第 19 章(第2/2 頁)

結果讓段三姑娘很失望。

拆燴鰱魚頭這道菜她先前陪二公主來府裡玩的時候吃過。鍋爆肉金黃看著好看，但她也猜出是過油炸的，不是稀罕物。

其他幾個菜也都聽說過或者吃過相似的。

靈溪隨小丫頭們來上菜，見她笑的勉強，就讓她的小丫鬟解釋，他再去把最後一道菜送過來。

這話倒讓段三姑娘起了好奇之心，看著自家丫鬟，“靈溪什麼意思？”

“姑娘在後花園的時候，婢子見廚房熱鬧好奇地進去看了看。雖說只看一點也足夠了。”那丫鬟一邊給佈菜一邊脆生生說道：“先說這個青菜面，面不是用模子壓的，是孫姑娘用手拉出來的。這白色的丸子也不是面丸子或鴿子蛋，是魚丸。姑娘且嚐嚐看。聽小徒弟說還是嶺南的吃法，叫汆魚丸。”

段三姑娘吃過煎魚炸魚紅燒魚烤魚燉魚清蒸魚，唯獨沒吃過魚丸，又聽到“嶺南”二字不由得拿起湯匙舀一個——滿口魚香不見肉，彈而不硬，白的像定窯白瓷似的味道又不寡淡。

小丫鬟等她嚥下去又說：“姑娘再喝口湯。”

有了魚丸在前，又是自家丫鬟，不敢欺騙她，段三姑娘對湯多了幾分期待，舀一點喝下去，忍不住看向她。

小丫鬟：“魚骨魚刺煮的。”

“我嚐出來了。”段三姑娘放下勺子。

小丫鬟推薦鍋爆肉。

這個菜段三姑娘有點懷疑，只因怎麼看只是油炸肉。隨後又一想只是簡單的麵條，孫薔薇都用拉的，不可能拿油炸肉糊弄她。

段三夾起一塊，只是嘗一點就禁不住睜大了眼睛，然後打量一番碟中的肉，不敢置信地問：“又酸又甜？”

京城人做菜沒有放糖的習慣，段三姑娘長這麼大也沒吃過幾次又酸又甜的肉。她的小丫鬟更甚，先前也懷疑能不能入口：“姑娘，味道如何？”

段三姑娘給她夾一塊。

小丫鬟吃下去就迫不及待地說：“真好吃！”

靈溪把最後一道家常豆腐送過來，恰好聽到這句：“不是隻會做幾個菜了？”

“你——”段三姑娘指著他，混賬東西竟敢調侃她。

靈溪：“菜涼了可就不好了。”

段三不由得向冒著熱氣的菜下手。吃下去又讓她感到意外，“這竟然只是豆腐？難怪她家酒樓生意不錯。”

靈溪：“酒樓裡沒這些菜。還沒來得及送去酒樓，姐姐的父親就去了。後來酒樓被她伯父伯母奪去，姐姐不想便宜了他們，在家也很少下廚。”

“難怪我沒聽人說過。”段三姑娘還以為她很少在外面用飯的緣故，“這些菜做起來複雜嗎？”

靈溪看向她的小丫鬟，“您問她啊。”

小丫鬟搖搖頭：“我只看了一點，沒用的。”

段三姑娘看向靈溪。

靈溪不想告訴她，沒經薔薇姐姐允許就進她臥室，“即使可以告訴你，也不能從我這兒說出去。齊王找姐姐要個滷肉的方子也是先問過我家王爺。”

段三姑娘不敢找寧王：“當我沒說，你也不許亂嚼舌根。”

靈溪心說你也有怕的啊。面上一副恭敬模樣：“小的沒那麼碎嘴。您慢用？小的就不打擾您了？”

段三姑娘微微頷首，看著他去了廚房就衝兩個貼身丫鬟，“你倆也來嚐嚐。”

在廚房觀摩的小丫鬟苦笑：“嚐嚐也沒用。依婢子看，倒不如問孫姑娘。”

“剛認識人家就直接問，你家姑娘我的臉還要