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第53部分(第2/4 頁)

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來,這砂鍋……”小五無措的聲音。

“小五哥,我做你看著,待會兒照做就行!”溫柔並不慌張,拿起張大廚做好的一隻餅坯,放在朝天的砂鍋底上。

“我……我行嗎?還是師父來吧!”小五有些膽怯。

“小五哥,這很簡單的!我都可以做,你有什麼不行?再說,待會兒客人來了,吃著你做的燒餅,讚不絕口,你不想聽到客人的誇獎嗎?”溫柔逗了逗小五。

小五也就是溫庭一般的年紀,半大小子,正是自我感覺良好的上進年紀。更何況小五整日被張大廚呼來喝去的,沒一句好話,更沒一副好臉。一想到有朝一日,雲集的客人們,瘋搶著自己的做的美食,一邊大嚼特嚼,一邊讚不絕口,甚至還問:這是誰做的?

小五忍不住笑出聲來。

“小五哥,你沒事吧?”溫柔晃了晃小五的胳膊。

“哦,我沒事!來吧!我看你做,我能行!”小五鼓起了勇氣!

麻利的轉著圈的烤制,再兩面翻轉,透過砂鍋奇妙的熱度,讓餅坯均勻受熱,再蘸些糖霜,最後撒上黑芝麻。

此餅,皮酥,裡糯,口感香甜四溢,中空綿軟。

“真好吃!”小五自然是第一個品嚐砂鍋餅的人。

“小五,給我一口嚐嚐!”圓子舔了舔嘴唇。

“柔兒妹子,想不到吹得神乎其神的老湯館的燒餅,竟被你如此簡單的給破解了!”小五一臉的佩服。

“額……這個……你多試試也能想到的……”溫柔隨便搪塞了一句。

“好!這裡交給我吧!待會看我的!”小五得了手藝,自然興奮無比,又是頭回獨自看爐灶,那個神氣和得意勁兒啊,甭提了!

午飯時分還未到,老湯館的門前已是排滿了前來喝湯吃餅的客人。

“柱子哥,看你的!”溫柔朝柱子擠擠眼。

柱子渾身一陣酥麻,立刻像打了雞血一般抖擻!

“哎,瞧一瞧看一看嘞!醉仙樓鮮湯配香餅嘍!鮮鮮鮮,天下第一鮮,湯中之湯,餅中之餅!一碗湯送一塊餅。買的多送得多嘞!”柱子這幾聲吆喝,那是醉仙樓的一絕,當然買湯送餅的買賣。自然是李掌櫃精打細算出來的,湯還是十文錢一碗。餅的一文錢就免了。除去成本,還能賺個五成,也算是值了!

“呦!醉仙樓也賣湯和餅了?”排隊的人群開始騷動。

“買湯送餅?”有人心動了。

“湯中湯,餅中餅,不如去嚐嚐?”

“走,去嚐嚐!”

“喂,你去不去啊?”

“不去。這是老湯,三代未停火的老湯!”

“切,明天再來喝老湯,今天先去醉仙樓嚐嚐唄!”

“就是。醉仙樓難得酬賓,若是不好喝,咱明日再回來唄!”

“額……好吧!”

一時間說什麼的都有。

混亂之後,排在老湯館門口的人群開始分流了。

一部分人湧向醉仙樓,另一部分人依舊堅守等候。

看來老湯館不到中午是不會開門啦!

溫柔站在柱子身邊。暗暗得意。

“各位裡邊請!咱們醉仙樓今日提早營業!”柱子吆喝著,指揮著酒樓的其他夥計,往來於各個桌前。

“來一碗湯,一塊餅!”

“怎麼賣啊?”

“一碗湯送一塊餅,湯十文錢一碗!”

“哦。好的,真划算!”

問清了價錢,先批進入醉仙樓的客人就坐等喝湯吃餅了。

“來嘍!”隨著醉仙樓夥計們慣有的吆喝聲,熱氣騰騰的鮮湯,伴著形如滿月的砂鍋餅,粉墨登場。

“好香啊!”

“好喝!”

“好吃!”

“嘶!”

“啊!”

“嘖嘖嘖!”

起初還是一陣陣的讚美,到了最後竟變成了亂七八糟的吃喝聲。

“再來一碗湯!”

“還要!”

冷清了三日的醉仙樓,忽的開始沸騰了起來。似乎又回到了往日的喧鬧和忙亂。

此刻,老湯館剛剛開門。

排隊等候的人群剛要抬腳進入。

“快去醉仙樓!比老湯館好!”一個剛剛吃喝滿意出來的客人嚷了一嗓子。

“真的嗎?”

“那還有假?去晚了又該排隊了!人家醉仙樓今天買湯送餅!味道、

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