第10部分(第2/4 頁)
葉。
“好了,接下來炒料,先炒雞肉,再來是蝦米、冬菇……”寬心一項項將材料放妥。
“不能先放冬菇嗎?”嘯兒瞧見寬心特意先略過放在眼前的冬菇,反倒伸長手去拿蝦米時,好奇地發問。
寬心愣了愣,“因為我從開始學這道菜時就是這個順序,沒變過。”
她從不曾想過這樣的順序一旦打亂,烹煮出來的菜餚會不會變了個味兒。
“那就試試先放冬菇。”嘯兒順手將冬菇絲倒進鍋裡。
“啊!可、可是……”寬心慌了手腳。
“再嚐嚐味兒有沒有不好吃?”嘯兒也對自己魯莽的行動感到反省,她這個不會做菜的虎精竟然還敢指正別人!
寬心苦著小臉,腦中認定的“基本步驟”被嘯兒一弄混,她當下失了主意,只能在嘯兒的無聲鼓勵中小嚐了鍋裡的配料一口。
“一、一樣耶……”瞳鈴眼兒睜大。
嘯兒鬆了口氣。
“原來……先放冬菇和先放蝦米,炒起來的味道是一樣的。”寬心小巧的臉蛋上漾著新奇的笑靨,像是發覺了天大的趣事一般。
“所以不用事事都死板地認定要先做什麼、後做什麼的,是不?”嘯兒被寬心的喜悅感染,“接著呢?”
“接著……”
寬心發愣了好久好久,久到鍋裡的炒料開始褪了鮮美色澤,腦中空白一片的她才漸漸回神。
“我忘了,不過——”肩兒一聳,她將所有配料及洗淨的米飯全攪和在一塊,“沒關係的,全下了。”
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窗外大雨傾洩,飯廳之內卻是反常的靜謐。
轟隆——
呀,有雷聲!不下不,那道聲音,像是劈進兩個男人腦門中的“青天霹靂”,餘響陣陣。
飯桌上有著十數道佳餚,一如以往。
飯桌旁的寬心正笑咪咪地為眾人添飯,一如以往。
飯桌邊的嘯兒有些笨拙地應付著不聽話的竹箸,一如以往。
然而……
荷葉雞裡缺了只雞,反常。
糖醋排骨裡少了排骨,多了幾塊頗似木炭的玩意兒,反常。
翠玉白菜裡的白菜炒成了“黃”菜,反常。
更別提寬心遞上來的荷葉飯裡那一顆顆生的白米粒了。
“寬心,你身子不舒服嗎?”霍虓率先打破沉默。
過去,寬心只有在病迷糊時才會弄錯料理的順序,也才會端出一盤盤有失水準的菜色。
“沒有,寬心很好,謝謝少爺關心。”
“有事,絕對有事。”孟東野湊到霍虓耳邊嘀咕。
孟東野的嘟嘍並未傳入寬心耳內,她仍喜孜孜地為眾人佈菜。
“今天在做荷葉雞時我改了步驟,結果等荷葉蒸熟了,卻忘了雞還擱在砧板上。”她吐吐粉舌,“不過味兒沒變,只是少放了只雞。”
改了步驟?!霍虓及孟東野愕然相視。
“大夥別客氣,快吃。”
“你怎麼會突發奇想地改了向來的習慣?”孟東野在寬心挾來一塊黑不隆咚的“木炭”時,小心翼翼地藏起嫌惡的眼神。
“是今天小姐在廚房幫忙時,教我要‘隨心所欲’,挺有趣的呢,是不,小姐?”
三道視線全落在單手握著箸,努力想戳起“木炭”排骨的嘯兒身上。
“嘯兒,是你教寬心的?”霍虓挾了些青菜到她碗裡。
“我、我只是……只是告訴她,試試看不按部就班的結果……”
“‘結果’就是桌上這些菜餚。”孟東野咕噥。看來今兒個甭想吃飽了,就算吃得飽,恐怕也得上茅房拉個過癮。
“東野,對寬心而言,這是好事。”霍虓為嘯兒說話。
他明白孟東野必是因為他數年來都無法改變寬心根深柢固的慣性,而嘯兒卻三言兩語就有此進展,所以感到嫉妒。
“我當然知道是好事……”孟東野不情不願地小聲接話。
既然知道,還不鼓勵她?呆頭鵝!
霍虓的眼神傳達出此番訊息,盂東野乖乖接收。
“寬心煮的菜無論步驟怎麼改,還是一樣好吃。”口是心非、睜眼說瞎話,就是他現今的寫照。
寬心笑得更樂了。
“嘯兒,也謝謝你。”霍虓同她說道。
“謝我什麼?”
“謝你在無心之間
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