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油開始燒鍋,因這個世界還沒有植物油,上至王公貴族,下至平民百姓都是用的豬油,蕭瑤也只能將就了,心中也暗下決心,等以後有足夠的資金了,一定要壓植物油,最好是把前世有的植物油都給做出來,不知道老天給的超能力有沒有提煉植物油這一項技能?
趁著油還沒到溫度,蕭瑤問蔡大娘要了一個竹籃洗乾淨後,放在一旁晾著,一會兒用來裝剛出鍋的甜甜圈。
待油鍋響起嘀滋聲,蕭瑤便將事先壓好的甜甜圈放進油鍋,因油鍋不大,自己又是第一次做,蕭瑤怕自己做不好,而且現在的條件又不允許她浪費,故蕭每次只放五個甜甜圈到油喚裡炸,待到甜甜圈膨脹鼓起,並兩面都呈金黃色才用網勺撈起,待油滴得差不多了,才用筷子夾放到事先準備好竹籃裡挨個碼放好,又接著開始炸下一鍋。
看著蕭瑤動作如此熟練,彷彿已經做了很多次一樣,陸喜和蔡大娘都不由得讚道:“表小姐好廚藝啊!”
蕭瑤只是衝兩人笑笑沒有多作解釋,要是讓兩人知道其實她的芯子已經是二十幾歲的成年人,怕是會嚇著她們,沒得到時把自己給當成妖怪給活燒了。
聽到兩人對蕭瑤的讚美,梁氏也跟著笑了,哪個做母親的不喜歡聽到自己的孩子被別人讚美的?
但想到蕭瑤才十三歲就已經開始操心她們娘倆的生計,梁氏既心酸,又覺得自己這個做母親的很沒用。
☆、第18章 定價
要是瑤兒的爹爹還在,定是不會讓瑤兒吃這個苦的。
想著想著,梁氏又想起了已逝的丈夫,眼淚便在眼眶裡打轉,怕蕭瑤看到擔心,梁氏將臉轉向一邊,偷偷把眼中抹掉後,又繼續未完的工作。
蕭瑤三人的注意力都放在鍋裡的甜甜圈上,並沒有注意到梁氏的異常。
一個時辰後,蕭瑤將所有的甜甜圈都炸好了,蕭瑤粗略數了一下,有一百多個。
把最先出鍋的甜甜圈灑上糖粉,依次分給陸喜、蔡大娘和梁氏:“陸大叔,蔡大娘,娘你們嚐嚐。”
陸喜和蔡大娘都知道這甜甜圈的面裡可是放了雞蛋的,現在又灑了糖粉,雖然不多,但可也是精貴的東西啊,兩人連連擺手,不敢接。
和麵的時候梁氏不在,但看著上面像白霜一樣佔著的糖粉,梁氏也知道這東西精貴,也是捨不得吃。
“瑤兒,這東西這麼精貴,留著賣吧,娘不餓。”
蕭瑤本來是想直接把甜甜圈放到糖粉上面沾的,但剛才陸喜給她砂糖時臉上的不捨,蕭瑤可是看得很清楚的,同時也從陸喜的神情上知道,砂糖在這個世界應該是屬於貴重物品,所以她只是將糧粉灑在甜甜圈上面,雖然不如沾上去的多,但上面也是有糖的。
“表小姐,你這甜甜圈要賣多少錢一個啊?”陸喜想說的是,這麼精貴的東西,想必不便宜吧。
“十文錢一個。”蕭瑤已經從陸喜口中得知,這裡的白麵肉包三文錢一個,那她這個甜甜圈,既是新世物,就賣個嚐鮮價,而且這個東西也很容易被模仿,也不知道能做多久,若是今天好賣的話,今晚她還得再多想一個品種出來,而且還是不容易被別人模仿的。
聽到才賣十文錢一個,陸喜不太贊同:“表小姐,這白麵和油可都不便宜哪,才賣十文錢一個,會不會虧本啊?”
“會嗎?”聽到陸喜這麼一說,蕭瑤心裡也沒底了:“要不,我先問問小舅?”
“這個好,掌櫃的見識多,讓他給個意見。”陸喜點頭道。
蕭瑤拿了個甜甜圈就往大堂走去,現在天已經亮了,想必小舅已經起床了。
來到大堂果真看到梁家明已經在櫃檯裡撥算盤了。
“小舅,來嚐嚐我做的甜甜圈。”走到櫃檯前,蕭瑤將手中拿著的甜甜圈遞給梁家明。
梁家明所有的心思都放在帳面上,也沒有聽清蕭瑤的話,看著面前突然出現的甜甜圈,一時間反應不過來:“瑤兒,這是什麼東西?”
“我剛做的甜甜圈啊,小舅你先嚐嘗,然後給個意見,我今天早就指望它掙錢了。”蕭瑤睜著大而明亮的杏眼答道。
梁家明沉默地看著眼前這個像包子,中間又有個小圓洞的東西,而且這個所謂的甜甜圈兩面都是金黃色,上面沾著的那些白霜是什麼東西?
“小舅,嚐嚐。”看到梁家明只是看著甜甜圈發呆,蕭瑤又把甜甜圈往前遞了遞,她還等著這個便宜小舅給她定價錢兒呢?這天色也不早了,她可不能錯過擺攤的時間,所謂時間就是金錢哪!
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