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第27部分(第3/4 頁)

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頭說道:“二十個客人自然是有。”

“那好,那就當陳記每天只賣出二十份糖醋魚,每份兩百文錢、一共便是四千文錢,也就是四貫錢,”張巧兒說著頓了頓,才接著往下說道:“一天就能靠賣糖醋魚這道菜賺四貫錢,一個月下來便能有一百二十貫錢、兩個月便是二百四十貫錢!”

張巧兒說到這兒故意頓了頓,才略微提高聲音、語氣肯定的說道:“也就是說,不消兩個月、陳老闆就能把買食譜的本錢給賺回來了!我把這筆賬細細的同陳老闆你這麼一算,你還覺得我那食譜賣兩百貫錢貴嗎?”

那陳老闆壓根就沒料到張巧兒早早的就做過功課,不但把各大酒樓賣全魚的價錢都打探得一清二楚,還連酒樓每天最少有多少個客人前來吃酒、都一併打探得一清二楚,最讓陳老闆感到震驚的則是張巧兒的心算———張巧兒剛剛可是沒動筆墨,就把這筆賬頭頭尾尾都算得一清二楚!

陳老闆見張巧兒如此精明能幹,便明白她雖然只是個不大的小姑娘、但想從她身上佔便宜卻很難,於是陳老闆索性不再和張巧兒打太極、繞彎子,直截了當的應道:“好,你說兩百貫錢就兩百貫錢!不過張小娘子剛剛說還要我的一個承諾,不知是何承諾?”

“這個承諾對陳老闆來說也只不過是舉手之勞———陳老闆的酒樓每天都要從魚販子手裡買入不少活魚吧?等以後陳記的招牌菜‘糖醋魚’打出名聲後,陳記每日要買入的魚的數量只會多、不會少,而不巧家父正好是靠打漁為生的漁民……”

“所以我想請陳老闆同我們張家訂下契書,承諾陳記以後需要的活魚都固定由我們張家供送,這樣一來我們兩家也算是皆大歡喜!不知陳老闆願不願意行這個方便、和我們張家把這樁買賣做了?”

張巧兒早就知道村裡有不少漁民,透過各種各樣的關係、和城裡的大酒樓達成合作協議,每日網了魚回來也不用辛辛苦苦、走街串巷的叫賣,直接把魚送到需求量極大的各大酒樓便行,更是從來不用擔心魚賣不完得白白丟棄。

可惜張家在城裡沒能託到什麼關係,因此張大海一直以來只能靠走街串巷來賣魚,哪怕是眼看著魚白白的爛死、也沒法子把魚全都賣出去。

張巧兒明白“在關鍵的地方有人好辦事”這個道理,因此才會趁著賣食譜這個好機會,向陳老闆提出長期由張家供送活魚這個要求,替張大海捕撈的魚找個穩定的銷路———這陳老闆名下可是不只一間酒樓,只要他願意收張家的魚,那張家以後就不用愁魚賣不出去了!

而張巧兒的要求、對陳老闆來說的確只是個舉手之勞———陳記的確是每天都要進貨、長期從魚販子手裡買回不少新鮮海魚,而和誰買魚這樣的事、陳老闆自然有絕對的決定權,且這對陳老闆來說更是一點損失都沒。

因此陳老闆很快就應下了張巧兒的要求,隨後命人取來筆墨紙硯,當場就提筆寫下了一張和張家長期合作的契書,寫完送到張巧兒面前給她過目……

張巧兒仔細的看了一遍陳老闆寫的契書,確認準確無誤、慎重的按下紅手印後,才把事先默下來的食譜拿了出來,一手交錢一手交貨,並約定好等陳老闆找到合適可靠的廚子,張巧兒便到陳記教廚子如何燒製紅燒魚。

這樁買賣最終如張巧兒預期那般、順順利利的做成了,但一直到張巧兒兄妹離開陳記,張巧兒拉著張大郎兄弟去了錢莊,把袖袋裡那沉甸甸的銅板子兒、換成了兩張一百兩面額的銀票,張大郎兄弟才回過神來、一臉驚歎的拉著張巧兒瞧了半天……

張二郎更是瞪直了雙眼,一臉難以置信的說道:“阿妹,你就這樣憑著三言兩語、替我們家掙了兩百兩銀子?!”

張大郎兄弟那呆頭呆腦的樣子十分可愛,讓張巧兒見了心裡馬上生出了一絲小小的得意來,故意把下巴揚得高高的,並語帶驕傲的說道:“難不成這兩百兩銀子是我從陳老闆手裡搶來的?二哥你可真逗!”

第四十六章 齊小衡

張二郎一被張巧兒打趣,當下便摸著後腦勺“呵呵呵”傻笑,而一向老成穩重的張大郎,這回說話竟也變得有些結巴:“阿妹,你、你還幫阿爹找到了把魚全都賣掉的路子!阿爹和阿母要是知道了,一定會高興壞了!”

張巧兒見張大郎兄弟恢復正常後、臉上都有著惋惜的神色,忍不住問道:“沒錯啊!我這樣做,大哥、二哥覺得不好嗎?”

張大郎聞言撓著後腦勺不言語,倒是張二郎痛心疾首的說道:“阿妹,咱要是不賣這食譜,是不是能靠它開間酒樓賺大錢啊!你剛剛不是算

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