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,但時間不等人,她只能一面煩惱,一面加緊翻看筆記。
其實,古人的詩詞中,描寫最多的,就是魚了,幾乎每隔幾頁,就有一首跟魚有關的詩蹦出來,只是,那魚不論是清蒸、紅燒還是燉湯,都能吃出來魚味啊,又怎能瞞過那些精於品菜的少爺小姐們呢?
南葉曲起手指,輕輕敲著桌面,陷入了新一輪的苦思。
☆、54。第54章 將投機取巧進行到底
啊,對了,華朝人吃鮮魚,大多是切成薄片,蘸著醬生吃吃魚膾,根本就沒有魚丸和魚糕這種東西!但這也不行,魚糕和魚丸子,都有魚鮮味,即便沒吃過,一嘗就嚐出來了,她又不能為了取勝,而去摻雜過多的澱粉,因為那樣是侮辱自己的廚藝。
篤篤篤,南葉正犯愁,忽然屋外傳來敲門聲,她只得暫停思緒,起身去開門。原來卻是香秀,託著個滿滿當當的食盤,笑吟吟地站在門外。
新蒸米飯和魚肉的香味,自食盤上飄向南葉的鼻端,令她不由自主地閉上眼睛,深深吸了一口氣,問道:“這是什麼,這麼香?居然還有米飯?咱們的份例,不是隻有饅頭和醬菜麼?”
香秀笑著走進屋內,把食盤擱到了桌子上,道:“你不是挑我做你的幫手麼,我自然要盡職盡責了,你為了宴席,茶飯不思,我便做了好吃的,給你送過來。”
“勞你費心。”香秀竟先當上秘書了,南葉笑了起來,不過又奇怪,“你上哪兒弄來這麼些食材?”
“你現在是整個廚房裡的紅人兒,還用我去弄食材麼?”香秀笑著,把三菜一湯從食盤裡端出來,在桌上擺好,“馬六嫂發話了,你正在為鬥詩會出力,是費腦子的活兒,所以想吃什麼,只要廚房裡有,都給你做。所以——我就跟著沾沾光了。”
她說著,跟變魔術似的,又掏出兩副碗筷來,在自己面前也擺上了一副。
原來參與宴會籌備,還有這等好待遇,怪不得大家都爭破了頭,只可惜,關鍵性的問題還未能解決,萬一到時候不能讓世子滿意,可就白瞎了這來之不易的機會了。南葉心裡裝的有事,儘管香秀做的三菜一湯極為誘人,還是沒什麼胃口,拿著筷子在碗裡數米粒。
“怎麼?遇到難題了麼?”香秀見她不吃,自己也不好意思動筷子,乾脆擱下碗,問她道。
南葉點點頭,把犯愁的事情,跟香秀講了,又道:“我想做魚丸子和魚糕,但這東西魚味太重,就算那些少爺小姐沒吃過,也是一嘗就嚐出來了;當然,我也可以不做魚糕,而改做肉糕,但煩躁的是,我所知道的詩詞中,並沒有描寫肉糕的。”
華朝根本就沒有肉糕,詩詞中自然找不到,就是魚糕和魚丸子,也只能說是打擦邊球,找一首寫魚的詩出來罷了。
魚丸子!魚糕!肉糕!這都是些什麼東西啊?她們不是一起從羊籤坊出來的麼,為什麼南葉懂的東西,比她多這麼多?!香秀瞠目結舌了好一陣,待得回過神來,卻又止不住地笑:“虧你想得出來,竟打算做一道辨不出食材的菜來,你這叫投機取巧,當心那些少爺小姐罵你!”
“只要能給世子掙臉面,罵就罵唄,我又沒違反規則,哎,等等,你剛才說什麼?投機取巧?”南葉突然停了下來,望著香秀,兩眼生光。
香秀還以為她生氣了,連忙解釋:“我是開玩笑的,開玩笑的,你別當了真。”
“不,不,不,就是投機取巧,既然我已經投機取巧了一次,為什麼不能再來一次呢?”南葉興奮地放下筷子,奔回西屋,迅速翻起筆記本來。
香秀疑惑不解,跟著她進去,問道:“怎麼,你想出法子來了?”
“是,有法子了!”南葉翻到自己想要的詩句,指給她看,高興地道,“我有辦法了,就拿魚糕,做一盤三鮮頭菜!”
香秀仍是疑惑:“方才不是你自己說,魚丸子和魚糕雖然看不出魚形,但卻嘗得出魚味的麼?那些少爺小姐們,雖然沒吃過魚糕,但魚味還是嘗得出來的,只怕是不行。”
南葉卻狡黠地一笑,:“不是你說,要投機取巧的麼,我這便是要投機取巧,做一盤嘗不出魚味的魚糕來。”
嘗不出魚味的魚糕,那該怎麼做?算了,她連有魚味的魚糕都沒見過,還管什麼沒魚味的魚糕的,真不知道南葉這通身的本事,是從哪兒學來的。香秀搖搖頭,道:“那你趕緊吃飯,然後再去告訴馬六嫂罷。”
南葉好容易有了頭緒,哪裡還顧得上吃飯,叮囑香秀一句“給我留點兒”,就帶上她的筆記本,飛奔到馬六嫂那裡去了。
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