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魚湯配豬肉？而且是煮過的熟的肥豬肉？

眾人這一下才是真正地愣住了，剛才大家並不是沒有看到那一碗豬肉，眾人都以為那是上一頓吃剩還是怎麼的留下來的，誰知道卻是煮這個湯的原料之一！

唐萬年也愣了一下，才搖了搖頭，說：“海生啊小你的煮法真的是出人意料啊。”

“哈；唐老，你一會就知道了，沒有這幾塊大肥肉，咱們這個鹹魚芥菜湯就絕對不夠味！煮這個湯啊，就得要大肥肉小而且是煮熟過的大肥內，生的放下去煮還真的不好吃

趙海生大笑著說，很顯然對於自己的這一招讓大家吃了一驚，他的心裡還是暗爽了一下。

漸漸的，眾人就知道趙海生所說的沒有錯，因為在肥豬肉加進去之後。隨著那鍋裡的“咕咕咕”的聲音而升騰而起的水蒸氣而飄出來的那一股香氣慢慢地越來越濃。這股香氣就象是一隻小手那樣掛著他們的胃，讓他們的覺得肚子裡的饞蟲甦醒起來、被勾引起來，似乎如果再沒有東西下肚，那就再也壓制不住他們一樣。

唐萬千等人慢慢地點頭，其實柚們也看得出來在趙海生放下這個肥獨肉之前的煮法其實並沒有什麼特別之處，味道也還好，但是這幾塊肥豬肉一放下去，燉了一會之後這一鍋鹹魚湯的精氣神就出來了，那味道是越來越好，讓人的印象想當的深刻。

“海生啊，你的這塊肥豬肉真的是放的很好啊。”唐萬千等人此時對於趙海生把肥豬肉放進去煮魚湯的疑慮盡去，更是開口讚歎說。

“這幾塊肥豬肉真的是點晴之筆啊。”季明也笑著說。

“真的是想不到這幾塊煮熟了的肥豬肉會有如此的妙用。”李心田也很是驚奇地說。

“其實。這種做法也是我們鄉下的做法。人們多年吃鹹魚，蹦數展出這種吃法來。所以說這士路子洱是有十路子的好，兆版的做法是沒有什麼道理可言，煮出來的東西也不好吃。但是有一些做法煮出來的菜卻是讓人擊節驚歎。”趙海生慢慢地說。

“沒錯。對於民間的這樣子的煮法，我們得加以選擇，好的一定一儲存下來並揚光大，今天趙海生的這個做法就很值的我們去揚光大。”唐萬千肯定地說。

當整個屋子裡都飄起鹹魚湯的濃香的時候，趙海生掀開了鍋蓋，把已經切好的去掉菜葉的芥菜到了進去，再用鍋鏟攪動一下，湯再次開了之後就打起來裝到了盆子裡。

然後，趙海生笑著說：“大功告成，來我們到外面去，桌椅已經擺起來了，我們去嚐嚐這個鹹魚芥菜湯到底怎麼樣。”

寬大的院子裡擺起了五張大桌，早就已經準備的雞鴨等已經擺了下去，正騰騰的冒著熱氣，香氣也隨之而飄起來，而隨著趙海生的這一盆鹹魚芥菜湯的出爐，今天的飯席自然就開始了。

坐在主桌的是趙海生、周晴、唐萬千、李心田、萬寶、席強和季明，還有作為陪客的王鐵和馬二爺。

“來，我們先喝湯，試一下這個我們今天的主菜，鹹魚芥菜湯。”趙海生給每一個人都裝了一碗湯，笑著說。

眾人點了點頭。

唐萬千往自己面前的這一碗盛魚芥菜湯望去，湯碗一點也不出奇，也不名貴，只不過是乾淨而已，但是裡面的湯色卻濃白如槳，讓他不由得暗暗稱奇。一些並不起眼的小鹹魚竟然能熬出如此的湯色，這本身就已經讓人驚訝不已。

湯麵上飄散著的幾粒油花正隨著升起的水蒸氣滾動著，很是惹人憐覓

看到這裡。唐萬年再也忍不住端起碗，小心翼翼的往嘴裡送去。滾熱的湯一送到嘴裡，他馬上就感覺到了湯裡的味道濃郁動人，而那夾著一股芥菜的清澀的鮮味更是讓濃湯之中帶了一股動人活潑的精神，卻是鮮明得很！

口熱湯下到肚子裡，熱氣就隨著湯走向全身，這種感覺更是讓唐萬千舒服不已。

不由得接連喝了好幾大口，直到這湯已經見底唐萬千才放了下來，笑著說：“這湯聞著好味道，這試起來就更加地好喝了。”

李心田也放下手時的碗，笑著說：“這個湯雖比一般的湯要鹹，但是很明顯趙老闆之前的泡魚控制得相當好，把這個鹹魚芥菜湯的鹹味控制在可以接受的範圍之內，而且這個比一般的湯要微鹹的味道更是讓這個湯與日眾不同起來，這就是它的特色了。”

“這個鹹魚的味道也很不錯，與一般煎的鹹魚不一樣的是這個煮了之後的鹹魚魚肉含有充足的水分，沒