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忍住了。身材高大的男人走在山道前面，速度緩慢。西米揹著一隻小揹簍，跟在後面，望著男人偉岸的背影，莫名覺著這氣場強大的男人，氣息開始溫和。其實，他也沒想象中的那麼可怕。可能是因為恬簡的緣故，這個男人待她也稍微和氣一點吧。一路沉默氣氛未免尷尬，她小跑衝上去，望著他英俊的清冷側顏，鼓足勇氣問了一句：“應先生，為什麼……你不僱傭保姆照顧恬簡，而是我呢？”應曲和抬眼看還長的山路，說：“廚藝好的保姆並不好找。”清冽的男音就像雨後微帶一絲涼意的風，男人的氣息裡明顯有疲累後的微喘，臉上卻毫無頹廢感。他的額角因為運動浸出汗珠，在雨後明朗陽光下折射出剔透光澤，襯得肌膚好似白玉。無言的沉默跨在兩人之間，西米也不知道要說什麼。她與應曲和不熟，兩人身份也天差地別，他是應食軒的大老闆，是她曾經只在其它廚子嘴裡聽過的傳奇人物。真正接觸了發現，其實發現他也沒傳說中的那樣遙不可及。挺……親民的感覺。“應先生，我覺得你跟傳言中的不一樣。”應曲和目光一斜，落她身上：“哦？怎麼說？”西米找不到話題，開始嘟囔：“也不是太兇。在我印象中，大老闆出門得配置保鏢，隨行得帶著一個兩個助理，畢竟大老闆日理萬機，就算這些都沒有，保姆得有的。”“唔。”應曲和嗓音淡淡地，看她的眼神有些打趣兒，“不是有個小保姆麼？”西米愣了一下。很快反應過來，原來應曲和說的小保姆，指的是她。被擺在這個位置，她的小小自尊未免有點受挫。但這股不正當情緒很快收斂，正當的職業交易，沒什麼可輕視的。她靠能力賺取金錢，應該尊重自己，尊重這個職業。應曲和不知道姑娘內心想法，更沒注意到她小小的情緒波動。來古鎮當評委，是順便度假，保鏢他不需要，助理隨時待命。他最煩度假時有助理跟著，看著煩。憑藉他多年野外覓食的經驗，在密林入口停住腳步。他忽然在拐彎處停住腳步，西米一個不慎，一頭撞在他結實的脊背上。西米嗷一聲叫出來，揉揉額頭，嘶了一聲。應曲和目光鎖定在幽深密林裡，望著四處的泥濘，神色有些發愁：“沒事吧？”聲音彷彿習慣了澆灌一層冷意，剝開一層涼森森的外殼，西米從他語氣裡找到了一絲關心的溫和。順著應曲和目光往密林裡面看，西米說：“我奶奶說，雨後野蘑菇最新鮮，林子裡應該能找到。”剛下過雨，密林裡處處淤泥，路並不好走。“嗯，走，進去看看。”應曲和躊躇片刻，還是跨進去，儘量腳踩有雜草的地方，不會有太多稀泥。西米緊跟他步伐往深處走。林中植物被雨水沖刷過，彷彿被刷了一層橄欖油，綠油油，新鮮地彷彿再撒點鹽、小米椒、醋，就可以入嘴品嚐了。在一塊較開闊的土丘上，應曲和迅速捕捉到幾窩白色，傘蓋呈斗笠形的野蘑菇。看見這種新鮮、不可多得的野生食物，已經開始腦補它們的味道，溼潤的空氣中彷彿已經有縷縷香味縈繞。西米將幾窩野蘑菇小心翼翼從土裡刨出來，抬起一張小臉道：“應先生，你看，這些雞樅菌很新鮮，現燉一定很棒，現在已經中午了，你餓嗎？”原本忘記飯點的應曲和，因為她一句疑問，胃忽然便空如黑洞。不等他回答，西米已經開始搬小石塊，搭建簡易火灶，從揹簍搬出小鐵鍋，架在上面。雨後柴火潮溼，不易點燃，西米撿了一堆易燃的稻草、樹枝，放在石頭上曬。在等待晾乾過程，去附近小溪流清洗雞樅菌，順便打了鍋水。等她端著一鍋水回來，應曲和已經脫掉雨衣，一身休閒黑色外套，頎長身軀隨倚靠在樹上，窄腰將上下身劃出一道分水嶺，雙腿筆直修長。他握著一柄匕首，正在削蒜，十根骨節分明的手指如蔥白修長，處理料理的姿態稍顯隨意，眉梢似乎永遠都浮著一層淡淡的涼意。削蒜皮都如此賞心悅目，西米好像有點能理解花痴了。樣貌舒服，手又好看，聲音也好聽的男人真不多見，至少，應曲和是她見過的第一個，與這種男人相處，也的確讓人賞心悅目。西米只光盯著他那雙好看的手。忽然覺得有點像……鱉孫道的手。應曲和察覺到西米回來了，手上動作未停，甚至沒抬眼皮兒，說：“你打算怎麼處理？”看他料理蒜瓣的姿態，應該是會做菜的，舌頭那麼毒，對自己廚藝要求也絕不會低。他詢問西米如何處理雞樅菌，一種榮耀感從心底蒸騰而上。柴曬乾了。西米先用明火先點燃乾草，引燃樹枝，很快，石塊中間的火便噼裡啪啦燃燒起來。西米將鍋鎮上去，回答說：“野外沒辦法嘗試更好的味道，只能試試鮮。豬油先在鍋中化開，下蒜瓣與雞樅菌一起翻炒，若蒜瓣沒變色，方可加水小火慢燉，起鍋再添鹽，加水燉煮。食材是野外現採，水又是山泉水，取材夠純粹，鮮美度應該不差的。”這樣簡單又迴歸自然的料理