第93章 嘶～真狠吶！(第1/1 頁)

回到店裡，蘇禾跟曉萱兩個人一趟一趟的往店裡搬著食材，她們兩個累得氣喘吁吁，額頭上佈滿了汗珠。好不容易搬完了，蘇禾一屁股坐在椅子上，說道：“歇會兒吧，累死了。”

曉萱也是同樣的姿勢，不過她還是開口問了句：“那我們是不是要開始準備了呀？”

“嗯，先休息一下再做。”蘇禾點點頭，然後看向曉萱，“對了，你會串串嗎？”

“當然會啦！”曉萱得意地說。

“那就好，那我們現在就開始吧。”蘇禾站起身來，和曉萱一起走進廚房。

曉萱負責清洗食材，蘇禾則負責準備蘸料和撒粉。涉及到決定味道的活，就得蘇禾自己來。

曉萱一邊串著食材，一邊問道：“蘇禾姐，這炸串怎麼定價啊？”

蘇禾被問得愣了一下，她之前還真沒考慮過這個問題。她想了想，拿出手機，點開外賣平臺，隨便找了家附近的炸串店，打算看看人家是怎麼定價的。然而，當她看到選單上的價格時，她沉默了。

蘑菇兩塊一串，土豆片、茄子片，三塊……

“嘶……真狠吶！”曉萱也湊了過來，忍不住驚歎道。

“是啊，我本來以為我們可以直接照搬呢，結果他們的菜價都這麼貴。”蘇禾皺起眉頭，有些發愁。

曉萱也搖搖頭，表示無奈：“我上次去吃的那家素菜才一塊一串，還挺好吃的。不過蘇禾姐你的手藝值這個價。”

“算了，我們就按照食材成本價來定吧。包菜、豆角、韭菜這些便宜就一塊一串，貴一點的花菜兩塊，需要加工就三塊。”蘇禾一邊想著，一邊唸叨著，突然覺得有些暈乎。這麼多種類，每個都要逐個定價，那豈不是每次有顧客光顧時，都要對著價格表慢慢計算？這樣太麻煩了！於是她果斷決定：“不行，種類這麼多，價格又各不相同，實在太繁瑣了，乾脆取箇中間數吧。素菜統一都賣兩塊錢一串好了，至於葷菜嘛……還是得寫上具體價格，否則容易混淆。”曉萱聽了蘇禾的話，心裡不禁嘀咕起來：這個價格是不是有點低啊？她看了看那些醃製好的雞翅，發現它們都是新鮮貨，價格比冷凍品可高多了。還有新鮮的雞胸肉，切成片後用錘子錘得兩面鬆散，再經過醃製入味，最後製成美味的裡脊肉串。然而，既然老闆已經發話了，她也只能照辦。於是，她迅速地根據蘇禾所說的內容，將價格表製作完成並列印了出來。

蘇禾做好蘸料後看了眼時間，已經快到 11 點了，她急忙跑過去和曉萱一起準備食材。一邊串串兒，一邊和曉萱聊天：“曉萱，咱們今天中午也吃炸串吧？”說著，她又想起什麼似地補充道：“對了，你：()御廚重生：蘇禾的現代美食傳奇