第七章 美食完成(求推薦票!)(第2/2 頁)
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其他五人不說話,繼續打散雞蛋黃。
隨著時間的推移,雞蛋黃開始變得粘稠,顏色漸淡。
蘇業停下,看了看其他五個人,張了張嘴,沒說什麼。
五個人打的蛋液更好!
“不錯,雖然比我差了點……現在我們進行第二步,先找到另一個空陶碗,倒出三分之一蛋液備用,這些蛋液很重要,先不要動。之後,開始向原本的陶碗蛋液裡倒橄欖油,一定要注意,一定要少倒。看到那個貝殼沒有,一人只倒三分之一。倒入之後,繼續攪拌,等我說可以了,再倒入相同量的橄欖油……”
在蘇業的指揮下,眾人繼續打蛋液。
隨著橄欖油不斷加入,蛋液越來越粘稠,最後甚至到了難以攪拌的程度。
“好,現在拿出檸檬,擠出檸檬汁倒入,只需要六分之一貝殼,然後繼續攪拌。”蘇業之前找了半天找不到白醋,倒是看到果醋但自己沒用過,就選最好的替代品檸檬汁。
五個人滿臉問號,但根本不敢開口,按照蘇業教的,悶聲倒入少量檸檬汁,繼續攪拌。
突然,馬斯特站起來,他驚訝地發現,就那麼一點點的檸檬汁,竟然讓原本非常粘稠的蛋液變得稀薄起來。
接著,六個人不斷重複整個過程。
但是,有兩個人的蛋液越打越稀,甚至沒經蘇業同意多加了橄欖油。
蘇業看到後急忙叫停,然後讓他們把失敗的蛋液一點一點陸續倒入備用蛋液裡不斷打均勻,最終成功補救。
六個人不斷奮戰,一個小時之後,蘇業終於叫停。
“好了,我先先來嚐嚐。”
蘇業開始品嚐六種蛋液的口感,發現有兩個太油膩,明顯失敗。
他把成功的四個碗向前一推,道:“這四個碗的美食都成功了。”
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