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杜媛媛對味道是最敏感的,加上今天心情不好,只見她眉頭一皺,將碗往桌上重重的一放:“還要不要人吃飯了?”說著起身開啟了房門。
老宅像什麼事也沒有發生一樣,沒有一個人出來望動靜,沒有一個人出來議論,家家房門緊閉,有人家甚至關上窗戶又拉上窗簾,只想著不讓臊味進入門內,而不管門外的世界發生了什麼。
杜媛媛生氣了,站在前院大聲叫了起來:“哪家的臊味,還讓不讓人活了!”
前段日子老宅里人尋找臊味源頭的時候,她不在家,一點也不知道。
第二次出現臊味的時候,她在家,但那天太累了,她躺到床上就睡著了。第二天早上,她聽小鄭說了幾句,但臊味已退去了,只是聞到一點點。她想,一定是哪家在燒臭鹹菜。有人家醃鹹菜醃變了質而發出臭味,有人就喜歡吃這種臭鹹菜,燒這種臭鹹菜也會臭了整個老宅。但今天不是臭鹹菜的味道,這是一種臊味,杜媛媛聞了,頭都發暈。
杜媛媛見叫了幾聲沒人應,就嗅著味道,尋找臊味是從哪家傳出來的。
她從前院往後找,在一家一家的門口聞。聞著聞著,聞出名堂來了,這股臊味是從二進東邊上下廂房之間傳出來的。
二進處在老宅的正中,這兒的臊味可以往前往後很快傳到整個老宅。二進的東西廂房分上廂房和下廂房,上廂房大,下廂房小。當年住在二進的主人,如果有妻有妾,妻住上廂房,妾住下廂房,如果沒妾,下廂房可以做主人的起居室,相當於今天小型客廳的功能。
二進的東廂房上廂房住著朱銀娣,下廂房住著唐秋雁。朱銀娣家的門關著,沒有開燈,不知道家中有沒有人,至少沒有人在燒飯。下廂房的唐秋雁家,此時門也關著,但燈卻亮著。杜媛媛聞到這兒,發現那臊味一陣一陣是從唐秋雁家傳出來的。她一手捂著鼻子,一手推開了唐秋雁家的門。廂房裡沒有人,但滿屋子裡都是臊味,杜媛媛又一把推開了廚房的門,抬頭看見唐秋雁正聚精會神地站在爐子旁燒著什麼,一股濃濃的臊味撲面而來,杜媛媛馬上就想嘔。
臊味的根源在這兒!
原來,唐秋雁在罐頭廠打零工,最近一段時間生產的罐頭品種叫“紅燒鴨塊”。唐秋雁的工作就是把殺好褪完毛的鴨子切塊。在切鴨塊時,要把尖尖的鴨子屁股剜下來。在鴨子屁股尖的兩邊,有兩個像淋巴結一樣的東西,俗稱“鴨臊”,如果混進了罐頭裡,那罐頭就會有一股臊味。
唐秋雁見那麼多鴨屁股都白白扔了,覺得太可惜,想撿東西的毛病又犯了,乘人不注意就悄悄地順手抓了一把,混在當福利分給員工的鴨腳裡一塊帶回家。
此時,她正聚精會神地燒鴨屁股,拿著一雙筷子不停地伸到鍋裡夾起鴨屁股嘗味道。突然看到杜媛媛進來了,嚇了她一跳。
杜媛媛問:“唐媽媽,你燒什麼呀?”
唐秋雁有點尷尬地笑著說:“鴨屁股,我把它紅燒,你別看聞著有點味,吃起來味道不錯。不信你嚐嚐,你嚐嚐。”說著夾起一塊鴨屁股就朝杜媛媛嘴邊送。
已經要吐出來的杜媛媛一把推開唐秋雁,轉身逃也似的跑了。
杜媛媛揭開了老宅的臊味之謎,大家都紛紛從家裡走出來,圍在唐秋雁家門口,你一句我一句地數說著她的不是,把一股怨氣撒出來了。
唐秋雁有點發慌,畢竟是遭到眾人譴責,但呆在家裡就是不開門,站在房子裡面對大家說:“我在自己家裡燒,也沒有到你們家裡去燒。我自己吃,也沒有叫你們吃。”
這時,唐大龍下班回來了,也聞到了那股臊味。大龍是一個非常要面子的人,加上最近正在談戀愛,看見這麼多人圍在自家的門口,趕緊問明原因,得知是因為母親佔小便宜,弄得整個老宅裡都起民憤了,感到非常難堪。
他重重地敲開房門,進到屋裡,一句話不說,衝進廚房,端起那一鍋還“咕嚕咕嚕”冒著氣泡的鴨屁股,一氣倒到后街觀音巷的公共廁所裡,並向大家保證今後再不會有下次了。
唐秋雁覺得很可惜,第二天見到曹老三還說:“別看那鴨屁股臊,味道還真不錯,是一道下酒的好菜。”
“用那樣的鴨屁股下酒,酒都臊了。”曹老三說。
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第十七章
再過幾天就是中秋節了,中秋節在民間是一個大節,往年,老宅裡的節日氣氛非常濃。對物質財富還不富裕的老百姓來說,過節就是找一個理由大吃大喝一頓。特別是孩子們,盼望