八零漂亮女主廚海島日常[美食] 第23節(第3/3 頁)

來的嗎！你現在是叫我全扔掉？行，扔掉的從你工資里扣！”

“別！好吧，我多放些醬料就是……”廚子無奈。

外地食客被徐元貴糊弄了過去，但當地衝著蚵仔煎而來的回頭客就不好糊弄了。

“老闆！你這個蚵仔煎怎麼回事？呸！都臭了！”

“不是吧？最近夜市姜老闆那裡都沒有蚵仔煎賣，好不容易打聽到這裡有賣正宗的，我才來的，這竟然都臭了？”

“是啊，不信你嚐嚐。”

“我試一塊……啊……呸！海蠣都發臭啦！比姜老闆的差遠了！老闆你太糊弄人了吧！竟然還敢自稱最正宗？”

“海蠣不新鮮還拿出來賣？我要告你！哎喲，我肚子好疼……”

“唉，你們知道嗎！姜老闆今晚新推出了一種吃食，據說比蚵仔煎還好吃！”

“真的嗎？是什麼啊！走，去看看！”

“等等我……”

徐元貴看著瞬間跑光的顧客，臉色鐵青。

第28章 章魚小丸子

姜雨禾新推出的美食, 正是櫻花國流傳很久的風味小吃——章魚小丸子。

它的主要材料是麵粉、雞蛋、捲心菜、章魚、柴魚片、海苔，製作方法十分簡單。

今天下午，她已經加急訂做了一個章魚小丸子專用烤盤, 縱橫一共有56個凹進去的圓孔。先是把加了雞蛋調和的麵糊倒入圓孔中，倒至八分滿後, 加入切碎的章魚和捲心菜, 待稍微烤熟後, 繼續倒入麵糊，再用竹籤旋轉翻煎，直至煎到章魚小丸子完全變圓，表面呈金黃色就可以裝盤。

最後，擠上沙拉醬、照燒醬, 再撒上柴魚片、海苔碎, 一道皮酥肉嫩、味鮮而香的章魚小丸子就做好了。

姜雨禾算了一下成本，因為章魚比較貴，沙拉醬和照燒汁做起來也費食材, 於是她打算賣四毛錢一顆，一塊五毛錢四顆。

“老闆，你這個章魚小丸子價格有點貴啊，一串烤章魚才三毛錢, 這小丸子裡面的章魚, 看起來還沒有烤章魚串多呢！”一個老食客聽聞價格後，忍不住咂舌。

“這個沙拉醬和照燒汁成本比較高，如果你不加這兩種醬料，換成醬油和番茄醬的話, 三毛錢一顆，一塊錢四顆。”姜雨禾說著話, 手卻沒有停下來，手腕翻飛，撒料翻煎，一會兒功夫，章魚小丸子就烤好了，正散發著誘人的香味。

老食客嚥了咽口水，他糾結地看了看桌上的醬油和番茄醬，只不過是市場上常見的瓶裝醬料，再看看如奶油般綿密醇厚的沙拉醬，色澤油亮的照燒汁，看起來就很好吃，說起來，這兩種醬他還沒有嘗過，尤其是沙拉醬，他只在首都出差時西餐廳門前的宣傳牌看到過。

老食客糾結著，他身後的年輕小夥子不耐煩了，說道：“哎呀，兄弟，就差一毛錢而已，用得著想那麼久嘛？老闆，給我來四顆加沙拉醬和照燒汁的！”說著，越過他遞上了一塊五。

老食客見此，咬了咬牙，終究說道：“老闆，來一顆四毛的！”

“老闆！我也來一顆！”

“我要兩顆四毛的！”

“我也要沙拉醬！”

大家一窩蜂地擠了過來，有些是聞到了香味被吸引過來的，有些是遠遠看到這裡圍滿了人，好奇之下走了過來，卻被這種名叫章魚小丸子的新奇小吃勾起了口腹之慾，都不約而同從褲袋掏出錢，伸長脖子等待著出爐。

姜雨禾一邊倒麵糊撒配料，一邊收錢，忙得不亦樂乎。

徐元貴走過來時，看到的便是這樣一番熱鬧場景，他想到剛才有個食客說了一句“姜老闆又出了新吃食”後，店裡的食客便一下子走了大半，他便氣得臉色鐵青，尤其是他在攤子排隊的食客中看到了幾個熟面孔，那些人最近經常來他的飯店買蚵仔煎。

現在看他們一個個拿著那個叫章魚小丸子的玩意大快朵頤，可以預見接下來他們肯定不會光顧飯店了！

徐元貴恨得咬牙切齒，他陰沉著臉排到了隊伍後面，他倒要嚐嚐，這個章魚小丸子是不是那麼好吃！

該死的！這隊伍那麼長！怎麼還不輪到他！