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音用品。這樣的消耗品,只要是十幾歲到四五十的女子都要用,還是用過的就要丟棄的必需品,用過的沒有不說好的。這次來既是祝賀又是再次加量提貨~
…………
正月十五要吃元宵的,最早叫“浮元子”後稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉滾成(包成)圓形,有葷有素,可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。
“你說說我這麼急趕過來幹啥?!到了這還沒休息幾天呢,你個小妮子,就說要咱們親自做些湯圓來咱們自己吃,還說自己做的放心、衛生還特別好吃……你現在有孩子,誰捨得讓你做?!”林黛兒手上沾著米粉,邊滾元宵邊用白眼翻抱著孩子艾晴。
“呵~我覺得姐姐的玉手做出來的肯定格外好吃唄!~”坐在床上看著大夥忙乎的艾晴笑呵呵的份外的清閒,但她碰碰這裡摸摸那裡,假裝自己很忙碌,以免更加引起正在滾元宵的林黛兒“抱怨”!~
“真的?!”林黛兒驚奇道,“不過我在這裡可沒有烹飪過?還說我做的好吃?!小妮子又要恭維我了,說吧待會兒做完這些是不是還有不少呢?!”被這個丫頭害死了,來了就被誆著滾了半天元宵了……
“嫂子~這次你算是說錯了!”衛家女兒娉婷停下手上的活,捂嘴一笑,“我聽小武說,晴兒姐姐可是打聽你的事打聽的緊,聽說你做飯好吃還誇了半天呢!~”
“是啊?!那可就是我的不對了,我多揉幾個,再多揉幾個!”林黛兒一聽高興了,手上也有了勁頭。
…………。
十五當天,李家一大早設祭享神祀祖,然後就是開始準備擺筵招待賓客。
“今天既是元宵佳節也是我李家大孫子的滿月之日,大家能來賞臉我李大富榮幸之至。宴請大家有三個意思,首先就是感謝了,我李大富攜家帶口多年之前從南搬遷到京城,若是沒有各位的捧場,我李家也不能如此,我先敬大家一杯。”
大家一起捧起酒杯,幹了一杯!“好酒!”
“然後便是分享喜悅了,一個月之前,期盼多日的金孫終於誕生,為我李家帶來了無比的喜悅,若是喜悅不能和大家一起分享可不是我李大富的性子!”
“再乾一杯!”
“請!”
“第三就是祝願了。藉著今日節日的喜慶,祝各位今年就能添璋弄瓦!”
“好!~”
艾晴今天是要和孩子一起出來走一圈的。剛才打扮喜慶妥當,還特意點了下朱唇。由小芬抱著孩子,出來給大夥見禮。
“這孩子可真俊!”只要見過小圓子的(艾晴孩子小名),都會樂呵呵的誇獎這孩子,雖然剛滿月,不但穿的喜慶,長的也特別喜慶。
此時的小圓子剃著滿月頭,戴著虎頭帽,穿軟布虎頭鞋,胸前掛著綵線(長壽線)紮成的裝有錢幣的紅包,叫銅鈿牌。大夥看了之後,艾晴再回到女眷那裡繼續“顯擺”孩子。
今日的飯菜大家都特別滿意,紛紛議論著等以後去吃,李家的新菜品出來大家不驚奇,驚奇的是今天點心中的元宵。
李家今天的有些菜品特別是點心是以自助餐的形式推出的。有心的人暗自數了數,種類起碼有十幾種,都是擺放了現品,然後若是想要吃的話,可以吃現品也可以吃李家現煮的。
“外皮”金黃的幹湯圓粘上花生碎,看起來有點像麻團,但不是油炸的。
糖水湯圓則是用紅糖水加姜打底。
黑芝麻蓮子湯圓,外面是雨花石看著非常漂亮
擂沙湯圓用芝麻等作為內餡,用炒香的幹豆磨成粉作為外餡,黏黏的帶餡糯米丸在香沙裡一滾,立刻盈香撲鼻。
四式湯圓的餡料便是將綠豆、紅豆、糖冬瓜、芋頭分別煮或蒸熟,再加入白糖、芝麻、熟豬油製作的,最後放入加糖的水中煮熟。
心肺湯圓由豆腐乾、冬菜經過豬油炒後還要配上滷過的豬心和豬肺做成。蘸料是蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒製成,蘸一點立刻除油膩變的鮮香!
五色湯圓用糯、粳米粉相配,包上由鮮肉、玫瑰豬油、豆沙、芝麻、桂花豬油配製的餡心,是甜鹹口的江南風味。
………。
基本上不能享受美食的艾晴卻看見了偷偷摸摸端著一個碗的言誠。
“嘗一下~很好吃的!”言誠把艾晴帶入戒指裡面之後說。
“這個是用豬油做的唉~”艾晴有點沮喪,幹看著別人大吃大喝
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