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最權威的官方美食刊物——《食聲》,飲食部部長吳青專門連夜寫了一篇關於東曹村的文章,寫他看完《舌尖華夏》這期節目後的震驚於感慨,自責與思索,更屢次呼籲對傳統飲食古方的保護。
在文章的最後,他說了這樣一段話,“《舌尖華夏》是一檔很有深度的美食節目,謝珺跟許許都是很有意思和思考深度的年輕人。我對謝珺的印象尤為深刻,我對這個小姑娘已經觀察很久了。她年紀這麼小,在廚藝上的造詣卻非常深。我曾經和老友評價過小姑娘,一致覺得如果謝珺不止步,她的前途將一片光明,她將會成為我們華夏乃至全世界飲食界最耀眼的新星。”
“可是,直到看了昨天的《舌尖華夏》,我才明白謝珺不僅僅是廚藝高,她更擁有現在很多人缺少的一種情懷……我在她身上看到了振興中華料理的的可能。”
《食聲》的逼格之高令普通人望而卻步,就算是在華夏重量級的比賽上獲得冠軍的廚師也很少受到吳青的一兩句誇獎,如果吳青說在《食聲》上給你點評了一個‘好’字,那已經算極高的評價了。自從吳青上任這個職位十五年來,還從未對哪個廚師有過這麼大的褒獎。
吳青的發聲,無疑在華夏料理界投下了一顆重磅炸彈。許多人,以前或許聽過謝珺的名字,或許從來沒聽過謝珺的名字,更多的是從未將這個年輕的小姑娘放在心上,認為她不值得一提的頂級廚師們這才開始將目光注意到謝珺的身上。
吳青的這番話只是一個開始。下午,周宏非與於楓參加完某個國家的料理交流會,剛從機場出來,就被一堆媒體記者圍追堵截了一番。
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