第3部分(第3/4 頁)

石頭，倒油！”溫守正手中打蛋不停，口中吆喝著徒弟方大石麻利的倒油。

“停！加大火！”一股股明亮的菜油緩緩入鍋，見油及半時，溫守正猛然叫停，又張羅著方大石加柴，猛火！

“油溫很關鍵，早了，蛋腥；過了，蛋就老了、糊了！”溫守正說著，餘光瞥了瞥鍋中，油正開始冒著細密的小泡，“起！”

溫守正大喝一聲，一面用筷子繼續攪動著碗中的蛋液，一面畫著圈似的旋轉倒著碗中的蛋液。

這碗金黃見光的蛋液，瞬間從碗中游進了鍋中，彷彿一條金色飽滿的長龍，翻滾著、歡快的在遊弋。

看得旁邊的方大石倆眼珠子都快掉鍋裡了，師父每每炒蛋都是這麼震撼！

與此同時，溫守正順手捏過一把切好的蔥花，瀟灑的抖了一下手：綠瑩瑩的蔥花，有如天女散花般，均勻細碎的粘在了金黃的蛋龍上。

就在同一時間，溫守正又捏了一小撮細鹽，洋洋灑灑似下雪一般，抖進鍋中，瞬間不見了蹤影。

“盤子！”溫守正大喝一聲！

方大石在一旁看的入迷，尚未反應過來，待回過神的時候，一隻光潔的白瓷盤早已遞到了溫守正的手邊。

再抬頭時，只見溫柔一雙小手，正捧著那個盤邊。

哈！閨女給父親做了二廚！

前世，父女二人沒少配合，那份默契自然是不言而喻的。

溫柔心下笑笑，又津津有味的看著炒蛋出鍋了！

溫守正這份炒蛋，雖說叫“炒蛋”可自始至終愣是沒用一下鏟子，

直到炒蛋出鍋，似盤龍般一圈一圈的倒入盤中，靠著油溫的熱度，竟神奇的凝結成了一個蛋餅！

一時間，香氣四溢，金燦燦的炒蛋上，還蹦跳著細小的油泡，微微顫動。

溫柔拍手稱讚，“爹！你真神！”

“哈哈哈哈！趁熱，快嚐嚐！”溫守正被溫柔一記馬屁拍得渾身舒暢。

方才訓斥溫庭的那些話，此刻早已忘到了腦後！

溫柔迫不及待的用小手捏了一塊炒蛋放入口中。

化了，全化了，不經牙齒，全然流進了喉中，只剩下熱滋滋的蛋鮮。

“品鑑爹的手藝，一道炒蛋足矣！”溫柔陶醉了。

“爹。”溫庭從旁怯怯的喚了一聲，想吃又不敢動手。

“滾桌子上等著吃飯去！”溫守正方才還是心情大好，此刻見了窩囊的溫庭，又是一通咆哮。

“爹，我和哥哥去叫大伯二伯他們。”溫柔一見形勢不妙，拉過不知所措的溫庭，拔腿就跑。

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006　飯桌

“他爹，你當真不喜庭兒讀書？”周氏見一雙兒女出去，猶豫了一下，開口問道。

“唉！我何嘗不想庭兒出人頭地？想我溫家幾代，竟沒出過一個讀書人，我剛才那般說辭，也是為了激將庭兒。庭兒自幼聰慧，只是心中思慮太甚，致使每次應試，總是恍惚失常。”溫守正嘆了口氣，不再言語。

昏暗的煤油燈下。

金黃的炒蛋、簡單的小菜、各式的紅燒肉，熱乎乎的白飯。

“再過些日子便進臘月了，醉仙樓生意繁忙，怕是忙年還要麻煩大哥、大嫂了。”溫守正邊吃邊說著。

“三弟如此說，便是見外了，家中開銷多是三弟受累，我們自當做些力所能及之事，三弟放心即可。”溫家老大媳婦王氏，向來為人敦厚質樸。

老大溫守成雖有幾分薄田，但卻有三個孩子要養活，也只得勉強溫飽，若非平日裡溫守正頗多接濟，只怕日子也是捉襟見肘，難捱得很。

“大嫂說的極是，三弟放心，有我們幾個在，你且儘管放心忙你的醉仙樓！”老二溫守財是個賭鬼，平日裡好吃懶做，到處鬼混，全憑著家人的接濟。

時至今日，溫守財也已過了而立之年，可依舊是光混一條！

溫守正瞥了一眼二哥溫守財，心說有你我才不放心呢！

“石頭，過年你也沒地方去，不如留下來一起熱鬧熱鬧吧！”周氏岔開了話題，轉向一直默默吃飯的方大石。

“多謝嬸子的好意，師父忙了一年，也該歇歇，我就不打擾了，還是幫著李掌櫃看店好了，倒也自在。”方大石倒是實誠，心裡怎麼想的，嘴上就怎麼說了。

“隨便他吧！回頭我弄幾個菜，讓庭兒給你送去下酒！”溫守正拍了拍方大石寬厚的肩膀，