全網黑回鄉下種田爆紅[美食] 第177節(第1/3 頁)

終於，在眾人不知道嚥了多少次口水，千呼萬喚之中，終於是開飯了。

一群人從來沒有這麼迅速的跑去吃飯過，還沒上菜了，就已經坐在了桌子旁邊，正襟危坐，翹目以盼。

他們這兒刨湯肉的做法很簡單，可以被稱為一鍋燉，沒有什麼花裡胡哨的，就是肥肉爆炒之後加入瘦肉，炒出香味，放上辣椒繼續爆炒，然後加水。

水加到漫過肉塊，就放在電磁爐上開大火煮，等煮開了就可以放白菜之類的蔬菜一起煮了。

這個菜唯一的優點就是肉多，肥肉瘦肉都多，一眼望去滿滿的肉，在以前，這是一年四季，大家能大口吃肉的唯一時機了，就連逢年過節，也沒有這麼奢侈做肉的。

當然，都是以前了，現在條件好了，大家已經不饞肉了。

除了這鍋菜之外，還有其他的菜，爆炒豬肉，爆炒肥腸，醋溜豬肝，而後就是素煮四季豆、白菜這種解膩的素菜了。

夏烈他們分成了兩桌，男的一桌，女的一桌，主要是男的這一桌要喝酒，倒不如各吃各的。

不過這一回，男的這一桌卻沒人喝酒了，等一坐下，大家的筷子就忍不住往鍋裡伸，放在旁邊的酒根本就沒人去碰。

當第一口肉吃進嘴裡，不知道是誰發出了一聲滿足的嘆息。

——被饞了這麼久，他們終於吃上這口肉了。

好在，這口肉的滋味沒讓他們失望，吃進嘴裡真的太香了，濃濃的肉香，瞬間就將人的所有注意力都集中在了唇舌口腔中。

那種美妙的滋味，簡直就是味覺的無上享受。

電磁爐上，鍋裡的湯已經翻滾了，這時候就可以往裡放菜了。

過了霜的白菜是最好吃的了，鮮嫩不說，還帶著霜後的甜，那股甜意讓人慾罷不能，下鍋煮之後蘸上醬料，又爽口又好吃。

除此之外，下鍋煮的菜還有豆腐、土豆，菠菜，樣樣都可以丟進鍋裡一起煮。

當然，炒菜的另外幾個菜也很好吃。

爆炒的豬肉，和加水當火鍋一起煮的滋味又不一樣了，香氣更濃了，肥肉肥而不膩，瘦肉香而不柴，吃進嘴裡，滿口的豬肉的香味。

要不是他們親口吃到，都難以相信，豬肉竟然能這麼香。

至於其他的，爆炒肥腸，醋溜豬肝，味道自然也是不差的。

夏烈不太愛吃豬肝，總覺得味道怪怪的，吃起來有種很粉的感覺，但是這次的豬肝吃起來味道卻完全不一樣，除了濃郁的香味之外，口感吃起來特別的嫩、滑，甚至帶著幾分爽脆。

而爆炒肥腸，肥腸帶著很獨特的香味，吃不慣的人總覺得這味道怪怪的，但是喜歡吃的人，卻覺得這股味道特別的香。

夏二叔他們養出來的豬，就連肥腸炒出來，香味都超出外邊一大截。

男人那麼一桌，有人吃了一口，終於想到了被他們丟在一旁的酒。

這時候飯已經吃了一碗了——那麼香的豬肉用來下飯，那真的是太下飯了，不知不覺，一碗飯就已經下肚了。

吃了一碗飯，肚子裡稍微飽了點，倒是沒那麼迫不及待了，終於有了幾分閒心可以喝酒了。

啤酒、白酒，按照喜歡一人倒上一杯。

一口酒抿下，再吃上一塊爆炒肥腸，那叫一個香啊，真的是太下酒了。

有酒添色，桌上的氣氛更加火熱了。

而夏烈她們這一桌，大家不愛吃酒，便喝了飲料，可樂雪碧，或者是奶製品，但是不管是哪種，配著美味的飯菜，吃起來都特別的香。

鍋裡的湯因為一直煮著，已經煮幹了，從湯菜變成了乾鍋。

這時候味道有些鹹，但是經過這種乾燒的菜，卻格外的香，尤其是鍋底那一部分，因為肥肉不少，鍋底積了一層厚厚的油，小火開著，油滋滋滋的香，將肉再次煎炸。

此時用鍋鏟翻炒過來，你就會發現，這種被油脂小火煎炸過的肉，味道別提有多香了。

你還可以往底下埋菜，白菜、土豆，這樣煎炸出來的蔬菜，帶著濃濃的肉香，吃起來滋味絕妙，而且很下飯。

總之，這個菜很香，那個菜也很香，就連今天的素煮四季豆都這麼的好吃，帶著淡淡的甜味，讓人慾罷不能。

……

一頓飯，大家足足吃了兩個小時，直到肚子再也塞不下東西了，一個個的菜腆著肚子癱在椅子上，嚷嚷著：“吃不下了，真的吃不下了！”

但是，卻也吃得心滿意足，整個人都徹底深陷在了吃