八零漂亮女主廚海島日常[美食] 第9節(第2/3 頁)

他卻聽到這位女同志冷淡的聲音，“沒興趣。”

“唉！這位同志先別走啊，工資一個月10塊，不，15塊！”

姜雨禾沒有理他，頭也不回地走了。

徐元貴不敢再上前攔住她，怕被當成耍流氓抓起來，畢竟現在國內各種嚴打、掃黑除惡鬧得挺厲害的，他只能遺憾地搖了搖頭。

街邊一個二流子見此，湊了過來舔著臉問：“老闆，什麼活兒一個月15塊？你看我行不行？”

“滾滾滾！比國營飯店主廚做的菜還好吃的活，你會嗎？！”

“老闆真是愛開玩笑，我有這本事，早就去省城大酒樓幹活，每個月拿一百塊工資啦，還看得上你的15塊？嘖！”

徐元貴的臉頓時一陣青一陣紅……

姜雨禾本來想去碼頭逛逛，聽說那裡有海產交易集市，還有來往瓊州和湛市貨船。但今天她帶著小丫頭，手上還提著油米，不太方便，於是便打道回府，明天再去看看。

還有，她感覺到玉葫蘆又再蓄滿靈液了。

第10章 海鮮大餐（一）

等了一個多小時，終於等到了公交車，這讓姜雨禾很不適應。

也不知道自己什麼時候才能買得起小汽車。不對，這年頭小汽車還是稀罕物，哪怕有錢也沒地方買去。

這麼一想，今天早上遇到的那個青年，好像是開著一輛貨車，也不知道是什麼來頭？

跑運輸的？看起來不像……

回到家時已經是下午四點。

“媽媽！”姜曉娟獻寶似的從小揹包裡拿出一袋椰子糖，語氣愉悅，“你看！姐姐給我買的！你也吃！”

江海蘭摸了摸她的頭，“你吃吧。”

說完，站起來想幫姜雨禾提手上的油米。

姜雨禾隨手放在了桌上，指了指她手上的絲帶，疑惑：“這是什麼？”

“是手工活，我也是閒著，就找李嬸接了些繡珠的活，一條絲帶繡滿一圈珠子，可以得一分錢呢！”

姜雨禾皺了皺眉，那珠子米粒兒大小，繡滿一圈才一分錢，這得多費眼睛。

她說道：“別再接活了，你身體本來就不好。”

江海蘭怕女兒擔心，又怕女兒嫌棄，連忙道：“我沒事，反正閒著也是無聊。”

姜雨禾沒有再勸，等自己賺了錢，她自然就不會接活了。

她進了廚房，把買回來的東西整理好，然後準備烹飪海鮮。

因為她想把章魚烤著吃，於是打算放棄做口味較重的紅燒毛蛤蜊，而是做成毛蛤蜊蒸蛋。

將洗乾淨已經吐了沙的毛蛤蜊放在沸水裡，加兩片姜和蔥，大火煮熟，等毛蛤蜊一張嘴就撈起來，免得把肉煮老了。先放在一旁，等毛蛤蜊的水涼卻，再加入雞蛋打散，上鍋蒸。

等待的時候，她把章魚從水裡撈了出來，把頭部裡面的髒東西去掉洗乾淨，起鍋燒水，放入薑片、料酒，水沸騰後焯水20秒撈出，再過冷水瀝乾備用。

此時，姜雨禾開始調製她獨門的醬料，她將薑片、料酒、糖、鹽、蒜末、辣椒粉、孜然粉等按比例調製，分別做成了甜辣醬、鹹香醬、鮮辣醬。

想了想，她把玉葫蘆拿了出來，果然看到裡面已經蓄滿了靈液，她試著將它們倒在洗乾淨的空玻璃瓶裡，只見液體汩汩流出。

果然，太陽光線能促進靈液的生成，一旦瓶滿了，就能倒出來！這樣的話，她一天可以數次收集這些靈液了！如果不限次數，只要有陽光就能無窮無盡的話，她覺得稱呼它為“靈泉”更合適！

接下來，是試驗一下這些靈泉對於改善肉質有沒有幫助了！

姜雨禾把玻璃瓶裡的靈泉按1：10的比例加入放涼的清水，然後將各種食物分成兩份，一份加入稀釋過的靈泉，一份沒加。

期間江海蘭和姜曉娟走進廚房說要幫忙，姜雨禾把她們趕了出去，廚房是她的領地，她烹飪美食時不喜歡別人打擾，除非她們能達到要求幫忙處理一些細碎活兒，但顯然她們不能。

醬料調製好後，姜雨禾均勻地將醬料均勻抹在章魚上進行醃製。

過了許久，煮過毛蛤蜊的水也終於放涼了，她分作兩盤，一盤加了靈泉，一盤不加，然後將三個雞蛋打散，放入水中，用筷子順時針打發。再取來兩個碟子，在碟子上刷一層油，將帶殼的毛蛤蜊擺好，將蛋液過篩倒入碟中沒過毛蛤蜊，最後涼水入蒸鍋，大火燒開，蒸好出鍋時在淋上香油。

重頭戲是這兩道菜，至於剩下的幾