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不喝酒，只是因為他父親名“平”，跟裝酒的“瓶”字諧音；他不願意犯父諱，所以就乾脆不喝酒了———至於他喝不喝水，我就不知道了。大約他也喝水吧，不過很有可能是直接趴到水坑裡喝的，因為只有這樣才不會犯諱。據說北大中文系的王瑤老先生也嗜酒，他招博士時，面試提的第一個問題一般是：“你能喝多少酒？”若考生回答說滴酒不沾，他便會語重心長地教導說：“小同學，你連酒都不喝，搞啥子文學嘛，去考歷史系得了。”書包　網　。　想看書來

附錄（6）

所以，唐人愛酒，因為“此中有真意”。王績是唐代第一位知名酒徒。這位東皋子先生隋代做官的時候就不幹正事，壺裡乾坤大，酒中日月長，每日沉湎杯中。入唐以後，朝廷徵聘王先生待詔門下省。他的弟弟王靜問他說：“待詔可樂否？”王先生搖了搖頭，說：“待詔俸薄，況蕭瑟，但良醞三升，差可戀耳。”門下侍中陳叔達聽說了，對後勤部門的同志說：“三升良醞，未足以絆王先生。”吩咐他們給王先生提供每日一斗的特殊待遇，因而人們將王績呼為“斗酒學士”。可是後來王先生還嫌一斗酒不夠喝，撂擔子不幹了。貞觀中期，他重回長安做官，此時朝廷當權的大員如房玄齡、魏徵等人都是他老哥王通的學生，出於對老師的弟弟的尊敬，他們讓王績自己挑官做。王績選來選去，選中了無職無權的太樂署。為啥？因為太樂署裡有個叫焦革的人，極善釀酒，他家生產的酒，在長安有價無市。可惜王績運氣不太好，到太樂署任職才幾個月，焦革便“嗚呼哀哉，尚饗”了。還好，他的夫人袁氏知道王大人喜歡他家的酒，還時不時著人送些來。可是一年以後，袁氏也仙逝了。無功先生於是仰天長嘆：“天乃不令吾飽美酒！”從此對做官徹底沒了興趣，掛冠歸隱了。

高宗時有胡楚賓，善文，而且總要喝到七分醉的時候才有靈感。高宗很喜歡他的文章，每次將他請進宮來，都先讓人用金盃銀盞盛上好酒，寫完文章、喝完酒，這些金銀器皿就順便送他了。胡先生家裡窮，一點銀子全送給了酒家；每次窮得沒錢買酒的時候，他便進宮討差事。得了金銀，屁股一拍，又走了。高宗居然也不生他的氣，將皇宮當菜園門似的為他開著，真讓人訝異。不過此君有一大優點，他在皇宮任職，宮闈秘事頗知道不少，總有人想找他打聽一些宮中的新聞。他雖然貪杯，口風卻挺緊，不管是誰問，一概顧左右而言它。胡先生這種處世風格，直逼另一位著名酒鬼，口不臧否人物的阮步兵。大儒元德秀也喜歡喝，而且喝酒不擇物件，達官貴人他喝，販夫走卒他也不拒絕。又有一個叫傅奕的人特別貪杯，總是喝得醉醺醺的，倒在地上就睡。睡到半夜突然跳起來大呼：“壞了，老夫喝酒喝死掉了！”然後拿起筆來給自己寫墓誌：“傅奕，青山白雲人也。因酒醉死，嗚呼哀哉！”

詩人們更是好酒，尤其是盛唐詩人，幾乎沒有不喝的。王之渙、王昌齡、王翰、崔顥，足以組成一個“酒鬼夢之隊”。“醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？”何等豁達的氣度啊，能寫出這樣的詩來，酒當然功不可沒。孟浩然學陶，學得詩中都滲著一股酒味兒。當年孟先生為了和朋友喝酒，愣是敢放以舉士聞名天下的韓朝宗大人的鴿子。為了喝酒，連前途都不管不顧，確是達人。後來詩人王昌齡從南方貶所返北，浩然不顧有病在身，強撐著陪朋友喝，終於喝死了。讀孟詩很有意思，“達是酒中趣，琴上偶然音”，“開軒面場圃，把酒話桑麻”，“誰道山公醉，猶能騎馬回”。讀這樣的詩，你會不知不覺就手之舞之足之蹈之，比真喝了酒還上頭。張旭喝酒更有名，喝多了便大呼小叫，披散著頭髮蘸上墨，在紙上亂寫一氣，醒來後大驚：天哪，誰這麼牛，寫的字如此之帥？他和賀知章有個愛好，喜歡領著兩個小童，一個持筆墨，一個抱酒甕，走街串巷，遇到哪家有好花草便停下來，坐在花叢間小酌兩盅，喝得飄飄然，便濡了墨在人家雪白的牆壁上題詩。當然，這倆活寶都是著名書法家，平時人家想請他寫個字都不容易，如今主動跑到人家家裡來寫字，主人當然高興；於是候他們寫完，再恭恭敬敬地給兩位敬上一杯。　。。

附錄（7）

杜甫有一首　《飲中八仙歌》，寫的就是當年長安城裡最有名的八位酒徒賀知章、李璡、李適之、崔宗之、蘇晉、李白、張旭以及焦遂。太子賓客賀知章年高德劭，喝多了騎在馬上東倒西歪，一不小心掉井裡了，便躺在水裡呼呼大睡起來，一點都沒有朝廷大員的威儀。當年李白初次進京，兩人在酒館裡相遇。賀老讀了李白的　《烏棲曲》，嘆道：“此可以泣鬼神矣！”李