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“我大概明白是怎麼回事了，現在在打磨零部件呢，對了，寶寶阿媽帶著了？”

“是的，今天中午我來準備午飯，你先把手上的事情放放吧，去幫我到老房子那些醃製的鹹菜，還有嗮的乾菜回來，順便和良阿爸說一聲，中午時候到這來吃。”

“恩，行，我把這裡簡單的收拾一下，　免得等一會兒你不小心磕著了。”

克羅走了之後，米洛開始翻找起隔壁暫時放置食材的房間，麵粉，大米，還有一些紅薯粉土豆粉什麼的，也有一些前兩天扒拉出來的土豆和紅薯，秋天的時候嗮的幹豆角什麼的也還有一些，不過肯定不夠的。

對了，之前青他們好像送了不少的牛肉過來，當時她擔心房間的氣溫高，會放牛肉變質，然後就放在窗戶外面凍著了。

現在雖然到正午了，但是距離吃午飯還有一段時間，要不做個牛肉餡的餃子？不過按照良阿爸和克羅的食量來說，包餃子似乎有點不太現實，雖然現在離吃飯的時間還有一點，但是用來包餃子也遠遠不夠。

可是好像吃餃子，腫麼辦？米洛發現想到餃子的時候，她的饞隱被勾上來了，要不少包一點，主要是和她和薩拉阿媽吃。

克羅和良阿爸兩人是量太大。給他們，唔，給他們也高點稀奇的，老是烤肉的感覺都膩歪的很，給他們來了煎牛排吧，記得那一塊牛肉能有六七十斤呢，去掉骨頭什麼的，應該也夠他們幾人一頓午飯的了。

既然準備做牛肉就要先把牛肉提前解凍，不然臨到跟前在解凍就來不及了，雖然可以用熱水直接燙，但是那樣會破壞凍牛肉的肉質，影響口感。

不過七八十斤的牛肉再加上被凍住了，實際重量遠大於七八十斤，正想著怎麼拖回來呢，正好薩拉阿媽走了出來。

“阿媽，你怎麼出來了？寶寶睡了嗎？”

“嗯，睡了，我來給打下手。”薩拉阿媽點點頭說道。

“那正好，我準備做牛肉，但是牛肉太重了，克羅又出去拿食材了，我拖不動，阿媽你搭把手。”

兩人合力，拖個百八十斤的牛肉就很容易了，為了儘快解凍，米洛直接把牛肉放進大木盆裡，然後把木盆放進溫度更高的臥室。

估計等上個把小時，解凍也就差不多了。在這之前先做一些其他的準備工作，雖然只准備包她和阿媽兩個人份的餃子，克羅和良阿爸嚐嚐鮮就可以，但是這裡的雌性食量可也不小，就連她現在的時候都有以前的三倍了。

拿了一個木盆出來，加入半盆的麵粉，然後新增適量的水分，慢慢的把麵粉揉成了一個軟硬適中，表面光滑的麵糰。

餃子皮做起來可不簡單，不簡單說的不是難度，而是比較繁瑣，要一張張的擀餃皮子，好在之前做餅的時候已經弄出了擀麵杖，不然還要現做擀麵杖呢！

阿媽的廚藝也是不錯的，正好寶寶又睡覺了，有了阿媽幫忙，兩個人一起做，效率就快了不少，也就不到一個小時，麵糰已經完全做成了餃子皮，看了看，感覺好像還少了點。

站起身之後，米洛準備再去揉一些面，“克羅你去看看牛肉解凍的怎麼樣了？”

克羅應了一聲，然後進臥室看了一下，接著‘咚咚’兩聲聽起來像是搬動物品的聲音。

“克羅，你做什麼呢？”

“哦，沒事，就是牛肉已經解凍好了，我準備端出去。”（未完待續。。）

一百四十五章　過渡（二）

“解凍好了？那你把牛肉割掉四五斤，然後用石刀剁成肉糜，等一會兒我把餃子皮做好再來調陷。”抬頭看了一眼，發現牛肉上確實沒有凍了，木盆裡也有不少凍融化之後的水。

不一會兒，餃子皮就在薩拉阿媽和她兩人的手裡做完了，之後米洛就開始調陷，牛肉被克羅剁的很碎很均勻，要知道這裡的牛肉的要比華夏的勁道，剁成這樣也就是克羅這樣的雄性才行，以她的力道肯定是不行。

把之前克羅拿出來的幹豆角和香菇取了一部分出來，清洗乾淨之後，然後一樣剁碎，之後摻入剁好牛肉餡裡面，然後依次放入適量的調味材料，稍微品嚐了一些，味道還行，但是米洛感覺總是缺少點什麼。

什麼呢？米洛想了一下，恩，對，缺少了油水，因為送過來的牛肉比較精瘦，基本上沒有什麼油脂的，所以味道自然少了一分，弄了點混油熱化了之後，然後均勻的澆在辦好的牛肉香菇豆角餡上，攪拌均勻之後，在嚐了一點，這下味道果然對了。

接下來就是比較繁瑣的包餃子工作了，餃子真的抱起來