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第126部分(第3/4 頁)

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個小時則是頒獎儀式。

寧魚手法很快很也詭妙,在發好的乾貨上反覆揉動,刀尖輕剔著……

旁邊的罈子裡已經開始燉煮了一些東西,看起來雞鴨肉都有,這些東西若想燉的軟爛適口,也不是易事。時間是主要的,這種菜可不是大火燉就,而是要小火煨煮而成。

相比寧魚的菜,凌蔚衛的菜自然要快的多,菜餚出鍋,油香四溢,坐在前排的觀眾都忍不住緊吸了幾下鼻子。

旁邊有工作人員幫忙把菜餚簡單分割開,分給了前排的觀眾,還有幾位嘉賓。

油燜大蝦自然是人見人愛的美味,色澤棗紅亮麗,味香飄逸,鮮嫩微甜,油潤適口,是出了名的菜餚。凌蔚衛做的這道油燜大蝦,手法精妙,配料更是獨樹一幟,味道叫人喊絕。

油燜大蝦才入肚,眾人還在回味著口中的鮮美甘甜,隱隱聞到了一種奇異的香味。

尋著味道看去,原來是寧魚開啟了罈子蓋。

裡面的東西翻滾著,香味就是從裡面散發出來的。可是凌蔚衛估摸著,這短短的時間,恐怕這些食材熟都勉強,更別說燉到軟爛,燉出滋味來。

寧魚放下罈子蓋,拿起了幾張新鮮的荷葉,輕輕壓在了壇口,另一手則輕輕做了幾個手勢。

旁人或許還看不出什麼,可凌蔚衛眼睛猛地睜大。這一瞬間,他感覺到寧魚身上的靈氣居然暴增了好幾倍。而那原本小小的火苗猛然拔高,緊緊貼著罈子啪啪地燒著。

火苗拔高後,寧魚的手勢再次變化,而火勢隨著寧魚的舉動而變化著,彷彿是訓到乖巧的寵物。

凌蔚衛看得目瞪口呆,這是什麼東西?靈氣居然還能這麼用。他雖然也有靈根,可是隻有修煉方式,並沒有攻擊方式,體內靈氣一直在增加,卻沒有什麼用武之地。

按理說,這麼大的火,裡面的湯汁恐怕早就沸騰了,那上面別說是蓋著個荷葉,就算是蓋子都要頂的啪啪作響了。可實際上,上面的兩片荷葉就好似和罈子鑲嵌到了一起,紋絲不動,只有上面沁出來的細密水珠,才能看出一點端倪。

如此不過十分鐘,寧魚總算是收手了。荷葉從壇口揭開,已經失去了原本翠綠的顏色,而那香味就想壓抑了太久,厚積薄發,瞬間從罈子裡躥了出來。

濃香沁人的滋味在整個演播廳飄蕩,在場的人臉上全是迷醉的神色。

寧魚輕輕把勺子舀進去,盛到了一個個小碗裡。

香味撲鼻,湯汁醇厚濃稠的彷彿帶有膠性,再吃上一口肉,各個軟爛多汁,連魚肚魚唇這種要煨燉幾個小時的乾貨都入口即化,混著湯汁,還不曾多咀嚼幾下,就朝著嗓子眼流淌到胃裡去了。只是這一口下去,從頭到腳,都順服滿足的忘了一切。

幾位嘉賓一人分了一小碗,湯雖然多,可是也分不到全場一人一份,僅僅是第一排的觀眾能分得一小碗,一個個的恨不得一滴一滴的吃進去。

“寧魚,這道菜叫什麼名字。”

“滿壇香。”

“這,是廣州的那道名吃?”幾位嘉賓忍不住面面相覷。

這滿壇香本是廣州的一道名吃,手法也是很繁瑣的,卻又和佛跳牆用料有所不同,算是一道稍微平民的吃食。以往在廣州的大排檔都能吃到。

可今天這一道滿壇香,卻做出了花樣,用料還是那些,雖然更精緻考究了一些,倒也沒高大上到哪裡去。

可這湯吃到口中,讓人感覺到的卻是大氣,極為大氣。一躍從平常的一道精緻小吃,變成了可登堂入閣的名菜。

表演到此為止,寧魚幾乎是一邊倒強壓態勢,不過凌蔚衛並不在意,他也不靠著這個吃飯,更何況輸給寧魚也不算冤枉。只是,既然這些年寧魚是和他親生父親在一起,並學了這些廚藝,那他父親的廚藝會是如何的一種境界,簡直不敢想象。

接下來的,就是頒獎儀式,並沒有什麼大不了的。寧魚拿著獎牌,帶著孫會長親自給他戴上的廚師帽,順便還得到一輛汽車和十萬塊錢獎金。

這些東西放在誰身上,恐怕都很高興,寧魚卻僅僅是勉強笑了一下。凌蔚衛知道,寧魚心裡放不下,自然是笑不出來,別說寧魚,就是他,也同樣的心情沉重。

顏愷寧一直等著凌蔚衛,等到凌蔚衛說不能回去,明天一早要走,臉上頓時露出了心疼又不放心的神色。

“寧哥,別擔心,我不是小孩。”凌蔚衛抱了顏愷寧一下,“回去吧,家裡還要靠著你呢。別太累著,好好等我回來,我給你做一頓大餐。”

“我送你

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