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從那幅油畫描繪的令人振奮的場景中，你可能會想，有幾百名驕傲的革命者揮舞著三色旗，擁向街道。實際上，在圍攻巴士底監獄時，那裡只關押著7個人。

巴士底獄暴動肇始於1789年7月14日。不久，巴黎街頭開始售賣關於巴士底獄囚徒慘相的雕版圖畫，畫中他們帶著鐐銬，乾瘦如柴。從此，它錯誤地成為了人們對巴士底監獄的普遍認識。

巴士底是一座建於13世紀的城堡，後來改建為監獄使用，18世紀時它已經有幾百年歷史了。路易十六時期，它主要羈押那些由國王和大臣判決犯有謀反罪的囚徒。伏爾泰是這個監獄中著名的囚徒之一，1718年他在那裡寫出了《俄狄浦斯》。

巴士底獄暴動那天，獄中的7人是：4個造假者，1個伯爵（因性行為不檢被逮捕）和2個精神病人（其中1個名叫梅傑？懷特，是英國或愛爾蘭人，他蓄有長及腰部的鬍鬚，並自稱為朱利葉斯？西澤）。

攻佔巴士底獄的過程中，大約有100人死亡，其中包括監獄的典獄長，他的頭被穿於矛上在巴黎遊街。

巴士底獄看守實際十分鬆懈，士兵們可能會因病而解除定期巡邏，監獄條件對大多數囚犯來說非常舒適，它有著寬裕的探訪時間，並能提供住宿。

畫家吉恩？弗拉戈納爾有一幅關於1785年某個訪問日的素描，畫面顯示時尚的貴婦人與囚犯一起在後院中散步。獄中的囚犯可以獲得不錯的津貼，有足夠的菸草和酒，他們還被允許飼養寵物。

吉恩？弗郎索瓦？馬蒙泰爾，1759—1760年被關押在巴士底監獄中，他寫道：“葡萄酒雖然不是很好，但還算爽口。沒有甜點，在監獄中當然不可能所有東西都應有盡有。總體上說，我認為這個監獄的犯人吃的還不錯。”

路易十六在日記中對巴士底獄暴動那天是這樣記錄的：“沒什麼。”

他這句話是指那天打獵遊戲中的收穫。

巴士底獄遺址位於巴黎市區東部、塞納河右岸，這裡曾是一座軍事堡壘，後改為王家監獄。從此，在法國人民心目中，巴士底獄已成為法國封建專制統治的象徵。1789年7月14日，巴黎人民攻佔了巴士底獄，揭開了法國大革命的序幕。1880年6月，法國將7月14日攻佔巴士底獄這一天定為了法國國慶日。——譯者注

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“讓他們吃蛋糕好了”是誰的名言？

瑪麗？安託瓦妮特　瑪麗？泰麗莎

你又錯了，不是她。

你可能清晰地想起了歷史課上曾經講述的故事。那是1789年，法國大革命正在如火如荼地進行中。貧窮的巴黎人民因為沒有面包而暴動了，而瑪麗？安託瓦妮特王后對此十分冷淡，或許是為了打趣，或許就是因為無知，她說出了這個愚蠢的建議——“讓他們吃蛋糕好了！”

首先，這句話中所指的真實物件並不是蛋糕，而是奶油蛋卷。艾倫？戴維森的《美食牛津手冊》上說：“18世紀的奶油蛋卷只加少量的料（用適量的黃油和雞蛋），它與高階的白麵包品質相當。”因此，這樣的言語看上去像表達了一種慈愛之情：“如果他們想要麵包，就給他們些好東西吃。”

然而瑪麗？安託瓦妮特並沒有說過這句話。至少從1760年開始，這句話已經出現在印刷品上，作為貴族奢靡生活的註解。瓊？雅克？魯索說，最早是在1740年他已經聽說過這句話了。

安東尼婭？弗雷澤女士是瑪麗王后最新的傳記作者，她認為這句話是太陽王路易十四的王后瑪麗？泰麗莎說的，然後，18世紀時一些顯要的貴婦又重複了這句話。這個故事也完全可能是當時出於宣傳目的而虛構出來的。

另外一個故事是，據說瑪麗？安託瓦妮特把新月形麵包從她的家鄉維也納傳到了法國。這個故事根本不可信，因為直到1853年，法國文獻中才有新月形麵包的記載。

瑪麗？安託瓦妮特（1755—1793），法國國王路易十六之妻。她熱衷於舞會、玩樂和慶宴，奢侈無度，有“赤字夫人”之稱。法國大革命時期，成為眾矢之的。1793年10月，她被判處死刑，送上了斷頭臺。——譯者注

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