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“我去，我去！”香秀自告奮勇地跑了出去。

不一會兒，馬六嫂便來到了小灶間，看到桌上擱的三鮮頭菜，眼睛為之一亮，還沒嘗味道，先誇了起來：“南葉，你還真是懂得那些少爺小姐們的心思。”

“怎麼？”南葉才沒想得這麼細，連忙問道。

馬六嫂一面接過香秀遞過來的碗筷，一面道：“你們不曉得，那些少爺小姐品菜，味道倒還是其次，最關鍵的，這樣子得好看，不然哪怕再好吃，也入不了他們的法眼。你看你這三鮮頭菜，五顏六色，鮮豔奪目，一定能討得他們的喜歡。”

國人不論古今，做菜都講究個色香味俱全，其中顏色品相，擺在首位，那些生活本身就無比講究的少爺小姐們，會特別看中這一點，倒也不奇怪。南葉點點頭，道：“光好看，不中吃也不行，您幫我嚐嚐，看看味道怎麼樣？”

此時的魚糕，更剛才的又有不同，潔白泛紅的糕體上，裹上了一層鮮亮的紅燒醬汁，愈發勾人食慾。馬六嫂夾起一塊，細細嚼著，只覺得糕嫩汁鮮，滿口生香，不由得連聲誇讚：“好！好！”

怎麼吃了她的“魚糕”，都不說關鍵！南葉急急忙忙地問：“可能嚐出魚味？”

嗯？光顧著吃，忘了嘗這個了，馬六嫂不好意思地笑笑，只好又夾起一塊。

☆、56。第56章　報仇的機會來了！

看，是你做的魚糕太好吃，而非她太饞！香秀見馬六嫂跟她一樣，不由得一挺胸脯，衝著南葉眨了眨眼。

馬六嫂嘗完第二塊，終於得出了結論：“一點兒也吃不出魚味來，很好，很好。”

聽得馬六嫂也說嘗不出魚味，南葉終於放了心，但卻還有小小擔憂：“世子不喜吃魚，而這道菜裡卻有魚肉，他不會因此生氣罷……”

馬六嫂笑道：“這魚糕是送去參賽的，又不是特意給世子吃的，他怎會生氣？”

這倒也是，是她太過於擔心，反而想多了，南葉也笑了起來。

馬六嫂將魚糕裝進食盤，道：“這魚糕妙得很，我這便端去給世子嚐嚐，如果他不願意試魚肉，自會請二小姐過來幫忙，你們不消擔心，等著訊息便是。”

啊，這就要端到衡清軒去麼？香秀眼巴巴地看著盤中的魚糕，十分失望。但馬六嫂豈會留意她這個舉動，把三鮮頭盤裝進食盤裡就走了。

南葉忙安慰她道：“如果世子滿意這道菜，那咱們試做的次數還多著呢，你還怕嘗不到？”

那倒也是，香秀在心裡默默地祈禱，這道三鮮頭盤，世子可一定要滿意呀。

很快，便見馬六嫂喜氣洋洋地回來報訊息，世子對南葉自創的三鮮頭菜很滿意，對其名字“閤家歡”，更加滿意，決定就以此菜，作為鬥詩會上第二部分活動的秘密武器。

聽得此訊息，最高興的人是香秀，既然世子決定了要用這個菜，那她吃到的機會就多了——鬥詩會那麼大的場合，總得多練習幾次，順手了再正式做罷？

她沒有料錯，由於鬥詩會第二部分環節的重要性，在籌備工作開始的頭幾天，南葉主要便是負責把這道閤家歡給做好，每天都在小灶間裡練習，讓打下手的香秀嚐了個飽。

其實按著馬六嫂的願意，是要讓南葉就負責這一個菜的，畢竟此菜關係最大，但她和玉蕉商議了好幾天，都沒拿出讓世子滿意的選單來，沒奈何，只好將南葉從小灶間裡拉了出來，讓她幫著一起想辦法。

還是那句話，機會是留給準備好的人的，南葉有她自己親手一筆一劃默下來的筆記本，要列菜譜，照著看便是，比馬六嫂依賴著玉蕉的記憶力強多了。

在南葉筆記本的幫助下，她們很快就列好了選單，前幾道看菜果子自不必說，後面的熱菜重頭戲，共有十道，分別是，

1。荔枝白腰子；

2。羊頭籤；

3。鱖魚假蛤蜊；

4。潤雞；

5。東坡肉；

6。金齏玉膾；

7。雕花筍；

8。八珍膾；

9。生魚膾；

10。藕鋌兒。

由於第一環節純屬娛樂，連彩頭都沒設，因而南葉沒挑難的，都是簡單明瞭，一看就能答出來的菜，馬六嫂和玉蕉都覺著不錯，上報給世子後，果然世子也很滿意，還為此賞了她們每人一匹今年新出的棉布。

南葉捧著棉布，又是開心，又是詫異，這鬥詩會還沒開始呢，世子就開始行賞了？

馬六嫂笑道：