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石快刀調動了他們的情緒,又開始接著講話:“不過你們可別掉以輕心,這回成國府參賽的主廚,乃是我們華朝四大名廚之一的朱雲霞,她在各地大酒樓都掌過勺,經驗豐富,廚藝老道,而且最善做魚,此次賭菜的題目,實乃她的強項,我們要想贏她,不但得拿出看家本領來,而且在細節上也不能馬虎,從宰魚到起鍋,都得小心謹慎,非常注意。”
做魚是朱雲霞的強項?!真的假的?儘管有一枚功券的刺激,南葉還是覺得眼前黑了一下,前程一片昏暗。
石快刀看了他們四人一眼,開始分派工作:“你們各自都有幫廚,我也就不派細緻的工作給你們,乾脆每人負責一道菜,剩下的兩道,便由我來做。”
這樣分派工作,豈不是相當於有了五個主廚?南葉聞言,愣了一愣。
其實石快刀也是沒有辦法,姜國府廚房各自為陣,一點兒都不團結,如果大家分工協作,立了功,各自爭搶;出了事,各自推諉,不管怎樣都討不著好,還不如干脆就分頭行動,各管各的,立了功,是自己的本事,出了事,也別怨別人。
石快刀說完,頓了一頓,見他們都沒有異議,便問:“六道菜,你們想做哪一道?自己挑罷。”說著,把明日賭菜的具體題目講了一遍,和深冬向夏蓮打聽來的訊息差不多,刀魚、鰒魚、黃魚,一共三種魚,分別做三對六道菜。
蜜糖、興姜和夏蓮三人,肯定早就想好了,一聽石快刀發問,馬上就作了回答,蜜糖挑的是刀魚,說要做一道蒸刀魚;興姜挑的是黃魚,說要做一道甜酒燒黃魚;夏蓮挑的是鰒魚,說要做一道鰒魚豆腐。
這個興姜,居然挑了她創制的菜,讓南葉很有些意外,不免多看了他兩眼,沒想到,興姜也是在看她,見她的目光投過來,馬上轉頭,衝她咧嘴一笑,倒是把南葉嚇了一跳。
三種魚,他們三人各挑了一種,那她做個什麼好呢……南葉正琢磨,忽然瞥見夏蓮在衝她使眼色,愣了一愣,便出聲道:“那我也挑鰒魚罷,就做個鰒魚老鴨湯好了。”
此話一出,便見夏蓮明顯地鬆了一口氣。看來她會到意了?不過這是為什麼?南葉不太明白。
四個人都挑完,石快刀馬上催促:“既然心裡都有了主意,就趕緊上廚房操練去,在明日之前,務必端一道到我這裡來,過關了才許去睡!”
就算時間這麼緊迫,也一樣要彩排啊?她這道鰒魚老鴨湯,可是很費時的!南葉一聽,連忙朝外走,生怕遲了,耽誤了睡覺,雖然她平常也習慣晚睡,但明兒有這麼重要的事,還是得早點歇息,養足精神才好。
夏蓮快步追上她,挽住她的胳膊,道:“到我們那邊去上灶,你這回佔的,是姜國府大小姐廚房的名額,他們那起子人,這會兒肯定正恨你呢,你就別朝那邊去了。”
南葉點頭謝她,又好奇問道:“你為什麼讓我也挑鰒魚來做?”
☆、200。第200章 現學的鰒魚豆腐
夏蓮警惕地朝四周看看,湊近了南葉的耳朵,頗為不好意思地道:“我那手藝,哪能拿出來賭菜,所以只是胡亂報個了名字,其實根本不會做……”
啥?不會做也敢朝上報,而且還報的那麼快?這膽子也忒大了點!這還是那個遇到芝麻大點事兒都怕得不得了,三句話不對就要哭鼻子的夏蓮?南葉震驚了。
夏蓮見她如此,愈發不好意思了,吭吭哧哧地挽緊了她的胳膊:“我,我這不是想讓你教教我麼……所以才讓你也挑了鰒魚……”
原來是圖現學方便,南葉哭笑不得:“你就不怕我只會做一種鰒魚?”
“那不可能!”夏蓮說得無比肯定,“你的本事,我還是知道的,連石總管都曾是你的手下敗將,又怎不會做幾種鰒魚!”
真是承蒙她看得起了……好吧,此次來姜國府,她也沒少幫忙,就教她這道鰒魚豆腐罷。南葉點了點頭,道:“那咱們趕緊走罷。”
夏蓮見她答應,喜不自禁,連忙加快了腳步:“我就知道你會答應的,你最念舊情了!”
是麼?這評價不錯,她就姑且收下罷。南葉笑了笑。
她們正走著,忽有腳步聲從後面傳來,夏蓮因為是要偷偷學藝,不敢讓人知道,馬上警覺地回頭去看,卻見是和她們一樣,也要趕去做菜的興姜。她很是不願意和別人一個廚房,停下腳步問道:“你先前不是說,要去借用大小姐的廚房麼,怎麼卻還是跟著我們來了?”
興姜笑嘻嘻地道:“我是來恭賀你們,除去石總管,一共就四個人參賽,你們夔