第6部分(第2/4 頁)

面飲宴麼？”

沈琪眼中出現惡作劇的笑容。

“在做她最討厭的事。”

丁閒還真不知道沈微行平生最討厭何事。

沈琪引路之下，丁閒叫上扶桑，順著璇璣殿旁邊的小路繞了進去。

眼前地上越來越油膩，一股子煙火香氣撲鼻而來，眼前的寬敞平房，竟是璇璣殿的小廚房無疑。

“不是閨訓麼？”沈琪笑得燦爛，才顯現出幾分十幾歲少女的嬌俏來。“母親命大姐姐為家宴制菜。你們或許正可以幫到忙。”

“琪兒，你和誰在說話？”

沈微行從廚房內聞聲而問。

房門未掩。丁閒瞧見沈微行正一手優雅拈著菜刀，一手執著一本食譜，一副君臨天下的姿態，對住一堆切得極其均勻細緻的蔬菜。

“大小姐好刀工！”丁閒盛讚著走入去。“這藕片切得比紙還薄……筍絲更是如碎雪一般。”

“大姐姐，莫要說琪兒不幫你。”沈琪笑嘻嘻地拈了一片蘿蔔來吃。“我實在不會做菜，倒是遠遠見著她們過來，就順道兒帶來幫手了。”

倒是沈扶桑留了心。“大小姐，你切這麼多蔬菜，究竟要做什麼菜？”

“我不知道。”沈微行淡定回答。

“……不，不知道？”

沈微行指指食譜，“我正在揣摩研習這些菜譜。”

沈扶桑按住自己額頭，“大小姐，這些菜譜隨便看看便是，為何要當心法秘要那般研習？”

“那，”沈微行頗為認真問，“加鹽少許，這少許是多少？翻炒片刻，這片刻又是多久？用半碗高湯吊味，這高湯是何物？吊味又是何指？”

沈扶桑與丁閒面面相覷。

“我還未讀完全本，但想要先行準備，所以把廚房裡我認得的材料先切了。”沈微行認認真真解釋，“備下的十隻活雞也殺了，但那些雞毛比較複雜，弄不好便拔得四分五裂，不知道平日吃的全雞是怎麼弄的。我昨天試了一整日，才拔好三隻。還有那邊一池魚，我要想一想到底怎麼弄才會成為魚湯中的樣子。”

“所以，”丁閒小聲問沈琪，“前面的家宴，到底在吃什麼？”

“瓜果點心。”沈琪面無表情，“母親說，大姐姐何時做出菜來，大家就何時開宴。”

——丁閒終於明白，秦紅鸞為何要先告辭了。

“大小姐從前沒做過飯？”

沈琪翻翻白眼，“她會燒開水，煮麵，煮雞蛋。對了，大姐姐，你會蒸飯麼？”

沈微行看住三人，凝固一會兒，然後搖頭。

“將米放入鍋中，燒火？”

“你猜猜要加什麼？”

“……紅棗？”

“你再猜？”

“……水？”

沈琪攤手，看住丁閒沈扶桑二人。

丁閒嘆口氣，“明白了。”

利落地挽起袖子，丁閒迅速冷靜地分工，“扶桑幫忙，先燒開水汆雞拔毛。時間緊，燉湯怕是不爛，就煮熟了白切吧。內臟留下，等會用大小姐切好的筍和蘑菇配著，炒些時件。大小姐，那邊有海蜇和火腿……對，海蜇就是這玩意兒……麻煩切了，火腿切薄片蒸魚用，海蜇切絲，這些黃瓜也切絲，等下我來涼拌，這個最快可以吃。琪小姐也不會做菜吧？可否幫忙淘米？白切雞、炒時件、火腿蒸魚、黃瓜海蜇，不像宴席，倒像是配粥的小菜，那就煮一大鍋紫米粥，也能像點樣子。琪小姐，外間共多少人吃飯？”

沈琪忙答，“二孃三娘一桌，四娘五娘一桌，八房兩位一桌，還有月姐姐晴姐姐，一共四桌人口。加上花營的幾位，備上七八份菜足夠了。”

“那好，就殺八條魚。”丁閒豪氣干雲地劈手將菜刀從沈微行手裡奪了過來。“大小姐你用旁邊那把剔骨刀，你手裡這把用來刮魚鱗最好。”

一時間，丁閒赫然成了廚房中的皇帝。

眾人都只得乖乖聽她排程。

沈微行完全不懂如何做菜，但功底深厚，切菜速度叫人歎為觀止。沈扶桑做菜思路與丁閒一拍即合，是絕好的幫手。廚房裡各色物料俱全，要什麼沈琪都能幫著找到。三人配合之下，倒也做得極快。

不過小半刻功夫，沈琪便喜滋滋嗅著一盤一盤精緻噴香的小菜，“我去招呼人來傳菜。”

“等等啊。”沈扶桑抓住她，“公主命大小姐制菜，這菜卻是我們做的，要緊麼？”

“若無母親默許，璇璣殿日夜有人戍衛的，你以為我是