼當女俠啊。”
“當然不是。”悠悠被她一激又恢復了鬥志。
“呵呵,時間不早了,大家都散了吧。”顏妍看看滿屋子的人,收起桌上的紙,“累了一天,早點睡吧,明天還要早起呢。”
夥計們見她發話只好散了,唯有悠悠還一臉失望站在那兒。
“行了,先把花茶的事先放放,我給你說說這裡面的漏洞。”顏妍揚揚手裡的紙,一手挽過她的肩朝樓下走去。
“喔。”悠悠還是有些提不起勁。
“你去泡兩杯紅棗枸杞茶到房裡來。”
“呃?紅棗枸杞茶?”悠悠這才回過神來。
“嗯,取枸杞一小把,大概二十到三十粒,紅棗三到四粒。直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中,以開水沖泡服,記得將紅棗用剪刀破開。”
“噯,馬上就來。”悠悠喜氣洋洋的跑了。
唉,還是小孩子心性啊。顏妍笑看著她搖搖頭,進了自己的房間,坐在桌前看悠悠畫的圖,其實,她畫的已相當不錯了,只是缺了些細節,而且她被五十兩銀子給限制住了。
顏妍提起筆,在另一張白紙上重新畫了一遍,剛放下筆,悠悠就回來了。
“師傅,給。”悠悠將其中一杯端給顏妍。
“先放一會兒再喝。”顏妍接過放在一邊,“看看這個和你的有什麼區別。”
“嗯。”悠悠拉過兩給紙,“沒有什麼啊,咦,這裡不一樣,可是五十兩銀子能做這些嗎?”
“你可以先賺錢再裝修,又沒說現在就建。”
“可是,現在花茶不是沒成功嘛。”悠悠撇撇嘴。
“並不是不成功,而是你選的花不行,泡茶的花瓣最好是烘乾的,不然出不來那個味,你要是有心思有耐性,這店說開就能開。”
“真的?”悠悠眨眨眼有些不信。
“嗯。”顏妍點點頭,端過茶杯,“嚐嚐這個。”
悠悠學她的樣嚐了一口:“哇,好喝,不僅有紅棗的清香,還有些甜甜酸酸的味道耶。”
“怎麼樣?有信心了吧。”
“嗯。”悠悠連連點頭,“師傅,快給我說具體些。”
“我的想法是開個點心茶樓,讓莫龍和你一塊負責,他負責糕點,你負責茶水。樓下設個櫃檯,在櫃檯內擺上櫥櫃,用來擺放各種糕點,再擺些桌椅,這樣客人既能買糕點帶走,也能在店裡吃,糕點部分,我會跟莫龍說。”顏妍盤下米店裡就想把它改成西餅屋