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小號？——【花家黃花菜】回覆【小泥鰍】：怎麼可能！！你見過誰開小號寫xxx的小號？有病啊！對，有病啊！西米繼續刷微博，接著收到“美食道小號”發來的私信。——美食道小號：“是我，逃婚經費夠嗎？熱嗎？有空調麼？”西米：“……”她沒想到還真的有人會這樣開小號。——西西西米：“……夠了。鱉孫道，你無事獻殷情，非奸即盜。”——美食道小號：“嗯。所以你什麼時候更新菜譜？:)”西米把腦子掏了一遍，棠西古鎮背靠陵江，產魚蝦，想起一道古菜。這道菜是她在明朝一部食譜裡看來的，她嘗試做過一次，味道確實鮮美。自從西家烹飪手藝列入非物質文化遺產後，西老頭對西家食樓菜品要求就變得苛刻,因為河產生魚的衛生問題無法解決，感染寄生蟲的風險極高，他不允許西米做給客人吃，即便它的味道的確不錯。西米從小有烹飪天賦，舌頭、嗅覺的敏感程度超於常人，恰好彌補了身材瘦弱的缺點。因為身材瘦弱，小時候學掂炒鍋吃了點苦頭，不過久而久之，掂鍋的手臂已經緊實，力氣是不缺了。她15歲憑藉這道“切膾”，打敗了大師兄林南，成為西家食樓的主廚。因為年齡小，西老頭從不讓她接觸客人。所以外界客人都知道西家食樓有個廚神三川，卻從沒見過真人，更不知道“三川”這個霸氣的名字背後，是個瘦弱的小姑娘。她捧著手機坐在窗戶前回憶食譜，認真用備忘錄記錄。不知道是不是幻覺，她總覺得對面有人看她。抬起頭看對面獨立小樓，一樓燈亮著，窗戶邊好像站了一個人，不過隔太遠，她看不太真切。半個小時後，西米更新微博。——西西西米：“食不厭精，膾不厭細。切膾是中國古代非常流行一道菜，古代人喜歡臨水釣魚，取新鮮魚切膾，切片切絲都有。但是我的做法呢，是切成片，細絲不夠爽，切片可以大快朵頤。將新鮮草魚剔肉去骨，切片，紙張薄厚，再用紙吸取血水，切成形後用嘴吹，可以吹起來的程度就成功了。最後是蘸料，春天用蔥，夏天用芥末，吃法做法有點像日本生魚片，但比日本生魚片口感還要好。這道菜到今天，幾乎是吃不到了，因為太考驗廚子的手藝。”這條微博一發，美食道的微博觀光團抱團降臨。——“終於髮菜譜了，所以我們家美食道是要做生魚片了嗎？”