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都沒有的空盤也就可見一般了。
“說真的,這小師傅哪裡來的,這裝飾用的蘿蔔也做的這麼好吃,我們親眼見著他沒怎麼調味啊。”已經吃完最後一口的人迫不及待的問道。
“我哪知道,反正當時那種口感直接征服了我。”說著他碰了碰邊上人的胳膊,壓低了聲音繼續說道“這樣比起來俞大廚的蝦有點油膩,一點也不清爽,是不是?”
“可不是,以前覺得俞大廚做鳳尾蝦那是一絕,現在……”有人也靠過來贊同的說道。
“行了別說了,還好沒讓我們選擇,不然俞大廚的臉色可不好看。”畢竟俞大廚也是自己以前喜歡的廚師。
而總經理的臉色不太好看,結果太明顯了,俞大廚的蝦還有剩下,而袁州所做的就差把盤子也吞下去了,現在只等著王舒遠宣佈而已。
“老頭子知道今天只是交流會,所以這勝負其實不那麼重要,算起也是各有長處,只不過袁師傅確實技高一籌。”王舒遠見時間差不多,直接站起身說道看,話語還是很客氣的。
現場試吃的觀眾倒是覺得王舒遠說的很是在理,不過看著兩位師傅的神色也還好,袁州還是一臉的嚴肅,和來時沒有任何區別,給人一種他不管做何事都很認真的感覺。
俞大廚就臉色稍稍難看了些,但也很有風度。
“袁師傅果然厲害,雖然這次我沒有嚐到味道,但看大家的反應就知道了,有機會我一定回去嚐嚐袁師傅的手藝。”俞大廚露出一個笑臉,客套的說道。
“嗯。”袁州點頭認真的應下。
“至於這把刀,就送給袁師傅,還望袁師傅不要嫌棄,不是什麼神兵利器,不過還趁手。”俞大廚拿出木盒,有些不捨的說道。
這個獎勵送出去,雖然顯得俞大廚大氣,但也顯得袁州咄咄逼人了。
幾乎所有人都知道,這是俞大廚作為大廚後第一次買的寶刀這樣的刀,不論貴重,對於廚師卻是有特殊意義的。
袁州伸手按住盒子,抬頭看向俞大廚認真的說道“不用了,交流不用彩頭。”
“不行,袁師傅這就是你的不對了,這刀是一早說好的彩頭,而且你贏下我這個剛剛得到的冠軍,現在連冠軍都是你的了,一把刀又有什麼。”俞大廚被袁州拒絕的態度弄的有些生氣,終究還是口氣不滿的說道。
“冠軍?”袁州口氣淡淡的似乎沒把這兩個字放在心裡。
“是啊,冠軍,剛剛的市級冠軍,可以參加省級然後廚師大賽,只要贏了,以後就是國家級了。”俞大廚一輩子就耗在廚藝上,現在剛到手的冠軍,機會等於馬上要易手,名不副實起來,口氣一瞬間就頹唐了。
“廚藝哪有什麼冠軍,”袁州一臉認真的說道:“硬要說有,不過就是讓顧客滿意的時的讚美。”
“額……”
俞大廚啞然無語,瞬間被袁州這樣清淡的口吻打敗。
作為廚師,不管是什麼級別,最終的目的也不過是讓食客滿意自己做出的菜品,這句話可以說每個廚師都知道,也可以說每個廚師都不知道。
有時候名氣比手藝還要重要,去偽存真後還不是隻剩下了味道。
“袁師傅說的很對,我們不過是個廚師,我著相了。”俞大廚瞬間覺得自己想通了不少,雖然輸了但是,食客還是滿意於自己端出的菜餚,這也是成功。
見俞大廚一副激動的模樣,袁州也不打招呼,直接轉身就走。
還是一直跟拍的萌萌快步跟了上前“袁老闆等等我。”
俞大廚和袁州的對話有好幾人聽見,這下袁州的形象再也不是一個做菜好吃的師傅,而是一個真正的廚師。
“袁老闆,我能問個問題嗎?”萌萌對於中午袁州堅持要做完生意,再過來比賽始終有些疑問。
“可以。”袁州在前面大步流星。
“中午袁老闆為什麼不早點過來,這樣好像不太尊重對手?”萌萌很是耿直的直接問了。
“尊重別的廚師雖是禮儀,但尊重顧客才是廚師根本,當禮儀和根本生碰撞,我願意放棄一貫的禮儀。”
“所以,不是不尊重對手,只是等到營業時間結束了再來。沒禮儀的野蠻廚師,這個稱呼雖然我不喜歡,但偶爾當一次,又何妨?”
顧客,才是廚師,最應該尊重的。
萌萌呆了。
看直播的觀眾也瞬間震驚了……(未完待續。、,您的支援,就是我最大的動力。)
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第一
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