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著張毛,“快給我們上菜吧,我們都餓了。”
張毛嘴角一陣抽搐,這男人給他的感覺,前後反差簡直打的他措不及手。張毛立馬將桌子擦乾淨,招呼其餘三人坐下。
吳肅拆開隨身帶的溼巾,在已經乾淨的桌面上又來回抹了好幾次,直到桌面鋥亮的可以倒映出人影來,他才停止自己的動作。
坐在他對面的男人,摘下眼鏡,眼睛滴溜溜的一臉菜色地小聲問道,“老大;你有潔癖就不要硬逼著自己了……還有你真的沒有搞錯訊息?那個傳說中的大師會在這個地方開小店?”
吳肅半閉著眼睛,神情冷淡,只說了一個字,“等。”
對面的週二立馬閉嘴,心裡就算有再多的疑慮,都不敢再說什麼了。
“四份梅菜扣肉蓋飯來了~。”張毛手腳麻利地給這一桌上了四盤蓋飯。
週二其實對一個小縣城裡一個小店的梅菜扣肉沒有抱多大的期望,他一雙舌頭嘗過的梅菜扣肉沒有上千也有幾百了。梅菜扣肉挑選食材要極其精準苛刻,梅菜要選擇惠州的梅菜,色澤金黃、香氣撲鼻、清爽甜口、不寒不燥不溼不熱,這種梅菜叫“正氣菜”。選擇五花肉時,則要選擇肉層黏合密實,六層肥四層瘦,這樣的搭配才好吃……這個小地方沒有正宗的食材,哪裡燒得出來正宗的梅菜扣肉?
可是坐在他對面的吳肅都動筷子了,他再不吃就顯得有些矯情了。
週二拿起筷子,一伸頭準備捱上一刀。等香氣飄散過來的時候,週二哎了一聲,覺得不對……這香味,梅菜的乾爽和鮮香的肉味混合的恰到好處,多一分則�
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