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新洗淨的鐵鍋放上去,等加熱升溫足夠時,這回往鍋裡點了足夠的豬油——素菜用葷油最香滑了。
慢慢等豬油化開、微微冒出小氣泡時,就可以將幹辣椒塊放進去,先炸出誘人的香,再加入薑絲少許,白菜放進去,急火熗炒,加入鹽和白醋,幾個翻炒就可以出鍋盛盤,酸辣鮮香,只有清脆水靈的白菜才會有這樣的味道。
此時這個時辰已經錯過了飯點,沈季確實感到了飢餓,他手腳麻利地給上菜、盛飯,跑出去招呼蔣鋒和李翼吃午飯。
李翼施施然過來坐下,望著桌子上的菜色,他總算沒有那麼生氣了——之前他以為沈季是偷偷跑了、或者搬救兵去了。
照例命令沈季先動筷,沈季沒心思管那麼多,他現在飢腸轆轆、滿心只想著大快朵頤。
看著沈季吃了小半碗飯後,李翼和蔣鋒才開始吃。
沈季率先吃飽,心滿意足地給自己泡了清茶解膩,端著茶杯去院子裡散步消食。
沈家並沒有田地耕種,不說人手不夠,單這山裡地勢起伏、是狹長的山谷,也沒有大塊的地可供糧食的種植。只有後山一片緩坡上,沈家種植了常見的幾種藥草,再有就是寬大的院子裡,這些菜蔬和果樹了。
如今是秋季,院子裡呈現出豐收的景色。
東邊牆角里的葡萄架子上掛滿了幾十串拇指大小、深紫色的果實。前幾天已經可以採摘,只是沈季那時候心情焦慮,平時伺候得仔細的果樹也顧不上。
挨著葡萄架不遠的地方有棵柿子樹,這是屋子建立之時就有的,當時沈家沒有捨得砍伐,而是圍進了自家院牆。今年碩果累累,不過還
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