第 16 章(第2/2 頁)
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筍瓜都是補中益氣的食材，乾脆就和餡兒包成筍瓜兔肉餃子，也省得再做麵食。
雞和鴨的肉質沒那麼有彈性，就先殺掉放血，血里加鹽做成雞血和鴨血，放在瓦罐裡煮熟。
至於雞肉和鴨肉切好，用豉醬醃製，然後放在麵粉雞蛋糊糊裡，等豬骨湯熬好後，可以用來炸肉排。
考慮到青菜不夠多，苗婉又讓婆婆把茄子和薺菜乾也都拿出來些，做成蔬菜蒸糕。
其實麻辣串串裡最好吃的還是牛雜串，比如黃喉和毛肚，但古代重農耕，牛肉不好買，蔬菜也不夠多，苗婉只能用有限的食材做成下湯後不會散的樣式。
還好有雞雜和鴨雜，這個也特別好吃。
等食材都收拾好，差不多也快午時，苗婉讓喬瑞臣將豬骨湯分別倒在兩個空置瓦罐裡。
家裡瓦罐少，除了熬藥那個全占上了，回頭做肥皂也不夠用。
苗婉忍不住又給喬瑞臣安排了活兒，“相公你明天去瓦市採買的時候，看看有沒有賣瓦罐的好不好？最好是能買幾個大瓦罐回來，粗瓷盆也要。”
“好。”喬瑞臣沒二話應下。
今天出去一趟，地窖還是空著，他走之前怎麼也得把地窖填滿些才行。
苗婉對喬瑞臣聽指揮這點特別滿意。
外頭天冷，甜菜糖已經開始發硬了，她給婆婆和喬蕊都餵了甜菜糖，反手也塞給喬瑞臣一塊——乖乖的，跟著苗世仁幹，有糖吃。
喬瑞臣愣了下，含著糖抬起頭。
苗婉甜甜的笑出兩個小酒窩，彎起的杏眸裡像是有星光在閃動。
這還是喬瑞臣第一次注意到自己的妻子有多美，他莫名耳根子有些發燙。
一旁耿氏發現了，跟著笑彎了眉眼。
原先她還怕苗婉和兒子跟
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