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１８１５

—

６１．６

—

總計

工廠產品

進口貨

２０９４

１８７５

—

１２．４

１００．０

—

１．９

２５１７

１９０５

９０．２

３０４．３

１００．０

１１．５

３８．６

２７４３

１９１９

２９７．６

１７８．５

１００．０

３６．８

２２．０

２９４６

１９３１

９６６．９

－７６．０

１００．０

９０．９

－７．１

手工業品 ６３２．３

—

９８．１

—

３９３．２

—

４９．９

—

３３３．６

—

４１．２

—

１７３．３

—

１６．３

—

總計 ６４４．７

１００．０

７８７．７

１００．０

８０９．７

１００．０

１０６４．２ １００．０

資料來源：布魯斯？勞埃德？雷諾茲：《貿易和外資對工業化的影響：

中國的紡織品，１８７５—１９３１　年》，第　３１　頁，表　２．４。

① 見彭澤益：《中國近代手工業史資料，1840—1949　年》，2，第　331—449　頁。

② 見李莉蓮：《江南與絲出口貿易，1842—1937　年》（哈佛大學哲學博士學位論文，1975　年），第　234—273

頁。

③ 雷諾茲透過很不相同的路子得出的　1875　和　1905　年的結果，與我的估計很接近，見我的《中國的手工和

機器棉紡織品，1871—1910　年》，《經濟史雜誌》，30。2（1970　年　6　月），第　338—378　頁。我在這裡用

了他的數字而不是我自己的，因為它們是對　1875—1931　年整個時期的一個從方法論上說是一致的估計的一

部分。

經線和手工紡的緯線，直到　２０　年代國內紗廠大大發展起來才不用手工紡的緯

線。在供應方面，手工織布的倖存和增長，可歸因於它在　１９４９　年以前的中國

家庭農場生產體系中不可缺少的作用。關鍵是有可用的“剩餘”勞動力。特

別是家庭勞動力，他們要在任何情況下生存下去；跟工廠勞動力不同，即使

他們的邊際產品在生存費用以下，也照樣從事手工業活動。就是說，家庭手

工業幾乎能在任何價格上與工廠工業競爭，只要現代公司必須付給它的工人

僅夠維持生活的最低工資，而手工業工人在掙得收入上沒有選擇的餘地。農

村家庭爭取最大限度的收入，根據他們對各種各樣農村副業的相對利益的估

計而決定進入或離開某一副業，這也部分地說明了個別手工業變化無常的命

運。在　２０　世紀，隨著經過改進的木織機、鐵齒輪織機和提花機的傳播，手工

織布技術有了很大的改進，與手工紡紗相比，勞動生產率可能高出許多。廉

價的進口紗和國產的精紡紗使得手工紡紗與其他有關副業相比，愈來愈無利

可圖。機器精紡紗的近便和廉價、機器產品的榜樣、織布比紡紗有利，這些

因素加起來導致農村家庭轉入織布。在一些手工織布中心如河北的定縣、寶

坻和高陽，山東的濰縣，在　２０　年代和　３０　年代的不同時期都曾經“繁榮”過，

天津、青島和上海的紗廠向數量很大的農民家庭供應棉紗，有時候，紡織商

人向他們提供織布機，並承購他們的