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“不好意思，我們原本不該挑食的，可是這年紀大了，牙口不好，這菜太硬，魚刺太多，所以……”婦人為難地說著，看不出來是不是裝的，“要不，我們就配著菜湯吃算了。”

“那你們喜歡吃什麼？”顏妍想看看他們到底有什麼目的。

“豆腐！我們喜歡吃豆腐。”婦人脫口而出，“要是能有一頓豆腐宴，嘿嘿，我們就心滿意足了。”

“豆腐宴？”

“對，就是全部用豆腐做的，不多，每樣一小盤，來個十樣八樣就行。”

十樣八樣還不多？顏妍有些愕然，看著他們期盼的眼神，她卻狠不下心拒絕，算了，管他們是什麼人，拿人家手短吃人家嘴軟，請他們吃一頓豆腐宴，他們總不會害自己吧。

“兩位有什麼忌口嗎？”

“呵呵，只要不是太辣太鹹就行，我們不挑的。”

“好，兩位稍等。”顏妍啞然失笑，這還不挑？轉進廚房時偷瞄了一眼外面的兩人，卻看見兩人互相交換的眼神。

“掌櫃的，他們……”李小蓉不放心地看著外面。

“你去準備些換洗的衣服給他們，再備些熱水讓他們洗洗換身衣服。”顏妍從牆上拿下自己的圍裙繫上。

“掌櫃的，你幹嘛對他們這麼好？”

“乞丐也是人，如果換成是你，你願不願意人家對你呢？”顏妍笑著拍拍她的肩，“去吧。”

“是。”李小蓉有些明白，領命出去。

豆腐宴？！還真有意思！顏妍帶著微笑準備著各種食材，這點小事還難不倒她，不就是多做些豆腐嘛。

“師傅，怎麼回事？”悠悠幾人好奇地看看外面，又看看顏妍。

“他們要吃豆腐宴。”

“啊，這年頭還有乞丐挑食的？”

“呵呵，或許他們和你一樣只是暫時的。”

“呃，也對。”悠悠想起自己的遭遇，理解地點點頭，“師傅，要幫忙嗎？”

“客人的菜都好了嗎？”

“早就好了。”

“行，一起動手吧。”顏妍點點頭開始點菜，“番茄豆腐、糖醋溜豆腐、涼拌嫩豆腐、鍋塌豆腐、一品豆腐、燉豆腐、鹹蛋黃豆腐、酸辣豆腐羹，幾個了？”

悠悠數著手指：“八個了。”

“嗯，再來兩個，脆皮炸豆腐、煎炒豆腐。”

“啊，要這麼多，他們吃得了嗎？”龍虎兄弟也在一旁傻了眼。

“每樣只要做一小碟就行。”顏妍指揮他們一起準備食材，脆皮炸豆腐中需要日本豆腐，這裡沒有就用嫩豆腐代替吧，“你們記好了，這豆腐本身都帶有豆腥味，做之前要先焯水，這裡面的講究，你們也得記著，不然焯的豆腐不是散碎就是中心出現空洞，那樣做出來的菜就大打折扣了。”

“是，師傅。”三個徒弟以及小十紛紛點頭，在邊上聽她的教誨。

“先將豆腐劃成大小一致的小塊，然後放在水鍋中，與冷水同時加熱，待水溫上升到九成熱，應轉用微火恆溫，慢慢見豆腐上浮，手捏似有一定牢度時撈出，浸冷水中就可以了。”顏妍一邊做一邊解釋，“明白了嗎？有空多練練。”

“是。”

雖然有十盤，但數量卻不多，很快熱騰騰的豆腐宴便做好了，端著菜出來，那夫妻兩人已換了一身衣服，乾乾淨淨、面貌一新地坐在那兒。

“兩位，請用。”讓莫龍搬了一張小方桌放著，將菜擺在桌上，顏妍退到一面看看他們，覺得有些眼熟，卻想不起在哪裡見過他們

“啊，真的是豆腐宴！”那兩人面面相覷，沒想到顏妍真的做了十碟不同的豆腐出來，拿起筷子賞了一口，不由豎起大拇指，“好廚藝！”

顏妍笑笑，看著他們大快朵頤，沒一會兒便將十碟豆腐一掃而空。

“呃……”兩人打了個飽嗝，婦人不好意思的笑笑，“掌櫃的真是好人，不如好人做到底吧，讓我們借宿一晚，我們明早就走。”

“這……”顏妍猶豫了了下，有些為難。

“不方便就算了。”

“不是，因為我們房間不多，如果兩位要借宿，只怕要分開住了，夥計住的都是通鋪。”

“這……老頭子，咱們還是另外找地方住吧，我可不想和陌生人一起住。”婦人最後一句話很輕，但卻恰到好處的傳入了眾人的耳中。

“要不，兩位今晚就住我房裡吧。”顏妍想知道他們的來意，便留住了他們，“蓉姐，去大房間裡收拾收