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用一塊金絲鑲邊的絨布蓋著，顯得頗為貴重，一下子便把眾人的目光都吸引了過去。
姜山伸手輕輕把絨布揭開，只見絨布下蓋著的卻是一本線裝的書籍。那本書約一指來厚，封皮已經有些褪色，書頁也微微泛黃，看起來應該有些年代了。不過書的雖然成色陳舊，但整體形狀卻仍然完好無損，顯然書的主人對其做了精心的儲存。
姜山看著那本書，目光中充滿愛惜之意。他一邊用手指在書面上緩緩拂過，一邊說道：“這是我姜家世代相傳的大內滿漢全席菜譜足本，記錄了各色菜餚數百道，包括‘生吃仔鼠’、‘滾油猴腦’等傳說中的奇菜。這次我在揚州還將停留一週左右的時間，這一週內，如果揚州城有人能夠在廚藝上贏了我，我就把這本菜譜贈給揚州廚屆。”
“滿漢全席足譜？”在場的人全都驚訝地瞪大了眼睛。眾所周知，滿漢全席是滿漢兩族風味餚饌兼用的盛大筵席，規模盛大高貴，程式複雜，總計要吃上三天六席。席中的菜點計又三百多種，無不極盡美味精細，既有宮廷餚饌之特色，又有地方風味之精華，可謂集天下菜餚之大成，乃古今中外第一名筵！
天下第一名筵的足本菜譜，自然也就是天下第一菜譜。滿漢全席享譽天下，席中的不少菜品均是平常難得一見的奇妙之作，如“生吃仔鼠”便是將剛出生三天的幼鼠裹於面卷中，蘸蜜糖醬食用。象此類奇菜的烹製方法，即便在當時，也沒有幾個人知曉，年代久遠之後，如今的刀客們更是僅聞其名罷了。而這本菜譜中，連這樣的菜餚也收錄在內，足見其內容的博大精深。
毫不誇張的形容，這本菜譜足以稱得上刀客們的最高教材、烹飪界的百科全書！
也只有姜山以大內總領御廚後人的身份，才有可能擁有這樣一本菜譜。而現在，這本菜譜居然會有可能留在揚州！在座的幾位揚州名廚心中禁不住都“怦怦
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