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一言為定！”姜山一邊說，一邊伸出了右手。沈飛和徐麗婕對看了一眼，也各自伸出一隻手來，隨著“啪啪”兩聲清響，三隻手掌疊在了一起。

暮色漸臨，在“一笑天”酒樓內聚集了一下午的諸多揚州名廚終於散去。偌大的酒樓廳堂內，就只剩下了徐叔和凌永生師徒二人。

“師父，您覺得那個辦法可行嗎？”凌永生見徐叔總是沉默不語，忍不住開口問道。他所說的辦法，就是眾人商討了好幾個小時，最後定下來的挑戰姜山的計策。

徐叔緩緩地搖了搖頭，說：“我不知道。”

“您是對朱大廚、李大廚或者金大廚的技藝不放心嗎？”

“不。”徐叔毫不猶豫地說道，“朱曉華的選料本事、李冬的刀功、金宜英的火候掌控能力均已登峰造極，不僅在揚州城內首屈一指，即便是放眼天下，相信也沒人能在這幾個單項技藝中戰勝他們。”

“您是覺得選定的菜餚不理想，無法同時發揮這三個人的特長？”

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第四章　古巷幽幽飄香（10）

“也不是。‘大煮乾絲’不僅是淮揚名菜，而且在烹製時，對選料、到刀功和火候的要求都非常高，用這道菜和姜山比試，再合適不過了。”

“那您在擔心什麼呢？”凌永生看起來是非得打破砂鍋問到底了。

徐叔再次搖了搖頭，他也不知道自己在擔心什麼，這個計劃至少從表面上看起來是無懈可擊的。

姜山向揚州廚屆下了戰書，其中並沒有限定要一對一的單條。朱曉華、李冬、金宜英，他們的綜合廚藝與姜山相比雖然相差甚遠，但在各自專長的技藝上，卻絕對是廚屆頂尖的水平。如果他們聯手，在烹飪一道菜餚時分別操作自己最拿手的環節，以此方法與姜山一博，會是怎樣的結果呢？

這就好比學生高考，最終的狀元自然是總分最高的那位。但各門的單科第一往往另有他人。把各門的單科最高分相加，這樣的總分只怕是高考狀元也會覺得高不可攀。

用這種方法對付姜山雖然有些勝之不武，但對於一個賭局來說，獲勝才是最重要的。

不知為什麼，徐叔卻心中總覺得有些不妥。他隱隱感到，這方法中有個大大的漏洞，可漏洞到底在哪裡，他又說不上來。

但至少有一點是可以肯定的：要對付姜山，決不能僅僅依靠這一個方法。

在經營“一笑天”酒樓的二十多年中，徐叔早已明白：不要把所有的蘋果都放在同一個籃子裡。所以，在下午和眾多名廚商量的同時，他已在心中盤算好了後備的方案。

總之，面對姜山這個可怕的對手，不管結果如何，他都會用盡所有的能量和辦法去最大程度的爭取勝利。這樣即使失敗，他也能問心無愧，不留遺憾。

失敗並不可怕。誰都會有失敗的時候，誰也都有機會在失敗後重新站起來。至於那塊牌匾，在以前，徐叔會把它視作自己的生命。可經歷了二十多年的風雨之後，他已經明白，那對自己來說，並不是最重要的。

在一個人的生命中，有一些東西，要遠比事業、榮譽、地位和財富重要得多。所以，當徐叔看見徐麗婕從外面進來的時候，他立刻笑容滿面，把那些所謂的煩惱都拋在了腦後。

“別多想了。”他拍了拍凌永生的肩膀，“讓我們做晚飯去。”

小炒仔雞、冬筍肉片、清炒萵苣、三鮮湯，雖然都是些普普通通的家常菜餚，但每一道都是色形兼備，香氣撲鼻。

沈飛吃得酣暢淋漓，嘴裡還不停的感慨：“一頓家常便飯，卻能吃到徐叔和小凌子做的菜，真是口福不淺哪。大小姐，這可都是託了你的福，你怎麼不早點回來呢？”

徐麗婕甜甜的一笑，對徐叔說：“爸，您每天都做這麼好吃的菜餚，把我的嘴吃饞了，您可得負責。”

“負責，負責。”徐叔此時的樣子完全是個疼愛的女兒的憨厚長者，“只要你喜歡，我就頓頓做給你吃。”

徐麗婕想到下午和姜山的交談，趁著父親心情不錯，試探著詢問：“爸，您知道姜山為什麼要讓您用‘煙花三月’的牌匾來打賭嗎？”

徐叔愣了一下：“我不是很清楚。。。年輕人，也許是為了出名吧。”

“不對，他是想逼‘一刀鮮’出現。”

徐叔和凌永生詫異地對看一眼，都停下了手中的筷子。

見到自己的話題很受關注，徐麗婕略感得意，接著，她便把姜山和“一刀鮮”家族之間的恩恩怨怨向徐叔師徒