第 44 章(第2/3 頁)

宓鳳娘聽著這法子不錯：“這是市面上頭一份，肯定會賺錢。”

大兒子雖然現在看著風光，天天跟紈絝子弟們往來，光鮮亮麗出入也都是高檔場合，但那繁華到底跟他沒關係。

等年紀大了，更年輕更會跑腿的閒漢必然會取代他的位置，到時候他做什麼？

還是得趁著年輕有一番自己的事業才好，這樣慢慢積累，以後日子才會逐漸走上正軌。

“只不過這往來的都是女子……你哥哥到底是個男人……”葉大富開口。

“那娘可以幫忙，再說裁縫、布店掌櫃不都是男子嘛，也沒有人說過什麼。”葉盞一一指出。

一句連著一句，讓家裡人應接不暇。

最後還是金哥兒拍板：“妹妹講得有道理，我回頭再琢磨琢磨，看看要不要做這件事。”

葉盞點點頭，驟然變化人生賽道對每個人都很難，大哥是需要好好思索下這件事。

搭配好了第二天的衣服，她進灶房去做幾道小菜帶過去。

先做了滷肉，上回送去給杜家反饋不錯，將肥厚的豬蹄膀、雞胗、豆乾、鴨翅膀、鴨架、百葉結、雞翅等物放入滷水中加熱。

再做一道肉鮓，這也是大宋人民習慣吃的一道美食。

葉盞做了兩種，一種羊腿精肉送給杜家主家，一道豬肉的做給杜家的丫鬟們。

肉片煮熟後晾乾水分，加入大量醋、一點花椒油、磨碎的草果砂仁料，再醃製過夜。

如今大宋百姓喜歡吃肉鮓，因此她特意多做了些。

做好了肉菜又做甜食。

葉盞知道杜家三娘子平日裡喜歡吃甜點，便決定做一道多層可麗餅。

可麗餅是法式點心，在平底鍋上不斷攤加了糖的麵糊，定型變好。

隨後便開始鋪設，一層可麗餅，一層糖漬水果醬，按照順序一層層鋪上去。

葉盞知道杜三娘愛吃各種水果，便一層鵝梨醬一層沙果醬一層甜李醬，一層層堆積起來，再從最上面澆上一層厚厚的蜂蜜。

玉姐兒在旁邊看得都快要饞死了:“好香！好看！怎麼有這麼好看的點心啊，吃起來肯定更香。”

葉盞笑：“以後還有更好看的點心。”她以後還有大量中西式糕點呢。

看姐姐在旁邊饞得直流口水，便颳了刮盆底剩下的麵糊，給她攤了半片可麗餅，裹上鵝梨醬：“嚐嚐。”

玉姐兒眼前一亮！

軟軟的可麗餅立刻還帶著雞蛋的香氣，鵝梨醬酸甜開胃，搭配上正好，讓人吃幾口就想起一切溫柔的事物。

玉姐兒感慨：“吃完這個可麗餅我能保證一天都好脾氣。”有這麼好吃的甜點，誰會生氣啊？

將這些東西收拾停當後放進精緻的食盒，外面包上乾淨的包袱皮，便提著送到了杜家。

提前幾天早跟杜家三娘子遞了名箋，約好了能來探望，因此門房早就知道，沒有攔著他們：“原來是葉盞回來了。”

葉盞笑著跟他們介紹自己娘和姐姐，因為要去內宅，只帶了宓鳳娘和玉姐兒兩個。

兩方打過招呼，宓鳳娘便從荷包裡掏出早就備好的一包包炒瓜子遞過去：“區區見面禮，不成敬意。”

外面炒貨鋪子裡一包炒瓜子不過一文錢，宓鳳娘為了節約成本是自己買的瓜子炒了又自己分裝的，成本分攤下來甚至比一文錢更低。

可是那些門房還是收得很高興，一來他們打眼就瞧出了宓鳳娘一行人不過是街巷百姓，沒什麼錢，這炒瓜子已經算是意外之喜。二來葉盞是從府裡出去的丫鬟，大家都聽說了那個離奇故事，由衷為這家人骨肉團圓高興，因此都笑著收過炒瓜子。

吃起來卻發現不同：裡頭各色滋味更香濃，這是因為葉盞在宓鳳娘炒制之前先用滷水泡過，小小的瓜子吃起來帶著砂仁豆蔻等多種香料的滋味，活像在吃肉，濃濃的五香味，當然與外面簡單的炒制不同。

門房們又討了幾包，宓鳳娘大方分贈：“人人都有！”不過一會功夫就跟門房們混了臉熟：“下回我來府上，諸位可不能給我閉門羹啊。”

又殷勤推廣自己的生意：“我說媒是一把好手，諸位要成婚的、親戚有適齡兒女的，都可以來尋我，謝媒錢給大家便宜。”

好傢伙，一會功夫就聯絡了好幾個門房，說定了過幾天細細幫他們找。

好容易才過了門房，葉盞才進了內院。

只不過三娘子忙著，便由她們在外面先等著，由小丫鬟將帶來的禮物先送