第332頁(第1/2 頁)

“哇，這手感，還真是爽脆啊！”說完把其中的一截放入口中，閉上眼睛咀嚼了兩下，再睜開眼睛時，眼裡充滿了驚喜，“天哪，太好吃了，剛剛放進口裡的時候，就有一種很清新的感覺，像是剛剛下完一場大雨之後的草地上那種感覺，然後輕輕一咬，立刻有一股非常清甜的汁液在口中爆炸開來，那是一種淡淡的，很清爽的甜，卻讓人感覺好像是三伏天喝了一杯冰水的那種沁人心脾，然後嚼完之後幾乎就全都融化在口中了，沒有一點渣滓，不是水果，卻勝似水果。”

在主持人充滿了溢美之詞的稱讚中，觀眾們都在不停地吞著口水，好想吃啊！

主持人代替觀眾們問出了他們的心聲：“那這麼好吃的翡翠菜，哪裡才能夠買到呢？”

陽白雲笑著說：“我們白雲農場的翡翠菜，很快就會在市內各大生鮮超市上市了，朋友們可以留意一下哦！”

主持人失望地說：“是在本地上市？那我們離開這裡之後不是吃不成了？”

“因為這個菜真的要在最新鮮的時候才是最好吃的，現在我們的技術水平還達不到在長途運輸中保證翡翠菜的新鮮程度，所以暫時不會將不夠完美產品提供給大家的，不過我們會盡快和國內頂尖的科研機構共同研究出最適合的保鮮方法，希望能儘快地讓所有人都能吃上最好吃的翡翠菜。”

雖然主持人還有些戀戀不捨，但她也知道，要是她和鏡頭繼續黏在陽白雲身上，恐怕又會惹來與上次一樣的麻煩，所以趕緊走到了另一個選手的身旁：“好了，品嚐完了翡翠菜，我們再來看看這位參賽選手的作品進行得怎麼樣了吧！”

“哎呀！”那位選手突然叫了一聲，手忙腳亂地揭開了他的鍋蓋，原來他剛才光顧著聽陽白雲介紹翡翠菜了，居然忘了自己的鍋里正在煮著東西，結果煮得過火了，這也可以說是一個廚師在一場廚藝比賽中能夠犯的最大的錯誤了。

攝像頭隨著主持人繼續介紹其他廚師所做的菜餚。

陽白雲剛才說話的時候也一點沒耽誤手底下的功夫，所有的食材都已經處理好，開始擺盤了。

只見她取出一隻大湯碗，按照白菌、香菇、竹蓀、草菇、黃耳、鮮蓮子、蘑菇、筍絲……等等的次序，各取一部分食材，從碗底向上依次分層排列好，最後再呈放射狀擺上一層用素高湯浸熟的翡翠菜。

然後眼疾手快地將大湯碗翻過來覆在潔白的瓷碟上，形成層次分明的山形。

泡發得形狀十分漂亮的銀耳擺在山頂的正中央，山腳下再用碧綠的翡翠菜繞了一圈，整座山的造型就做好了，層次分明，顏色也搭配得賞心悅目。

最後，用料酒、素高湯、芝麻油和少量的白砂糖和醬油、溼馬蹄粉勾成稀薄的芡汁，淋在山上，芡汁一定要薄，如果太過粘稠，就會影響到整道菜餚的清爽口感了。

這道鼎湖上素做好之後，馬上被送到了評委們的面前，由評委們進行品嚐、點評，但因為現場還有其他的選手們尚未完成比賽，為了避免影響到別人，所以評委們暫時並沒有公開進行評價，只是默默地品嚐著，在自己的評分表上寫下自己想要給的分數。

陽白雲滿腔期待地看向季珩一，她這個人不記仇，以前的事情過去了那麼久，之前的那些不快她早就不記得了，只記得季珩一是她人生中第一個廚藝方面的導師，她只是很想讓對方知道，自己已經在廚藝的這條路上走了多遠，並希望能親耳聽到他對她點評。

雖然說她的廚藝都是從系統中學來的，但這並不代表她自己沒有付出努力，實際上每學會一道菜，她都會花費大量的時間去練習，嘗試著用不同的做法，改變各種配菜和配料的使用量，還研究還有沒有更好的可能。

就像她今天所做的這一道鼎湖上素，原本用的是鮮嫩的菜芯來做配菜的，但她改成了使用翡翠菜，但翡翠菜的口感和味道跟菜芯是不一樣的，為了讓它能夠跟其他的配菜的滋味融合得更好，陽白雲也很是費心思調整過配方和比例，足足練習了兩天才確定最終的做法。

只不過她是在家裡悄悄地用空間裡的原材料來做的，所以別人並不知道，只以為她是一個隨隨便便就能做到最好的天才而已，說起天分，陽白雲知道，自己甚至比不過劉雨泓和殷雪梅這兩個真正的天才。

所以她才這麼迫切地想要從季珩一的口中得知他對自己這道菜的評價。

不過季珩一一貫冰山臉，雖然他品嚐的時候很是認真地點了點頭，還轉過頭和旁邊的趙思博老先生討論了幾句什麼，但陽白雲還是從他的臉上看不出什麼來。