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保留著蝦仁煮出的湯的鮮甜味。
這隻有一個原因,那就是這個蝦仁的味道相當的濃,相當的有份量。就算是有面條的影響卻依然還是味道純正。
而且這湯之中最讓人感覺到提氣就是那撒下的蔥花,這幾點蔥花雖然看著不起眼,但是卻睛的作用,如果說蝦仁的湯是鮮甜。那這些蔥花就是一下子讓這個蝦仁的鮮甜有了精神,有了眼睛一點。整個湯就一下子“活”了起來。
如果沒有這一把蔥花,這個有面條的味道、有蝦仁的味道的湯雖然好吃,但是怎麼樣都會讓人感覺到一絲的渾濁,但是有了這一把蔥花之後,這個湯卻一下子“清小。了起來。
“湯更好!”
趙海生的嘴裡吐出了這三個字。
“哈!其實我的技術也就一般。不過是佔了蝦仁是好東西的便宜。”孫志成大笑著說。
確實,孫志成的話不無道理。其實對於很多菜來說在相當的程度上決定做出來的東西好不好吃,最關鍵的不是人的技術,而是食材的質量。孫志成用的這個蝦仁的質量相當好,所以煮出來的東西好吃那也就是必然的了。
所以說孫志成件也有自知之明。對此,趙海生也不由得一笑,孫老這個性格,還真的比較讓人覺得舒服。
不過這也就意味著這個快餐店如果有好的食材不算是煮的人技術不好也可以煮出相聳質量的蝦仁面來,這也許才是趙海生和孫志成真正需要的。“最後要試的就是湯與面一起吃了,此時趙海生就放下勺子,端起碗。拿起筷子,把嘴湊到嘴邊直接就把麵條連著湯水往自己的嘴裡扒去!
“嘩嘩”
陣聲音傳來,相當的大聲,而趙海生吃了好大一口,面,湯水,蝦仁,還有小蔥在這一口之中全部被扒了進去!
滿滿的一口之後,趙海生大嚼起來,麵條的嚼勁,湯的濃鮮,蝦仁的清甜和小蔥的微“辣”加在一起是如此地完美,刺激的趙海生的味蕾,讓他整個人都似乎一下就“醒”了過來。
也許單個的麵條小單個的湯、單個的蝦仁、單個的小蔥都不足以讓趙海生有如此的感覺,但是加在一起的時候這種彼此恰到好處的配合讓整個味道一下子就被放大了好幾倍!
放下碗,趙海生看了一下孫志成。笑著說:“做法簡單,味道鮮美!”
“哈!也就是說這個蝦仁面可以進入我們的快餐店啦?”孫志成驚喜地問。
“當然!”
趙海生也笑著說。
其實,這也怪不得孫志成會如此的驚喜,他和趙海生兩個。人其實都可以預期這個連鎖店很可能會開很多的分店,而在這些分店之中有一天能買一個由自己確定下來的菜小這確實是一件很讓他高興的事情。
趙海生絕對可以理解他的這種心情。。
第三卷美食之爭第二十五章十大主菜之大眼魚上 江海生與孫志成慢慢地專在廣州的一外街市上,這此恐…,門在一起研究即將準備要開業的快餐連鎖店的主菜,在成功的確定了倉魚和蝦仁面之後,他們兩個決定到外面去走一走,看看有沒有什麼特別的好東西。
當然,放鬆不忘工作。趙海生和孫志成選擇的地方依然是魚街,畢竟他們暫時給快餐店定的基調是主打海鮮,而要看海鮮當然就得去魚街。
早一晚是魚街最多人的時候。而此時正值清晨,所以魚街之中人頭湧動,到處都是挽著籃子來買菜的人,當然這些人之中最多的是年紀在四五十的家庭婦女,年輕男女或者是年紀大的老人在這裡雖然也有,但是不太多。
趙海生和孫志成慢慢地走在魚街之中,趙海生一進這魚街,就現似乎這裡和之前自己的海鮮連鎖店開之前來的時候有了很大的不一樣,但是看了好一會又現似乎魚街還是那個魚街,實在是看不出不一樣在什麼地方。
皺了一下眉頭。趙海生對孫志成說:“孫老,我怎麼覺得這魚街和以前不一樣了,可是我又看不出不一樣的地方在哪裡。”
孫志成樂呵呵地說:“確實是不一樣了,我還以為你知道不一樣在什麼地方呢,原來你不知道啊,不過這變化可是與你有著密切的關係?”
趙海生愣了一下。說:“和我有關係?不可能吧?我都有很長一段時間沒有來過這個地方了。”
“你雖然很長時間沒有來過這個地方了,但是這個地方的變化卻是與你有著重要的關係的。”
“哦?那你先說說這魚街和之前有什麼不一樣先吧。”趙海生不相信地問。
“你難道還看不出來這個魚街
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