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“呵，鐵叔，這咱們就不用客氣了，都是一個村子的還用得著客氣這個？你們賺錢了，我看著高興，再說了我的車隊不也一樣在賺錢嗎？”趙海生也樂了，“如果沒有你們船隊在外面打魚，我就沒有東西賣了，所以說啊，我看咱們是一榮諧榮嘛，大家都有好處！”

“這個倒也是，呵！得，咱們一家人就不說兩家話了。不過一會賴縣長如果問起來，那你可得撐著點，我的肚子裡沒有什麼墨水，可擋不住。”王鐵倒也老實地說。

“沒有問題。”

趙海生和王鐵兩個就沒有再說這個事情，反正到時賴明真的問的時候再“具體問題具體回答”就好了，而趙海生也沒有什麼好擔心的，比這個年代的人多了十多年的見識，他難道還怕一個縣長問自己關於怎麼樣展的問題？

看著煲開始冒著白色的蒸汽，趙海生稍稍地開啟了一下蓋子，露出一條縫來，這一下更多的蒸汽冒了出來了。

這股蒸汽已經帶有一股香氣，而且正慢慢地變得越來越濃！

這個時候，趙海生突然想起一件事情，連忙對王鐵說：“鐵叔，這裡還有沒有蒜仔？”

王鐵一愣，問：“不知道，要這東西幹什麼？”

“呵，我突然想起，如果能在這湯里加上蒜仔骨，那味道可是會更加好的。”趙海生解釋說，一邊說還一邊打量了一下週圍，只是讓他失望的是他並沒有在楊大爺這裡看到蒜仔！

“怎麼樣？要不要我去找找？到周圍的棚子或者是船上問一下，說不定能找到。”王鐵問。

趙海生想了一下，現在再去鎮子上買就有點晚了，但是他知道王鐵所說的也有道理，蒜仔是常見的一種蔬菜，所以找找還真的說不定能找到。

“行，那你去找找！”趙海生點頭說。

王鐵站起來，快步走了出去，而趙海生剛小心地照看著灶膛裡的火。

現在還差點火候，所以得更加小心。

過不了多久，王鐵就笑著走了進來，手裡正拿著一小捆蒜仔！

“怎麼這麼快？而且還這樣的新鮮？”趙海生一看王鐵手裡的那一小捆蒜仔，不由得驚訝地問。

“哈，運氣不錯，剛走到碼頭上，就看到隔壁村的老王正給船上買吃的回來，這裡面就有蒜仔，我就要了一點回來，這夠了麼？”王鐵說著揚起了手裡的蒜仔說。

看了一下，足有十幾根，趙海生點頭說：“足夠有多了。”

“那就好，我還想著如果不夠再去要一點，明天再買回給他就是了，把這些都剝了？”王鐵問。

“行，都剝了，然後洗乾淨！”趙海生這個時候把煲的蓋子開啟，看了一眼煲裡，現湯麵已經泛起了一層有如魚鱗一般的細小的油花，而且那湯已經變成了乳白色！

點了點頭，趙海生知道這一鍋湯是成了。

“剝好了！”王鐵很快地就完成了自己的“任務”！

“來，給我！”趙海生接過了已經剝好和洗好的蒜仔，先是用刀把蒜頭那部分切下來一部分連著頭的大概一小指長的，然後又切了接下來的不到半指長的部分，拿起這一部分扔到了湯裡，蓋子也不再蓋上，而剩下的葉子的部分，趙海生快刀切成了同樣半指長，然後拿起剛才切出來的連著頭的部分，在頭的部位開了一個十字型，和葉子一放到碗裡。

王鐵一看就知道趙海生這是想弄一個“揉蒜仔骨”了！

這是一種相當簡單的做法，就是把蒜仔象趙海生剛才那樣處理之後放到一個碗裡，然後撒上一把鹽，用力就著鹽揉幾下，就可以吃了。

在海潭鎮，並不是家家都能吃上肉什麼的，有時候煮了一鍋粥或者是飯，沒有菜下飯，就用這種鹽揉的蒜仔骨來下飯和粥，其實味道還真的不錯！

“呵，用這個來招呼賴縣長他們，是不是不太好？”王鐵驚訝地問。

趙海生搖了搖頭，說：“不怕的，呵，這菜看著簡單一會和咱們的這個麻鱔湯等配起來那可就是一大美味了！當然，如果我們只是把這個端出去，然後給賴縣長他們再裝一碗粥或者是飯，那就不一樣了。”

其實，趙海生的話倒不是假話，這個看起來很“寒酸”的揉蒜仔骨在配上一會做出來的麻鱔還真的是一個非常不錯的選擇。

這個時候，看到湯已經差不多了，趙海生把灶裡的柴抽出幾根，讓火小了一半之後，把剛才炒過麻鱔骨的鐵鍋洗乾淨，他現在打算做那個半炒半汶的麻鱔了！

從罈子裡掏出幾片鹹菜洗乾淨，趙海生拿起刀來把它們