八零漂亮女主廚海島日常[美食] 第66節(第2/4 頁)

然後走了過來問姜雨禾：“你好，我是旅遊局的，請問你們老闆在嗎？”

第77章 美食節

“我就是這裡的老闆, 請問有什麼事？”姜雨禾從廚房走了出來，問道。

“你就是老闆？”中年男人眼裡閃過一絲詫異，這飯店的老闆也太年輕漂亮了吧？但他沒有糾纏這個問題, 任務時間緊迫，他還得去別的飯館派宣傳單。

於是, 他從公文包裡拿出一張紙遞給姜雨禾, “我們市旅遊局打算辦一屆美食節, 誠邀各位飲食商家共襄盛舉，這是詳細介紹，如果你有興趣的話，可以申請報名，截止時間就在後天。”

說完, 他就急匆匆地離開了。

美食節？姜雨禾疑惑地掃了一眼宣傳單, 便收了起來，她打算忙完後再仔細看看。

訊息比較精通的戴安卻已經介紹起來，“這個美食節我知道！是市旅遊局牽頭的, 目的嘛，不外乎就是亞市剛剛升格為地級市，想借此名頭邀請別人過來，看能不能帶動一下投資, 盤活一下資源之類的, 尤其是咱們亞市有得天獨厚的海岸線，最適合發展旅遊經濟了，而旅遊嘛，必然少不了美食。姜老闆你做的吃食這麼美味, 一定要參加啊，到時候你打出了名氣, 說不定能成為咱們亞市的美食名片呢！”

戴安奉承道，卻不知道這隨口的讚美，今後卻成了真。

亞地級市正式成立掛牌辦公後，將原來的行政區域分作了六個鎮，姜雨禾的飯館就在安平鎮。聽戴安的意思，這個美食節是市牽頭的，各個鎮的飲食商家都可以參加。

忙完後姜雨禾看了一下傳單，只見上面只寫了簡單的介紹，說是為了打造城市名片，帶動旅遊、文化發展，誠邀各位餐飲商家參與美食節。美食節也沒有什麼展示、評比、廚藝表演等環節，純屬就是提供一個平臺，讓遊客可以品嚐美食，商家可以藉此活動盈利。當然，這個平臺不是免費的，商家需要繳納一筆攤位費。

前世，姜雨禾參加過數百次美食節，小到鄉村本土的，大到國際級別的，在每一次美食節都有不同程度的收穫，如今再次見過這種活動，心裡不禁生起一絲親切之感。

不用戴安勸說，她是一定會參加的。

遞交了報名表、繳納了費用後，姜雨禾就專心擬定參與美食節的選單了。

鑑於這次的美食節沒有展示、評比、廚藝表演等環節，相較於展示美食，更傾向於品嚐美食，而且食客是流動的，在形式上就更注重簡單、方便、快捷，於是姜雨禾擬定選單時便把烹飪時間長、製作繁瑣的硬菜排除在外了，而是選擇烹飪時間短、製作簡單的小吃。而且想要獲得食客的青睞，小吃還需要讓人覺得有新鮮感。

在這方面，來自後世的姜雨禾可謂是得天獨厚，奶茶、炸雞、芝士熱狗、甜品、漢堡包、檸檬無骨雞爪等後世網紅小吃信手拈來。可以說，這是一場毫無挑戰性的美食節，但她並沒有因此而敷衍，而是認準地做準備。

購買食材、準備工具……時間很快來到1月20日，美食節如期在城區的中心廣場舉行。

清晨六點，姜雨禾帶著馮慶霞、劉向東來到了攤位做準備。

今天她主打的美食，除了章魚小丸子、蚵仔煎這兩款受歡迎的小吃，還有關東煮、奶茶。

關東煮製作起來比較簡單，只需要將用竹籤串好的魚丸、蘿蔔、貢丸、海蝦球、鱈魚卷等分別放進互不相通的鐵格子鍋裡，用特製的高湯小火慢煮，煮好就可以食用了，不喜歡吃原味的還可以蘸醬。這種小吃最適合遊客邊遊玩邊食用了。

至於奶茶，她推出了三款：芋圓奶茶，用優質的芋頭製成軟萌小芋圓，沙糯香甜，搭配香氣馥郁的紅茶奶茶底，順滑香甜，吮吸一口，回味無窮。

薑汁枸杞黑糖奶茶，用灰棗、桂圓、枸杞、古法黑糖慢熬成醬，還原食材本味，搭配辛香的薑汁，融入醇厚奶香，入口微辣回甘順滑柔和，喝完全身暖融融的，正適合海島1月乍暖還寒的天氣飲用。

黃金椰椰烏龍奶茶，烏龍的清香和椰奶的醇厚互相碰撞，再加上q彈的椰果，入喉爽滑，茶味香醇。

做飲食生意至今，她很少銷售飲品，至今也只曾製作過酸梅湯和涼茶。所以，當她把三款奶茶製作出來給馮慶霞、劉向東品評時，兩人眼裡都盛滿了好奇。

馮慶霞拿起一杯薑汁枸杞黑糖奶茶抿了一口，眼睛驟亮，“這是什麼？好好喝啊！又甜又微辣，感覺身體暖乎乎的！”

“這個芋圓奶茶也好喝！想不到芋頭還能這樣吃！