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“會了。等會兒我給弟弟和爹爹做兩碗，還請陸大哥在一旁指點才行。”

陸雲點頭，孺子可教。隨即想到一個最大的問題，又道：“你覺得這種粉能大賣嗎？”

“當然了！這是我吃過的最好吃的粉，肯定能大賣的。”她自通道，臉上滿是堅定。

“那可能就需要批次來做了，成本也能大大降低。只是，你打算一碗賣多少錢？”陸雲道。

定價是個大問題，定得好，可以掙取最大的利潤，又能自主抑制賣量，不至於把她累倒。

“還賣六文？”她試著問道。

陸雲搖搖頭：“你原來的粉就賣六文，這種粉比原來的粉工序要複雜得多，也美味得多，一碗就賣八文吧。”

陸寧兒很高興，忙道：“那明天早上就出去擺攤吧。”

陸雲皺著眉頭道：“這麼急？”

“怎麼？”她有些疑惑。

陸雲道：“如果明天要出去擺攤，那前期要做很多工作。米要攆，今天熬的高湯也不夠，碎肉汁也要多做一些才行。”

陸寧兒笑道：“這好辦呀，現在就再去買齊材料做出來就好啦。”她倒是不怕累著，一副興致勃勃的樣子。

陸雲道：“不急。你先聽我說。你做這個東西要分好工序。白天賣粉，晚上做粉。而晚上也只能碾米做成米麵團發酵。高湯也是晚上熬。而碎肉汁必須早起來做，因為必須要新鮮，幸好做碎肉汁很簡單，可以現做不需耗時……”

陸寧兒點點頭：“還是陸大哥想得周到。”

陸雲道：“那這樣，你現在也吃飽了。我們先把廚房收拾一下。”

“收拾？廚房裡什麼也沒有呀，還需要收拾嗎？”

陸雲笑道：“是擦洗，廚房要時刻保持乾淨清潔。”

“可是，廚房剛修葺得一乾二淨，一點都不髒啊，還要擦洗？”她奇怪道。

陸雲很難跟她講明白衛生的重要性。只是道：“當然了，廚房裡一點灰塵都不能有，一點汙跡也不能有，每天產生的廢棄物也要裝好，及時扔掉……這是最基本的衛生標準，也是廚房的規矩，明白嗎？”

“哦，我怎麼沒聽說過這個規矩？”

陸雲笑道：“你自然沒聽說過，因為這是我定的規矩。澡房、茅房也都有一套規矩，以後都要遵規矩來，明白嗎？”

在陸雲的帶領和監督下，廚房被擦拭得乾乾淨淨，一塵不染。

“好乾淨！只是這修葺的冤枉錢花了不少。”陸寧兒道。

“怎麼？你覺得花冤枉了？”

陸寧兒搖搖頭：“我也說不好了。”

陸雲苦笑。對於古人來說，享受優質的生活和心靈的安逸可能他們無法理解，而自己，確實需要這些。這已經不是錢的問題。他現在暫時不缺錢。而且他還想好了。如果牙行真的來收宅子，他就會毫不猶豫的掏錢買下來。

廚房被清理得一塵不染之後，兩人開始碾米。

一個大大的石磨，上下兩瓣，上石磨有洞，洞上套著一個漏斗，裝有米粒。下石磨有槽，大米被磨成粉變成米漿一樣的液體流入槽道。之後是煮五成熟，然後揉成團，做好半桶米麵團，用紗布覆蓋，放在陰涼的地方發酵。

豬骨頭也從屠戶處拿回來了一些，換了大鍋繼續熬。

夜幕降臨的時候，陸叔和陸璟回到家裡，頓時聞到了一股奇特的味道。倆人不約而同到了廚房，看到潔淨如新的廚房賞心悅目，又看到兩人正在忙碌的燉著東西，有些好奇。

可下一刻，就看到陸寧兒把兩碗色香味俱全的湯粉端到跟前，一股撲鼻的香氣傳入鼻孔，禁不住吞了口唾沫。

“姐姐，這是什麼湯粉？怎麼這般香？”陸璟急道。

陸寧兒支支吾吾說不出來，才想起這湯粉竟然還沒有名字，不自覺望向陸雲。

陸雲道：“陸記生榨米粉。”

“好名字……好名字……”陸叔點頭道。

“好吃……好吃……”陸璟已經聽不到了，整個頭埋在碗裡，狼吞虎嚥。

“爹爹……別說了……快吃……快吃……”陸璟說話含含糊糊，只顧著吃了。

陸寧兒掩嘴偷笑。

陸叔瞪了一眼女兒，吞了口唾沫，再也顧不得斯文，忙吃了一大口，粉連同湯一起入口，頓時覺得天下美妙滋味盡在其中。感慨道：“美味呀，這是老夫吃過的最美味的湯粉了。”

陸寧兒兩眼放光，立刻道：“那明天女兒就做這種