第414章 炒菜的精髓(第2/2 頁)

大了，撤掉兩根木頭！”

所有人都把注意力放在灶膛內的木頭上，就連姚永年也不例外。

趁著他們不注意的時候，張威趕緊把藏在袖口的蔥花下鍋，頓時一陣香氣瀰漫。

可這個時候，菜已經下鍋，完全把蔥花遮住。

“剛才的香氣你們可聞到了？”

姚永年好奇的問道。

“聞到了，問道了！”

眾人異口同聲的回答道。

張威順勢解釋道：“沒錯，這就是因為熱鍋涼油，

能把菜裡的香味全都炒出來！”

姚永年拿著一個小冊子，把這道菜的火候記錄下來，臉上露出興奮的笑容。

等第二道菜的時候，張威故意改變了些許的火候。

其實火候也沒怎麼變化，就是灶膛內木頭的數量有所增多。

等再次聞到香味後，姚永年再次記錄下來。

半個時辰後，他的小本子已經記錄了十好幾頁。

“大人，菜已經做好了！”

張威撣了撣手彙報道。

看著一道道香氣撲鼻，色彩斑斕的炒菜，姚永年欣慰不已。

不僅因為這些菜能讓貴人們滿意，更因為他掌握了每一種炒菜的火候。

憑藉這項本事，他能混到更高的位置。

運氣好的話，能得到某位貴人的青睞，甚至能入朝當官。

想到這裡，姚永年差點笑出聲來。

就在這時，趙公公剛好帶了幾名太監過來。

剛一進門，趙公公就被這香氣給吸引住。

“好香的味道！”

趙公公臉上露出喜色。

姚永年諂媚的上前迎接，笑著說道：“這些都是小人精心烹飪的美味佳餚，還請趙公公鑑別。”

趙公公拿起筷子夾了兩口，連連點頭。

“不錯，不錯，這些菜應該沒問題！”

作為掌管公主吃食的公公，他吃膩了所有美味佳餚，只要能入得了他的口，也就能入得了貴人們的口。

他有信心憑藉這些菜讓貴人們滿意，到時候對誰都好。

“趕緊裝起來，別涼了！”

趙公公吩咐道。

小太監們急忙把炒菜裝

進食盒，生怕影響了炒菜的口感。

“這次乾的不錯，等著封賞吧！”

臨走之前，趙公公輕聲說道。

“公公慢走！”姚永年諂媚的目送對方離開。最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝