第346頁(第1/2 頁)

陽白雲已經把蘸料調配好了，用了山茶油調配薑絲、蒜蓉、海鹽，最後，還加上了桔汁。

蘸料的調配有很多種，不同的人喜歡不同的口味，但陽白雲這種調配方式，卻跟男人的父親是一模一樣的，也是順記傳統的調配方式，一絲一毫都不曾改變。

雞飯也已經煮熟燜夠了時間，開啟鍋蓋，一陣油潤的香氣伴隨著蒸騰的水蒸氣撲面而來，香得讓人立刻就流出了口水，恨不得馬上盛起一碗大吃特吃起來。

這是男人做了這麼久的雞飯，從來都沒有過的感受，就好像回到了還在上學的時候，飢腸轆轆的他剛剛放學回到家，家中迎接他的，就是這樣一種讓人感到全身心都在幸福著的香味。

在這一瞬間，他的眼眶溼潤了起來，他還以為，這一輩子，都不可能再聞到記憶中的這種味道了。

陽白雲用碗盛起雞飯，用勺子壓實之後，倒扣在碟子上，形成一個半圓形的飯糰，粒粒分明的米飯泛著晶瑩的油光，一看就是很好吃的樣子。

文昌雞斬件，每個部位都挑選了一兩件，擺在雞飯的旁邊，這樣的文昌雞飯陽白雲一共做了三碟，每一碟上的雞肉，看起來居然都像是一隻雞的樣子。

用來煮雞的雞湯加鹽，撒上幾粒蔥花，就是一碗清香潤口的雞湯了，再配上蘸料，一份標準的文昌雞飯就出爐了。

陽白雲笑盈盈地對時謙說：“今晚差點餓著你了，親手做的文昌雞飯給你賠罪，不要嫌棄哦！”

時謙也配合地說：“能吃到你親手做的飯是我的榮幸。”

兩人各自端著一盤文昌雞飯出去，恩恩愛愛地吃了起來，男人還沒有從震驚中回過神來，正宗的順記文昌雞飯，難道他父親並不是唯一的傳人嗎？

順記後繼有人，這個時候，他是應該慶幸傳承沒有斷絕呢，還是應該害怕這個女人來把原本應該屬於他的一切都搶走了呢？

陽白雲的飯才沒吃幾口，門口進來了一個被香味吸引進來的老人家，老人家看來腿腳不太靈便，拄著柺杖蹣跚著走了進來，突然開口喊了一聲：“老嶽，給我來一份文昌雞飯。”人老了中氣倒是挺足，這一聲喊得聲如洪鐘的。

說完顫顫巍巍地陽白雲他們兩人旁邊的桌子上坐了下來，頓了頓柺杖說：“老岳家的文昌雞飯，在咱們海城，是這個。”說著用另一隻空著的手比劃了一個大拇指。

男人一路小跑著出來，神情有些尷尬：“鍾爺爺，我爸他不在了，現在這文昌雞飯是我做的，您還要吃嗎？”

這鐘老爺子是順記的忠實粉絲，這麼多年一直是吃著他爸老嶽的手藝過來的，不過最近年紀大了，腦子也有點兒糊塗，總是記不清楚他爸已經不在了的事實。

這家飯店換成他掌廚之後，鍾老爺子第一次來吃飯，才吃了一口就“呸呸！”地吐了出來，還直罵老嶽幹嘛不親自給他做飯，拿不知道是誰做的難吃的飯來打發他。

這小嶽跟他解釋了半天，也不知道這位鍾老爺子聽明白了沒有，反正是把人給哄走了，但飯錢也沒收他的。

後來這老爺子又來過幾次，都被小嶽用他爸不在，沒法給他做飯哄回去了，最近都已經有好久沒有來過了，卻不知道今天怎麼的突然又跑來湊熱鬧。

聽他這麼一說，鍾老爺子手中的柺杖重重地往地上一頓：“胡說八道，我都聞見味道了，還不給我吃，是不是以為我給不起錢？我知道，你們家的文昌雞飯比別人家的貴，再貴我也吃得起！”說著從口袋裡摸出一張紅彤彤的百元大鈔，重重地拍在了桌子上。

“不是。”小嶽一頭大汗地解釋，“這飯不是我爸做的，也不是我做的……”這可是人家花錢買了他的雞，借用了他家的地方做的，他就是再不要臉，也不好意思當著別人的面把這飯買給旁人啊！

陽白雲突然笑了一下，說：“廚房裡還有飯剩下的，你再去給這位老爺子準備一份，就當是我請老人家吃的。”

清補涼

小嶽把飯給鍾老爺子端上的時候，鍾老爺子有些不明白了：“小嶽, 這店不是你們老岳家的？這麼我在你們家要吃飯, 還得讓別人來請？”

小嶽臉紅耳赤：“這個嘛, 唉, 一時也說不明白, 鍾爺爺，您就別管這個了，先吃飯吧！”

老人先拿起勺子喝了一口湯, 然後再舀了一口飯, 飯一入口, 就是一臉心滿意足的表情，長長地嘆了一口氣：“還是老嶽的手藝夠正宗啊，我都多久沒吃過這麼好吃的文昌雞飯了。”

這做飯的人還在旁邊, 小嶽實