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放到了兩道菜種,那麼單一的肉質所帶來的缺點也就會被無限放大,說是這樣說,你不如自己嘗一下。”
將那魚排遞到馬洛斯面前,莉莉亞娜說道。
“你。。。。。。”
馬洛斯想要反駁,但莉莉亞娜的話又確實令他陷入了思考,於是他接過叉子,咬下魚排。
很美味,很酥脆,但卻少了些什麼。
“缺失了富含脂肪的魚腹,油炸的魚排就顯得乾癟了許多,只有酥脆,卻沒有了鮮美多汁的感覺,同樣,缺少了勁道的魚背,煎魚也就顯得軟爛,喪失了口感。”
也就是說,馬洛斯那精妙的刀工,實際上是拖了這兩道菜的後腿,反而成為了敗筆。
“至於這魚湯,使用了純粹的魚骨熬製,採取了新鮮的香草作為調劑,令濃郁的湯汁中散發出了點點清新,確實是不錯的創意,如果我是第一次吃到這道菜的話,恐怕也會覺得相當精巧。”
莉莉亞娜見馬洛斯沒有反駁的意思,又或者根本說不出話,於是就開始評論最後一道菜。
“只不過,這種類似的手法,我已經見過太多了,而且你使用的香草也並未完全契合冰魚的魚湯,如果不是研磨成碎,而是整片放進去或許會更好。”
“見得太多。。。。。。這種理由也能成立的嗎!!?”
馬洛斯心高氣傲,根本沒有受到過這樣的指責,先前的兩道菜是他自己的技術失誤,而最後一道菜,莉莉亞娜卻直指自己的創意,對於一名三星餐廳的廚師來說,這是最嚴重的指責。
“那當然,你恐怕沒有認真研究過這家餐廳的選單吧。”
莉莉亞娜拿起隔壁桌的選單,熟稔地翻開其中一頁,遞給馬洛斯。
馬洛斯將信將疑,接過選單,看著那一頁上,正好是例湯的說明。
冰魚骨湯配蒔蘿葉,以冰骨魚的魚頭和魚尾為主材料,搭配蒔蘿葉燉煮,濃郁中透著清新,主廚推薦。
“你所謂的創意,只不過是別人早就已經熟悉的日常而已。”
莉莉亞娜一針見血地說道。
餐廳內,寂靜無聲。
第十幕。夜
馬洛斯漲紅了臉,他這些年來一直順風順水,根本沒有經受過這樣的指責,而且最關鍵的是對方說的還句句在理,他根本沒辦法反駁。
伴隨著莉莉亞娜的點評,周圍的人也開始竊竊私語起來。
“她說的很有道理,看來的確是精通美食之人。”
“沒想到馬洛斯那精妙的刀工居然是多此一舉,看來他是太過驕傲,所以才失手的。”
“不論如何,我都想嚐嚐這些菜啊。”
“最後那道湯好像在這裡也能喝到,待會兒來試試。”
“這一趟原本是想打擊這家餐廳的,現在看來,誰被打擊到了還不得而知呢。”
“看來馬洛斯也不過如此,估計是餐廳打著天才少年主廚的噱頭捧出來的,真才實學倒不知道有多少。”
群眾總是容易被導向,前一刻還在吹捧馬洛斯的圍觀群眾,很快就倒戈,開始數落馬洛斯的不足之處,而這些都被馬洛斯聽在耳中。
他開始有些後悔讓莉莉亞娜公開評論了,甚至於開始後悔為何當時不聽休斯頓的話,直接走人了。
休斯頓也沒料到,對方竟然真的說出了一番道理讓他們無法反駁,同時,這個神之舌的老闆也開始思考,眼前的人究竟是誰。
“你、你到底是誰?”
他問道,事到如今,休斯頓只想知道莉莉亞娜的身份,至於馬洛斯,他已經不再關心了。
“這位是莉莉亞娜。克里斯多夫,《法師日報》的特約美食評論員,同時也是虹之塔高階議會的議員之一。”
艾德這個時候說道,令休斯頓身體立刻僵住了。
馬洛斯聽到艾德的話,看向莉莉亞娜,嘴巴也張得好大,久久沒有合攏。
“閣、閣下!??”
休斯頓當然聽過莉莉亞娜的名字,他們這種做餐飲業的,自然要了解虹之塔所有權勢人物的資訊,可莉莉亞娜實在是太久沒有在虹之塔出現過,相關的資料少之又少,所以休斯頓才沒有認出來對方的身份。
如果早知道這位是莉莉亞娜,休斯頓怕不是要立刻下跪行禮,哪裡還敢做這些多餘的事情。
“沒關係,我太久沒回來這裡,你們認不出來倒也正常。”
莉莉亞娜對於他們的態度變化,倒是已經習以為常,對於法師來說,時光
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